怎样做疙瘩汤好吃视频？1、搅面疙瘩时水要细一点慢慢的加入，不要一次性加太多，这样面疙瘩才均匀松散。2、喜欢吃辣的出锅的时候放点辣椒油更美味哦。作为北方人，春夏秋冬，如果每天早晨能吃到一碗疙瘩汤，就感觉浑身舒畅，一天都很开心。用料：西红柿2个，鸡蛋1个，面粉150g左右（1-2人份），葱末适量，香菜末，番茄酱，糖，盐，香油。那么，怎样做疙瘩汤好吃视频？一起来了解一下吧。
疙瘩汤的做法
1.
准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克
2.
把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可
3.
鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝
4.
锅烧热放入适量花生油
5.
放入切好的葱丝，倒入西红柿丁煸炒
6.
翻炒出汤汁
7.
加入适量清水
8.
大火煮开后，把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中，用勺子搅散
9.
小火煮面疙瘩
10.
放入切好的青菜碎丁
11.
调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中
12.
淋入适量香油，关火盛出即可
天气马上凉了，来上一碗好吃的面疙瘩汤，超级暖暖的，暖心暖胃营养丰富又好吃，赶紧学着做起来吧。
食材：面粉、鸡蛋、番茄；
调料：葱花、香菜、紫菜、虾皮、食用盐、胡椒粉、生抽；
做法：
1、盆中准备适量面粉，里面加入加到、搅拌均匀备用；
2、锅中放入加入切好的番茄块翻炒均匀，炒出番茄汁，加入清水煮开；
4、里面加入食用盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀；
5、接着准备一个漏勺，面糊倒入漏勺中，煮熟；
6、碗中放入葱花、香葱、紫菜、虾皮，倒入刚才煮好面疙瘩汤；
7、天冷了，来一碗这样好吃的面疙瘩汤真的是太好吃了，可以暖上整整一天；
真的是太好喝了，闻着满屋的香味，看着都是暖暖的感觉，赶紧动手做起来吧。
制作美味疙瘩汤的步骤如下：
准备食材：
面粉300克
西红柿2个
胡萝卜1个
黑木耳适量
金针菇少许
上海青2颗
鸡蛋2个
葱花适量
盐、胡椒粉、生抽、香油等调味料
处理食材：
西红柿顶部打十字花刀，用开水烫2分钟后去皮，切小碎丁。
胡萝卜切片、切丝后改刀成小碎丁；黑木耳提前泡发，洗净切丝；金针菇切成长段；上海青切丝备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
炒制底汤：
锅中倒油，油热后倒入切好的西红柿翻炒至出汁。
加入胡萝卜碎、黑木耳丝、金针菇翻炒均匀。
加入一勺盐、一勺白糖、少许生抽调味，翻炒均匀后加入适量清水。
盖上盖子，大火烧开汤汁。
制作面疙瘩：
准备一个矿泉水瓶，瓶盖用针扎几个小孔。
瓶中灌满清水，左手拿瓶，右手拿面盆。
将面粉倒入面盆中，左手持水瓶往面粉里倒水，同时右手摇晃面盆，使面粉与水混合成均匀的面疙瘩。
煮制疙瘩汤：
汤汁烧开后，倒入面疙瘩，边倒边用勺子搅动，防止粘连。
煮约2分钟后，淋入鸡蛋液，10秒后搅动形成鸡蛋花。
根据口味加入盐、胡椒粉调味。
主料
菠菜
200g
面粉
25g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋黄
1枚
生姜
适量
大葱
适量
西红柿
适量
黑木耳
适量
步骤
1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一点精盐。
4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。
5.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。
7.洒入少许精盐。
8.倒入西红柿片，倒入足够清水。
9.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。
11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。
12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。
14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。
小贴士
1、面疙瘩不要做得过大，搅面疙瘩时水流要细小，或者是慢慢的边滴水边搅。
2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动，就可以把面打成软软的面碎，这样的面疙瘩烧出来才软乎，易于消化。
3、煮面疙瘩汤时，面疙瘩不要放得太多，不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时，要边倒入边用勺子搅动，防止黏成大团。
4、菠菜择洗干净后直接打汁即可，这样的菠菜汁颜色浓绿（焯水后菠菜汁颜色暗淡，而且焯过水后菠菜纤维不易打碎）。
只需简单几步，就能吃上地道儿时美味
酸爽开胃疙瘩汤，小白也能轻松做
一碗下肚，暖到心窝了~
准备食材：番茄、鸡蛋、面粉、葱、姜、食用油、香油、盐
—步骤—
我们家经常做疙瘩汤，全家人都爱喝，我儿子喝一碗都不够，具体做法看视频：
自己在家做疙瘩汤，最重要的就是把面疙瘩做好，分享给大家一些小技巧互相学习，实用有效的方法学习起来吧。
巴蒂手把手教你做好吃的东北疙瘩汤
疙瘩汤在北方是最家常的一道汤品，特别是在冬季，一家老小围坐在饭桌前，吃过主食后，再来碗热腾腾的疙瘩汤，那才叫一个浑身舒服，暖胃又去寒。
今天我制作的这款特别适合老人女士孩子食用。虽说没有肉没有虾，但它的营养很丰富，味道鲜美，易消化，饱腹感强，可起到减肥又瘦身的作用。
疙瘩汤主要食材是面粉，又有蔬菜和鸡蛋，色彩上有红、绿、白、黄，令人有食欲感，做稀一些算汤羹，稠一点又可当主食。可当早餐食用，也可当应急正餐。
原材料：
主料：富强面粉90克、清水
辅料：西红柿2个、油菜一小把、鸡蛋一个、香菜一根
调料：食用油、葱花、姜末、盐、胡椒粉、香油适量
制作步骤：
1、把面粉放在一个大些的盆里，把自来水调到一滴一滴往下落的状态，左手端盆，右手用筷子不停地搅拌面粉，并不断晃动，直到无干粉为止，备用。
以上就是怎样做疙瘩汤好吃视频的全部内容，疙瘩汤的做法 1.准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克 2.把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可 3.鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝 4.锅烧热放入适量花生油 5.放入切好的葱丝，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
