干的小银鱼怎么做好吃？晒干的小银鱼好吃的做法如下：一、准备材料 干小银鱼100克 青椒一只 洋葱半个 姜一小块 蒜两瓣 干豆豉一小茶匙 油、盐、胡椒粉适量 二、浸泡小银鱼 将干的小银鱼先用温水浸泡10分钟，然后捞起甩去水分。三、炒制过程 爆香调料：锅中放油烧热后，放入干豆豉、姜丝、蒜末爆香。 煸炒蔬菜：接着放入洋葱丝、青椒丝煸软。那么，干的小银鱼怎么做好吃？一起来了解一下吧。
晒干的小银鱼好吃的做法如下：
一、准备材料 干小银鱼100克 青椒一只 洋葱半个 姜一小块 蒜两瓣 干豆豉一小茶匙 油、盐、胡椒粉适量
二、浸泡小银鱼 将干的小银鱼先用温水浸泡10分钟，然后捞起甩去水分。
三、炒制过程爆香调料：锅中放油烧热后，放入干豆豉、姜丝、蒜末爆香。 煸炒蔬菜：接着放入洋葱丝、青椒丝煸软。 加入小银鱼：将浸泡好的小银鱼倒入锅中，翻炒均匀。 调味：调入少许盐，沿锅边略加入少许水。
四、完成 翻炒23分钟，直到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉，关火起锅即可。
这样炒制出来的晒干小银鱼，既有豆豉和姜蒜的香气，又有青椒和洋葱的鲜甜，是一道美味可口的下饭菜。
晒干的银鱼怎么保存
晒干的银鱼可以把它放进一个平面地上，让它的热度全部都发散掉，等到完全冷却以后进行包装，如果自己在家里面晾晒的鱼干并不是非常多，那么就可以用好的塑封袋把它装起来，包装的时候一定要压紧，避免里面空隙太大而吸入湿气，这样就很容易变质。
晒干的小银鱼怎么做好吃
麻辣银鱼干准备酱油，糖醋蒜头，炸花生米以及银鱼干，银鱼先放到锅里面炸到酥脆，然后再捞出来把油分沥干，另外准备一个锅，把油加进去烧热，花椒放进去炸香，再放入蒜片爆香，加一些干辣椒翻炒均匀，再把糖醋酱油放进去翻炒均匀，融化以后就可以关火，把银鱼干花生米倒进去，翻炒一下就可以吃了。
苦瓜炒银鱼干准备油，盐，苦瓜，银鱼干，先把银鱼干清洗干净，把水分沥干，把苦瓜清洗干净，把里面的瓤切成片状，再用盐腌制一下，银鱼干放到油里面炸一下捞出来，然后再把苦瓜放进去炒熟，加入适量的盐调味，最后再把银鱼干放进去炒均匀就可以吃了。
鸡蛋银鱼干准备银鱼干，精盐以及鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里面搅散，加入适量盐调味，银鱼干清洗干净，在油锅里面炸到酥脆，然后再盛出来备用，把油锅烧热，倒入鸡蛋液略微煎熟，再加入已经炸酥的银鱼，翻炒片刻就可以出锅吃了。
干的小银鱼可以通过以下步骤制作得美味可口：
干的小银鱼可以做成香辣小鱼干，非常好吃。
准备食材：
将红辣椒洗净，去籽后切细碎；葱洗净切末备用。同时，将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干水分。
煎小鱼干：
热锅后，加入适量的油，待油温升高后，放入小鱼干进行煎制。同时，加入蒜泥和姜泥一起煎，直到小鱼干变得香脆并出香味为止。煎好后，将小鱼干盛出沥干油分备用。
炒制香辣小鱼干：
另起一锅，加入适量的油，待油热后转小火，放入辣椒粉快速翻炒数下。然后，加入切好的葱、红辣椒以及煎好的小鱼干，再加入适量的调味料一起翻炒均匀。
装盘并撒上芝麻：
将炒好的香辣小鱼干盛入盘中，最后撒上一些芝麻增加口感和香气，即可食用。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的香辣小鱼干了。这道菜香辣可口，小鱼干香脆，非常适合作为下酒菜或者零食食用。
晒干的银鱼可以这样保存：
完全冷却后包装：晒干的银鱼应首先放在一个平面上，让其热度完全发散掉，等到银鱼完全冷却后再进行包装。
使用塑封袋：如果晾晒的银鱼干数量不多，可以使用好的塑封袋将其装起来。包装时一定要压紧，避免内部空隙过大而吸入湿气，导致变质。
晒干的小银鱼可以这样制作美味菜肴：
麻辣银鱼干：
将银鱼干炸至酥脆后捞出沥干油。
另起锅热油，炸香花椒后放入蒜片爆香，再加入干辣椒翻炒均匀。
加入糖醋酱油翻炒均匀后，关火，将银鱼干和炸花生米倒入锅中，翻炒一下即可食用。
苦瓜炒银鱼干：
将银鱼干清洗干净并沥干水分，苦瓜清洗后去瓤切片，用盐腌制一下。
将银鱼干炸一下后捞出，再将苦瓜炒熟。
加入适量盐调味后，再将银鱼干放入炒匀即可。
鸡蛋银鱼干：
将鸡蛋打散并加入适量盐调味。
将银鱼干清洗干净后，在油锅中炸至酥脆捞出备用。
热锅后倒入鸡蛋液略煎熟，再加入炸酥的银鱼翻炒片刻即可出锅。
以上方法可以帮助你保存晒干的银鱼，并制作出美味的银鱼菜肴。
1、材料：干小银鱼100克、青椒一只、洋葱半个。同时必须有姜一小块，蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉都适量。
2、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末准备妥当。
3、干的小银鱼先用温水浸泡10分钟，然后捞起甩去水分。
4、准备超过，放入油烧热后，放下干豆豉、姜丝、蒜末爆香。
5、接着放下洋葱丝、青椒丝煸软，再将小干小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水。
6、翻炒2-3分钟，到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉关火起锅即可。
以上就是干的小银鱼怎么做好吃的全部内容，一、干煸小银鱼 1、准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。2、将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。3、锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。4、再加入小米椒，大火翻炒均匀。5、准备大碗装好，撒上2勺糖、葱花搅拌均匀即可。二、花生米拌小银鱼干 1、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
