通化有什么好吃的？红花香肠：通化街夜市的特色美食，肉质肥瘦适中，口味独特，有原味及柠檬、碳烧、麻辣等二十余种口味，低脂、低卡路里。石家割包：以鲜嫩多汁的卤肉为特色，肉质滑顺，香味四溢，令人回味无穷。梁记卤味：有近四十年历史的广式卤味，卤汁道地，搭配自制酸菜，酸甜美味，口感十足。通化鱿鱼羹：通化街道地美食，汤头鲜美，配料丰富，加入香菜、柴鱼、萝卜丝等，再配以特制的乌醋、那么，通化有什么好吃的？一起来了解一下吧。
通化位于吉林省东南部，地处长白山腹地，物产丰富，饮食文化融合了东北特色与朝鲜族风味，以下是一些通化特色美食及推荐，让你感受“舌尖上的通化”：
1. 冷面（朝鲜族风味）
特点：通化的冷面以荞麦面为主，汤底用牛肉或鸡汤调制，加入泡菜、鸡蛋、黄瓜丝等，酸甜冰爽，夏季必吃。
推荐：本地朝鲜族餐馆或市场小摊，如“通化朝鲜族大冷面”。
2. 酸菜白肉血肠
特点：东北经典炖菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，血肠嫩滑，搭配高汤炖煮，冬日暖身首选。
搭配：蘸蒜泥酱油，配米饭绝佳。
3. 长白山山珍宴
特色食材：榛蘑、猴头菇、木耳、蕨菜等长白山野生山珍，常与鸡肉、猪肉炖煮，鲜美异常。
推荐菜：小鸡炖蘑菇、山野菜饺子。
4. 通化葡萄酒宴
背景：通化是中国著名的葡萄酒之乡，当地菜肴常以葡萄酒入馔，如“红酒雪梨”“葡萄酒焖鸡”。
以下是几家在通化地区备受好评的早餐店：
* 福源华莲：提供包子、饺子等精致鲜美的食品，汤清香，同时提供煮稀饭、油条等多种选择。
* 老板娘牛肉面早点：以有嚼劲的面条和入味的炖牛肉为特色，服务周到。
* 胖哥俩煎饺子：以脆皮煎饺子为主打，味道香，同时提供葱油饼、鸡蛋灌饼等多种选择。
以上早餐店在当地都享有好评，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
通化市位于中国吉林省东南部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。这里的饮食文化同样丰富多彩，尤其以家常菜闻名。家常菜以其朴实无华、味道纯正而深受当地人和游客的喜爱。下面将介绍几家在通化市口碑不错的家常菜馆。
老东北风味家常菜馆
这家餐馆以正宗的东北家常菜著称。菜品丰富多样，包括地三鲜（茄子、土豆、青椒的组合）、锅包肉、炖白菜等传统东北名菜。食材新鲜，口味地道，尤其适合想要体验地道东北菜的食客。
王记家常菜
王记家常菜以其独特的家乡味道吸引了众多食客。推荐菜品有红烧肉、酱骨头、炒笨鸡等。这些菜肴不仅色香味俱佳，而且价格亲民，是家庭聚餐的好去处。
李家大院
李家大院是一家集餐饮、住宿为一体的农家乐形式的地方。这里的家常菜以当地特色农产品为主料，如玉米、高粱、小米等，烹饪出具有地方特色的美味佳肴。
小院子家常菜馆
小院子家常菜馆环境温馨，服务亲切。这里的菜品注重健康营养，少油少盐，突出原材料的自然味道。招牌菜有酸菜鱼、土豆烧牛肉等，受到顾客的一致好评。
张大妈私房菜
张大妈私房菜以其家庭式的服务和温馨的环境吸引了不少常客。这里的菜品讲究火候和调味，每一道菜都像是妈妈的味道，让人感到亲切和温暖。
乡村人家
乡村人家的装修风格简约自然，菜品以家常便饭为主，强调原汁原味。
通化市美食推荐：
一、冷面
通化市是吉林省的城市，冷面在当地十分受欢迎。以其独特的口感和鲜美的汤料著称，采用精致的食材和独特的制作工艺，使得每一口冷面都充满了浓郁的滋味。面条筋道有弹性，汤料醇厚，辣味适中，让人回味无穷。
二、烧烤
烧烤也是通化市的一大特色美食。无论是羊肉串、牛肉串还是烤鱼等，都采用新鲜食材，经过精心腌制，再烤制而成。其特色在于独特的调料和烤制技巧，使得烧烤食物口感鲜嫩、多汁且味道浓郁。夜晚与朋友相聚，品尝当地烧烤，是通化的一大乐趣。
三、东北大饼
通化市的东北大饼也是不可错过的美食。以其金黄酥脆的外皮和柔软的内里著称，口感丰富。大饼内加入各种馅料，如糖馅、豆沙馅等，每一口都有独特的味道。其独特的制作工艺使得大饼外酥里嫩，非常美味。
四、农家菜
通化市的农家菜也是当地的特色之一。以当地新鲜的蔬菜、肉类为原料，采用传统的烹饪方法，制作出各种美味佳肴。如农家小炒肉、山珍野味等，都体现了通化市的独特风味。农家菜注重原汁原味，让人感受到地道的通化味道。
通化市拥有许多美食，无论是冷面、烧烤、东北大饼还是农家菜，都有其独特之处。游客在品尝这些美食时，可以感受到通化市的独特风味和当地人的热情好客。
通化有以下著名且美味的食物：
苏子叶饽饽：满族人喜爱的传统粘食，夏季制作，以糯米面为皮，内含小豆豆馅，外裹鲜苏子叶蒸熟。食用时去叶，味道清香。
淋浆糕：由粘高梁面、江米面、黄米面混合制成，淋浆后蒸熟切块。其质地细腻、松软，味道香甜。
萨其马：满族传统糕点，以鸡蛋、油脂和面，油炸后用饴糖、蜂蜜搅拌沁透，口感松软香甜、入口即化。
红花香肠：通化街夜市的特色美食，肉质肥瘦适中，口味独特，有原味及柠檬、碳烧、麻辣等二十余种口味，低脂、低卡路里。
石家割包：以鲜嫩多汁的卤肉为特色，肉质滑顺，香味四溢，令人回味无穷。
梁记卤味：有近四十年历史的广式卤味，卤汁道地，搭配自制酸菜，酸甜美味，口感十足。
通化鱿鱼羹：通化街道地美食，汤头鲜美，配料丰富，加入香菜、柴鱼、萝卜丝等，再配以特制的乌醋、沙花，味道绝佳。
以上就是通化有什么好吃的的全部内容，1. 冷面（朝鲜族风味）特点：通化的冷面以荞麦面为主，汤底用牛肉或鸡汤调制，加入泡菜、鸡蛋、黄瓜丝等，酸甜冰爽，夏季必吃。推荐：本地朝鲜族餐馆或市场小摊，如“通化朝鲜族大冷面”。2. 酸菜白肉血肠 特点：东北经典炖菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，血肠嫩滑，搭配高汤炖煮，冬日暖身首选。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
