大米饭的做法大全？熟大米饭可以做成多种美食，以下是几种常见的做法：一、酱油炒饭 原料：熟米饭200克，酱油适量，鸡蛋一个。 做法：锅内烧油到五成热，放入鸡蛋，再将熟大米饭加入，倒入酱油翻炒，炒至米饭成粒，加适量盐即可享用。二、紫菜饭团 原料：熟米饭200克，紫菜，虾皮。 做法：将紫菜和虾皮一起剁碎，那么，大米饭的做法大全？一起来了解一下吧。
做大米饭的方法很简单，只要掌握好水和米的比例，就能做出香喷喷的大米饭，通常水和米的最佳比例是，一碗米，放两碗水。也就是水和米的比例是，水是米的两倍。
【配料表】：2碗米，4碗水。
【操作步骤】：
【一】：将大米放在盘子里。
【二】：然后加入清水淘洗干净。
【三】：接着把大米放入电饭煲里，然后加入两倍的清水。盖上盖子，插上电源，按下煮饭键。
【四】：饭做好了之后电饭煲自动弹起功能键，不要急着打开盖子，让其焖十分钟，然后打开盖子，香喷喷的大米饭就做好了。
要点：在淘洗大米的时候，注意把里边的沙子挑干净，避免混在米粒里，做出来的饭，如果吃着沙子，容易硌牙。
1、另外就是，米的选择，最好是选择米粒饱满颗粒完整的米，做出来的饭颗粒分明吃着更香。
2、如果要吃的软糯一点，可以增加水的量，两碗米，用4碗半的水，这样做出来的米饭会比较软糯一些。
大米是现在我们平时最常见的主食之一了，但想想以前的年代想吃口白白的大米饭是件多么奢侈的事，因为平日不怎么做主食，所以一袋子米拆开后没怎么吃，再不吃恐怕就会生虫了，秉着勤俭节约的优秀品质，想方设法也要将陈米蒸出好味道，大家忍住别吐哈，看看如何蒸出营养味美的米饭吧！这样蒸出来的米饭口感松软，米香味也很浓。话不多说，好吃又最简单的锅包肉具体做法如下：
一、用料：
米饭 500克，纯净水 500克，盐 1g。
二、具体做法：
1、首先用纯净水把大米淘洗干净。
2、然后把大米浸泡半小时。
3、浸泡完成，在把米饭沥干水分后，倒入压力煲锅内。
4、起锅锅中加适量水烧开。
5、把烧开的水取大米和清水的比例为1:1.5，倒入大米中。
6、加1g盐。
7、调至煮饭键煮20分钟。
8、这样蒸出来的米饭口感松软，米香味也很浓。现在可以开吃了。
小窍门：
①用开水蒸米饭，可以缩短蒸的时间，还可最大限度保留大米中的营养物质。
②蒸米饭时加入少许盐，蒸出的米饭松软，米香味更浓。
大米饭，作为中国传统的主食之一，其做法虽然看似简单，但其中蕴含了不少学问。以下是大米饭的基本做法，2~1.5倍）
步骤：
淘米：将大米放入碗中，加入足量的清水，用手轻轻搓洗，去除大米表面的杂质和浮尘。然后倒掉淘米水，重复2~3次，直到淘米水相对清澈。
浸泡：淘好的大米加入适量的清水，浸泡一段时间（一般为30分钟至1小时），让大米充分吸水，这样煮出来的米饭会更加松软可口。
加水：浸泡后的大米，根据大米的品种和口感偏好，加入适量的水。一般来说，水面应略高于大米表面，用手指测量时，水深约为大米厚度的1.2~1.5倍。
煮饭：将加好水的大米放入电饭煲或锅中，按下煮饭键开始煮饭。如果是用锅煮，先用大火烧开，然后转小火慢炖，直到米饭熟透。
焖饭：米饭煮好后，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中焖一会儿（一般为5~10分钟），这样可以让米饭更加松软，口感更佳。使米饭更加干净卫生。但注意不要用力搓洗，以免破坏大米的营养成分。
浸泡：浸泡是为了让大米充分吸水，缩短煮饭时间，并使煮出来的米饭更加松软。浸泡时间不宜过长，否则会导致大米发酵，影响口感。
加水：加水的比例对米饭的口感有很大影响。水面过高，米饭会过于稀软；水面过低，米饭则会偏硬。
步骤如下：
材料：大米150g，水适量。
1、先取出适量大米，洗干净放进电热锅，加入适量的水，大米和清水的比例为1:1.5。
2、在电热锅里加入适量的水，将装米的碗放在蒸蓖上蒸。
3、电热锅盖上盖子，大火蒸煮二十分钟左右。
4、打开锅盖，可以看到米饭就已经蒸好了，取出即可食用。
炒大米饭的好吃方法是将其与鸡蛋、番茄一起炒制。具体做法如下：
所需材料： 白米饭一碗 葱一根 番茄一个 蛋一个 盐少许
制作步骤：1. 准备材料：白米饭准备好，番茄切小丁，葱切成小段，蛋打散备用。2. 煸香葱花：炒锅倒少许油，加热后放入葱花煸香。3. 烧软番茄：将番茄丁放入平底锅，用小火烧软，连同汁液一起倒出备用。4. 混合米饭和蛋液：将白米饭用铲子稍微剁碎，加入打散后的蛋液，用锅铲挤压搅拌均匀，使米饭粒粒裹上蛋液。5. 炒制米饭：平底锅洗净烧干，放入少许油，加入拌有蛋液的米饭，用中火翻炒至鸡蛋液态消失，米饭变得松散且微黄。6. 加入番茄翻炒：将之前烧软的番茄倒入锅中，用小火翻炒均匀，使番茄的酸甜味充分渗入米饭中。7. 调味装盘：根据个人口味加入适量的盐进行调味，最后撒上葱花增加香气，即可出锅盛入碗中食用。
按照以上步骤炒制的大米饭，口感松软、味道鲜美，番茄的酸甜与鸡蛋的香浓完美融合，是一道简单又美味的家常菜肴。
以上就是大米饭的做法大全的全部内容，做法：烧一壶热水，加入少量茶叶浸泡六七分钟后过滤，将茶水倒入淘洗好的大米中，然后用电饭锅煮米饭。优点：茶水煮米饭色、香、味俱佳，且有助于消化。焖饭时滴油或加醋：滴油：在水中加上几滴动物油或植物油，可以使米饭更加松散、味道香美，同时防止锅底糊了。加醋：夏天煮米饭时，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
