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山芋叶子怎么做好吃,红薯叶子的10种吃法

  • 食谱大全
  • 2025-07-12

山芋叶子怎么做好吃?将洗净的红薯叶放入开水锅中焯烫一分钟,捞出后控干水分备用。焯水可以去除红薯叶的涩味,同时保持其鲜绿色泽。准备大蒜:将大蒜籽用刀背拍碎,去皮后剁碎备用。大蒜的香气能为红薯叶增添风味。炒制:锅烧七成热后,放入少量花生油,待油热后将剁碎的大蒜放入锅中爆香。将焯好的红薯叶放入锅中,大火快速爆炒几下,以保持其脆嫩口感。那么,山芋叶子怎么做好吃?一起来了解一下吧。

红薯叶需要焯水吗

红薯叶炒肉片

食材:番薯叶700克,花肉200克,油盐酱油蒜蓉等适量。

做法:

1、准备食材。番薯叶去茎,摘叶,花肉切片。蒜蓉切粒。

2、炒花肉。热锅下油,放花肉,待花肉变色捞起。

3、炒番薯叶。热锅下油,爆香蒜头,下番薯叶。爆炒3分钟。

4、混合炒。干炒3分钟后,加入花肉、盐和酱油,再炒1分钟。

5、起锅上碟。爆炒1分钟后,就可以上碟了。

蒜蓉腐乳炒番薯叶

食材:番薯叶250g,油盐适量,蒜蓉适量,腐乳1块。

做法:

1、番薯叶洗干净,蒜头剁成蒜蓉,准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁。

2、洗干净的番薯叶,用手捏紧,捏去水份。捏干净水份的番薯叶备用。

3、腐乳加入一茶匙糖,搅拌均匀。(腐乳比较咸,加糖搅拌均匀是为了中和味道。)

4、锅里爆香蒜蓉,再下番薯叶翻炒均匀。

5、下半茶匙糖,少许生抽翻炒均匀。(腐乳已经很咸,下生抽的时候注意不要加太多,只是用一点做提味。)

6、最后倒入腐乳,翻炒均匀即可。

蒜蓉清炒红薯叶

食材:番薯叶500g,油盐适量,大蒜5粒。

做法:

1、红薯叶只要叶子不要梗。洗净番薯叶。

2、大蒜拍碎。

3、热油锅放大蒜爆香。

4、放番薯叶翻炒。

5、炒到差不多都变色了,放盐调味。

6、炒均匀即可起锅。

三裂叶薯叶子怎么吃

大部分人平时很少吃红薯叶,但今后有机会推荐大家要多吃,红薯也可以当成普通的蔬菜来吃,并且味道很不错,最关键是对健康有很多好处,比如现在很多人用眼过度,会导致眼睛视力下降,而吃红薯叶就具有保护眼睛视力的作用,另外还能够缓解衰老,那么红薯叶该怎样做才好吃呢?

第一、红薯叶梗胡萝卜虾皮

材料

红薯叶梗300克,胡萝卜、虾皮少许,蒜、油、盐、鸡精适量。

做法

1、红薯叶梗洗净切段焯水,胡萝卜切丝,虾皮洗净,大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末,放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。

3、放1汤勺水,加盐和鸡精调味即可。

第二、红薯叶饼

材料

红薯叶1小把,鸡蛋2个,白面粉少许,玉少许,米面少许,盐少许,香油少许,小苏打少许

做法

1.红薯叶洗净;

2.过开水备用;

3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下;

4.挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐;

5.加入少许水搅拌成糊状备用;

6.饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

第三、红薯叶馒头

材料

红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水

做法

1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

红薯叶的5种简单做法

山芋,是一种地球草本植物,它的芋头是一种非常常见的食物。但是,大多数人可能忽视了山芋的叶子。实际上,山芋叶子也是一种非常有营养的食材。山芋叶子含有大量的维生素C和钙。如果你想尝试新食材,可以尝试用山芋叶子来做菜。下面,我来介绍一种山芋叶子的美味做法。

山芋叶子炒虾仁是一道非常美味的菜品。首先,准备新鲜的山芋叶子和新鲜的虾仁。将虾仁用料酒和盐腌制一下,然后用大火煸炒一下。接着,加入蒜末和山芋叶子,炒匀即可。这道菜做法简单,味道鲜美,而且非常有营养价值。

另外,你也可以尝试使用山芋叶子来做凉拌。首先,将山芋叶子用开水焯烫一下。接着,将山芋叶子切成细丝,加入适量的盐、鸡精、花生酱和香油拌匀。这道凉拌山芋叶子清爽可口,而且富含营养。如果你不想吃生的山芋叶子,这道凉拌也是非常不错的选择。

总的来说,山芋叶子是一种美味、健康的食材。不论是炒、煮还是凉拌,都能给你带来不一样的食味。如果你想尝试一些不同的菜品,不妨选一些新鲜的山芋叶子来试试。

为何红薯叶尽量少吃或不吃

山芋叶子可以用来制作美味的菜肴,以下是一种常见的做法:

材料:

- 山芋叶子

- 蒜瓣

- 辣椒

- 盐

- 酱油

- 食用油

步骤:

1. 将山芋叶子洗净,切成适当大小的块状。

2. 准备蒜瓣和辣椒,将其切碎备用。

3. 取一锅热水,加入盐并将山芋叶子放入煮熟。注意不要过度煮,以免叶子变得过软。

4. 煮熟后,捞出山芋叶子,沥干水分。

5. 取一平底锅,加入适量的食用油,加热后加入切碎的蒜瓣和辣椒,炒香。

6. 加入煮熟的山芋叶子,继续翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油和盐,根据个人口味可适当调整调料的用量。

8. 翻炒几分钟后,将山芋叶子炒熟,即可出锅享用。

温馨提示:在烹饪山芋叶子时,不要过度加热,以免使其变得黏糊和口感不佳。当山芋叶子颜色变亮且变软时,即可炒熟。另外,可以根据个人口味的不同,加入自己喜欢的调料和配料,让菜肴更加美味丰盛。

红薯叶子的10种吃法

地瓜叶是大多数人没有吃过的一种美食,很多人都以为并不能吃,这只是植物藤条上的一种叶子,其实地瓜叶的营养价值要比地瓜更高一些,而且其中富含有丰富的维生素及微量元素,关于地瓜叶的制作方法很简单,家常的炒菜能解决,同时也能满足人的胃口,而且还是比较清淡的减肥美食。

红薯叶,蒜头,盐,糖

做法

1、红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;

2、蒜头切成末;

3、炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸;

4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;

5、炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。

蒜香地瓜叶

材料

主料:甘薯300克,

辅料:白皮大蒜10克,红尖椒30克,

调料:酱油膏20克,植物油20克

做法

1.地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出。

2.大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末。

3.锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀。

4.淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。

凉拌地瓜叶

材料

蒜子2瓣,麻油2汤瓢,盐少许,味精少许,洗好的地瓜叶1把(我这的市场都是一把一把的,我也不知多少)

做法

1、先烧一大锅水,在里面加盐少许。

2、趁这水还没滚时,先将蒜子拍碎切末,放大碗公里,再放盐、味精,淋上备好的麻油,备用。

以上就是山芋叶子怎么做好吃的全部内容,1、食材:红薯叶500克、大蒜籽三粒、生粉白糖各一勺、鸡粉小半勺 2、先把红薯叶折去老的叶子,再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下,再洗干净。3、再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。4、把大蒜籽用刀背拍下去皮,再剁碎备用。5、锅烧七成热,放少量花生油,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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