豆腐干炒鸡蛋的做法？做法：豆腐干切条，木耳泡发后撕成小块，先炒木耳，再加入豆腐干翻炒，调入盐、酱油等调味料。8. 豆腐干炒鸡蛋 特点：鸡蛋的嫩滑和豆腐干的豆香结合，简单美味。做法：豆腐干切小块，鸡蛋打散，先炒鸡蛋至凝固，再加入豆腐干翻炒，调入盐、鸡精等调味料。那么，豆腐干炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
主料豆腐干500克腐竹100克 五花肉20克
辅料油适量 盐适量味极鲜适量 十三香适量 鸡精适量 红泡椒适量
步骤1.鸡蛋打到碗中
2.豆腐干和腐竹切好
3.五花肉一点点切好，大葱切葱花
4.锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒
5.然后下腐竹豆腐干翻炒
6.放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒
7.最后装盘享用
可以包饺子。。。。
也可以炒菜。。。但是不能加鸡蛋。。。是胡萝卜和干豆腐一起炒。。。最好加点土豆。。
胡萝卜和土豆切成片。。。干豆腐切成三角形。。。出锅前记得放点葱花。。
和炒土豆片的反方差不多。。。挺好看的。。味道也不错
可以做：胡萝卜，干豆腐炒鸡蛋。
材料：胡萝卜100克 ，干豆腐100克， 鸡蛋100克 ，姜5克 ，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克 。
做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、干豆腐，葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。
胡萝卜和豆腐干都切成丝，再炒，鸡蛋也可以先煎成蛋饼然后再切成丝，再一起炒吖。。。3种颜色，而且豆干和鸡蛋挺入味的哦
食材
熏豆腐干150g
鸡蛋100g
油适量
盐适量
青椒适量
红辣椒干适量
蒜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材
2
鸡蛋三颗打入碗中
3
鸡蛋打散
4
锅里放油下鸡蛋滑熟
5
放蒜片和干辣椒爆香
6
下豆腐干和青椒翻炒
7
放盐翻炒
8
翻炒几下
9
装盘
以上就是豆腐干炒鸡蛋的做法的全部内容，1. 准备好主料：豆腐干500克、腐竹100克、五花肉20克。2. 将豆腐干和腐竹分别切成适口的大小。3. 五花肉切成薄片，大葱切成葱花。4. 在锅中倒入适量油，加热后放入五花肉和葱花，煸炒至五花肉出油。5. 在五花肉一边打入鸡蛋，翻炒至凝固。6. 加入腐竹和豆腐干，翻炒均匀。7. 调入适量的盐、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
