盐焗鸡腿的做法电饭煲?电饭煲盐焗鸡腿的家常做法如下:一、准备阶段 鸡腿处理:准备四只完全解冻的鸡腿,洗净后用厨房用纸吸干鸡腿表面的水分。 腌制:用海盐均匀地抹在鸡腿的表皮外面,稍微按摩一下,使盐分充分渗入鸡腿肉质中。抹好盐巴的鸡腿无需腌制,可直接进行下一步。二、烹饪阶段 第一次煮饭:将抹好盐的鸡腿直接放入电饭煲中,那么,盐焗鸡腿的做法电饭煲?一起来了解一下吧。
1、材料:鸡腿3个、盐焗粉一大勺、姜粉一小勺、清水一勺,辅料:香葱段、姜片少许。
2、将鸡腿用剪刀从中间剪开去骨,然后稍微用刀背敲松并且将筋剪断。
3、加入其他材料揉匀入冰箱冷藏腌制一天左右。
4、在电压力锅内底部放上香葱和姜片。
5、然后将腌制入味的鸡腿鸡皮朝下放入。
6、电压力锅选择热饭功能就好。
7、中途可以打开将鸡腿翻面。
8、鸡腿翻面煮至入味即可。
盐焗鸡腿的做法如下:
1. 准备原料和配料: 大鸡腿1只 盐焗鸡粉1/3包 配料:白芝麻少许、油1汤匙、青瓜和胡萝卜若干
2. 处理鸡腿: 将大鸡腿洗干净,确保没有血水,然后沥干水分。
3. 腌制鸡腿: 把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,确保每个部位都覆盖到。 腌制1个小时以上,让鸡腿充分吸收盐焗鸡粉的味道。
4. 开始烹饪: 在电饭锅里放1汤匙的油,然后把鸡腿放进去。 盖上电饭锅盖,按下煮饭键开始烹饪。
5. 烹饪过程中的注意事项: 电饭锅煮饭键跳起后,不要立即开盖,过几分钟再按下去,反复2~3次,以确保鸡腿烹饪均匀。 用牙签插进鸡腿最厚肉的地方检查熟度。如果有血水涌出来,说明还没熟,需要再按一次煮饭键;如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽,证明鸡腿已经熟了。
6. 完成烹饪: 把熟了的鸡腿夹出,稍微放凉。 斩件装碟,撒上白芝麻作为点缀。 可以切一些青瓜和胡萝卜片放在碟子周围作为装饰,增加色彩和口感。
现在,你就可以享用美味的盐焗鸡腿了!
电饭煲盐焗鸡腿的家常做法如下:
一、准备阶段鸡腿处理:准备四只完全解冻的鸡腿,洗净后用厨房用纸吸干鸡腿表面的水分。 腌制:用海盐均匀地抹在鸡腿的表皮外面,稍微按摩一下,使盐分充分渗入鸡腿肉质中。抹好盐巴的鸡腿无需腌制,可直接进行下一步。
二、烹饪阶段第一次煮饭:将抹好盐的鸡腿直接放入电饭煲中,不加油、不加水。开启煮饭档,等待电饭煲完成煮饭程序,跳到保温状态。 翻面加水:打开锅盖,给每个鸡腿翻面。然后加入半碗水,并在水中加入一小勺料酒,以增添风味。 第二次煮饭:重新开启煮饭档,等待第二次煮饭程序完成。
三、完成 当电饭煲第二次煮饭程序完成后,盐焗鸡腿就大功告成了。此时鸡腿肉质鲜嫩多汁,表皮带有海盐的咸香,是一道美味的家常菜肴。
1、准备:四只鸡腿完全解冻,洗净。用厨房用纸吸干鸡腿表面水份。然后用海盐抹在鸡腿的表皮外面。
2、抹好盐巴的鸡腿不用腌制,稍微按摩一下就可以直接放进电饭锅里。不加油,不加水,直接放入,开煮饭档、等电饭煲完成煮饭,跳到保温后,打开锅盖,给每个鸡腿翻面。加入半碗水,水里加一小勺料酒重新开煮饭档、
3、第二次煮饭档完成后,就大功告成了。
1、准备两只鸡腿和一汤匙盐焗裂芹鸡粉,以及30克切片的老姜。
2、先将鸡腿彻底清洗干净,然后擦干水分。使用料酒和盐焗鸡粉,均匀地涂抹在鸡腿的内外,再撒上适量的白砂糖,最后放入姜片,腌制时间至少6小时,以确保入味。
3、在电饭煲底部铺上姜片,然后将腌好的鸡腿放入煲中,启动电饭煲,煮20分钟即可完成美味的盐焗鸡腿。
以上就是盐焗鸡腿的做法电饭煲的全部内容,1、准备:四只鸡腿完全解冻,洗净。用厨房用纸吸干鸡腿表面水份。然后用海盐抹在鸡腿的表皮外面。2、抹好盐巴的鸡腿不用腌制,稍微按摩一下就可以直接放进电饭锅里。不加油,不加水,直接放入,开煮饭档、等电饭煲完成煮饭,跳到保温后,打开锅盖,给每个鸡腿翻面。加入半碗水,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。