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茄汁大虾怎么做好吃,家常番茄大虾简单做法

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  • 2025-07-02

茄汁大虾怎么做好吃?将处理好的虾放入碗中,加入切好的蒜末、料酒、盐和生粉,腌渍20分钟,使虾充分吸收调料的味道。炒虾:起油锅,待油至八成热时,将腌渍好的虾入锅翻炒至变色,然后出锅备用。这一步是为了让虾的表面形成一层保护膜,锁住虾的鲜味。调制茄汁:再次起油锅,待油至七成热时,下入切好的大蒜爆香。加入番茄沙司、那么,茄汁大虾怎么做好吃?一起来了解一下吧。

茄汁大虾家常做法孩子吃

制作好吃的茄汁大虾的步骤如下

准备食材

大虾500g

番茄酱适量

食用油适量

生粉一汤勺

料酒2汤勺

生姜3片

大蒜5瓣

白糖适量

盐适量

香葱一小段

处理大虾

从大虾后背切开,去除虾线。

将处理好的大虾加入生粉、料酒、盐,搅拌均匀后腌制2个小时,使大虾充分入味。

调制番茄汁

在碗中倒入番茄酱,加入适量的白糖和盐,根据个人口味调整。

煎大虾

热锅中加油,不必等油温上来就将腌制好的大虾放入,小火煎制。

等大虾两边发红即可捞出备用。

炒制调料

锅内再次加入适量的油,倒入之前准备好的葱姜蒜,翻炒出香味。

然后倒入调制好的番茄汁,翻炒均匀。

完成烹饪

将煎好的大虾倒入锅中,与番茄汁翻炒均匀。

炒至大虾充分裹上番茄汁后,即可出锅。

撒上香葱作为点缀,即可食用。

按照以上步骤制作,就可以得到一道美味的茄汁大虾了。

番茄焖大虾最简单做法

1、大 500g,番茄酱适量,食用油适量,生粉一汤勺,料酒2汤勺,生姜3片,大蒜5瓣,白糖适量,盐适量,香葱一小段。

2、买来的大虾首先从后背切开,去除虾线,将处理好的大虾,加入准备好的生粉、料酒、盐,搅拌均匀腌制2个小时,使大虾能够充分被腌透入味。

3、大蒜、香葱、姜片切碎备用。

4、在碗中倒入准备好的番茄酱,加入白糖、盐,针对自己的口味适当加入即可。

5、热锅中加油,不必等着油温上来就把腌制好的大虾放进去,小火即可,等大虾两边发红就可以捞出来了。

6、锅内再次加入适量的油,把之前准备好的葱姜蒜倒入油中,然后倒入番茄汁,翻炒均匀,最后倒入大虾,翻炒均匀就可以出锅了,撒上香葱即可食用。

番茄酱做大虾简单好吃

茄汁大虾的做法如下

准备材料

虾一斤

大蒜一瓣

料酒一汤匙

盐适量

生粉一茶匙

番茄沙司200毫升

白砂糖适量

处理虾

将虾洗净,开背去虾线,以便更好地入味和去除虾的腥味。

腌渍虾

将处理好的虾放入碗中,加入切好的蒜末、料酒、盐和生粉,腌渍20分钟,使虾充分吸收调料的味道。

炒虾

起油锅,待油至八成热时,将腌渍好的虾入锅翻炒至变色,然后出锅备用。这一步是为了让虾的表面形成一层保护膜,锁住虾的鲜味。

调制茄汁

再次起油锅,待油至七成热时,下入切好的大蒜爆香。

加入番茄沙司、糖和适量的盐,调成茄汁。根据个人口味调整糖和盐的比例,以达到酸甜适中的口感。

翻炒拌匀

将之前炒好的虾倒入调好的茄汁中,翻炒拌匀,使每只虾都均匀地裹上茄汁。

出锅

翻炒均匀后,关火即成。此时的茄汁大虾色泽红亮,酸甜可口,虾肉鲜嫩多汁。

按照以上步骤制作的茄汁大虾,口感鲜美,酸甜适中,是一道非常受欢迎的家常菜肴。

茄汁虾的做法 家常

做好吃的茄汁大虾,你可以按照以下步骤来哦:

准备食材:大虾400克要先去须开背,去掉沙线后洗干净,沥干水分备用;樱桃番茄150克洗净后对半切开,这样更入味。

腌制大虾:在大虾里加点料酒、盐和胡椒粉,让它们好好“泡个澡”,腌制个几分钟,这样大虾会更鲜美。

调制茄汁:拿出亨氏番茄沙司50克,加点细砂糖15克、白醋4克、生抽5克,再来点水,把它们混合均匀,这就是美味的茄汁啦!

煎大虾:锅里烧热油,等油温到7成热时,放入腌制好的大虾,煎至虾红皮酥,就可以捞出来啦,这时的大虾外酥里嫩,超诱人!

烧茄汁大虾:锅里再加点油,烧热后放入洋葱末和蒜末炒香,接着倒入刚才调好的茄汁,再把樱桃番茄和炸好的大虾放进去,小火焖烧3分钟,让大虾充分吸收茄汁的味道。最后大火收汁,让整道菜看起来更有食欲。

撒上香葱或欧芹:出锅前别忘了撒上点香葱末或欧芹末,这样不仅能增香,还能让这道菜看起来更漂亮呢!

按照这些步骤做出来的茄汁大虾,保证让你吃得停不下来!

茄汁虾仁家常做法

茄汁大虾介绍:

主料:虾,番茄酱

配料:白糖,大蒜末,盐,花生油

难度:新手尝试

功效:益气补血

美食类型:热菜

季节菜系:春季

茄汁大虾讲解:

这道茄汁大虾的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这道茄汁大虾做出来酸酸甜甜的味道,很受小朋友们的喜爱,现在长大了口味依然不改。虾还具有较高的药用价值,能补气健脾壮阳补精,具有强身之功能,主治神经衰弱,脾胃虚弱疮口不愈等症状。

茄汁大虾的做法:

1、把虾化开,剪去长须加盐腌渍5分钟。(我这个图片还没剪长须)。

2、锅里放入花生油烧到8成热,下入虾炸到金黄捞出。

3、锅里流一点油,下入蒜米煸炒。

4、加入番茄酱。

5、加上一勺白糖。

6、白糖炒化,冒泡即可。

7、倒入炸好的虾。

8、翻炒均匀,OK 。

茄汁大虾成品图:

茄汁大虾小技巧:

1、不喜甜的也可以不放白糖。

以上就是茄汁大虾怎么做好吃的全部内容,加入番茄酱和白葡萄酒,搅拌均匀,使底料味道更加丰富。烹饪大虾:将腌制好的大虾加入锅中,翻炒23分钟,直到大虾变色。最后调味:加入适量的盐、胡椒粉和百里香,根据个人口味调整。收汁装盘:盖上盖子,煮810分钟,直到大虾变红并熟透,汤汁浓稠。将茄汁大虾装盘,可以搭配白米饭或意大利面食用。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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