芒果糯米饭做法？而紫金芒果的果肉呈金黄色，具有浓郁的糯米香气，因此常用于制作芒果糯米饭等传统泰国菜肴。总的来说，泰国的芒果品种繁多，其中度姑芒果是最好吃的。这种水果在泰国很受欢迎，无论是当地的居民还是游客都会尽情品尝这种美味水果。如果你来到泰国，不要错过这些丰富的芒果品种，它们必将带给你非凡的美食体验。那么，芒果糯米饭做法？一起来了解一下吧。
准备食材：芒果1个、糯米、白糖、油。
备好食材 糯米提前泡1小时。
芒果削皮切一半切成小丁。
泡好糯米放入电饭煲里加芒果丁一起煮。
加水淹没锅糯米即可。
按上煮饭键30分钟即可。
剩下的芒果切条。
煮好的芒果糯米饭加点油拌匀装入碗里。
倒扣在盘里撒上白糖芝麻开吃。
材料准备：
- 糯米：700克
- 水：700克
- 粽叶：10片
- 芒果：适量
- 蜜枣：适量
- 模具：6寸方模
制作步骤：
1. 清洗糯米两次至三次，然后加入水，放入电饭煲中。使用米饭功能键，煮熟糯米。通常我煮糯米饭时，糯米与水的比例是1:1，当然，您可以根据自己的喜好调整这一比例。
2. 在煮糯米的同时，将提前泡软的粽叶剪去根部，放入沸水中煮2至3分钟，用开水进行烫软处理。待粽叶烫软后，捞出进行清洗。这样处理过的粽叶在使用时不易破损，清洗后放入水中备用，防止粽叶干燥。
3. 我去年制作的蜜枣，通过冰箱冷冻保存至今。现在取出来恢复至室温，当糯米饭准备好的时候，蜜枣也就基本软化，口感与新鲜制作时无异。
4. 糯米饭煮好后，进入保温模式。此时，将粽叶铺在模具中，前两张粽叶十字交叉铺在模具底部，这样便于移动做好的糯米饭。其余粽叶依次铺满模具四周即可。
5. 将煮好的糯米饭盛入模具中，铺至模具一半的高度，并尽量压实。这样可以使口感更加紧实。在中间层放入蜜枣，再次压实，可以使用保鲜膜或粽叶帮助压实。
6. 在蜜枣上再铺一层糯米饭，并压实。如果需要，可以使用保鲜膜来辅助压实，这样做既不粘手也方便。压紧实后，糯米饭即可脱模食用。
糯米虽说是一道主食，但是可以用它来制作各种各样的菜肴，比方说酸甜的芒果糯米饭、糯米蛋、杭州特色美食，桂花糯米藕，芒果糯米糍等等，都非常好吃美味。
一、糯米蛋
糯米加上五花肉，香肠以及各种蔬菜，放入蛋壳里面蒸熟，味道简直好吃到爆炸。我们先把糯米提前浸泡一晚上，五花肉切成丁，用生抽，老抽，料酒腌制一晚，把五花肉，糯米、香肠、青豆、香菇混合在一起，把生的咸鸭蛋洗净之后，在尖头的那一部分敲一个小洞，把里面的蛋清倒出来，蛋黄留在里面。把混合均匀的糯米慢慢塞入蛋壳里，大约9分满，因为糯米蒸熟后还会变大，所以不要放太多。把制作好的鸭蛋用锡纸包住，放入蒸锅内蒸50分钟左右，拿出之后就可以直接开吃了。
二、芒果糯米饭
这是一道具有泰国风味的主食，先把糯米洗净之后浸泡一晚，把椰浆加糖、盐放在锅上慢慢加热。我们取出170毫升的椰浆倒入糯米里，放入电饭煲内蒸熟，就和平时的蒸饭步骤一样。芒果去皮后，把果肉切成片状放在一旁备用。蒸好的米饭盛在碗里，倒扣在盘子上，芒果摆在米饭的旁边，然后在上面淋上一些椰浆，香甜的芒果糯米饭就制作完成了。
三、桂花糯米藕
将糯米洗净之后烘干上面的水分，莲藕洗净去皮，在藕节的位置切下两厘米左右的小块。
泰国最好吃的芒果
泰国芒果是世界著名的水果之一，因其橙黄的果色和丰富的香味而受到广泛的认可。泰国芒果分布广泛，其中品种最多的包括度姑芒果，香兰芒果和紫金芒果，这些品种都具有浓郁的香味和独特的口感。而其中最好吃的芒果品种就是度姑芒果，以其甜美的特性和汁液丰富的果肉在泰国家喻户晓。
泰国的度姑芒果是一种肥厚而多汁的水果，果肉呈橙色或淡黄色，具有浓郁的甜度和香气。度姑芒果在泰国广泛种植，以便在不同的季节提供新鲜的水果。该品种的果形和大小均匀，无论是酸甜可口的沙冰，汁水四溢的芒果沙拉还是其他各种料理，度姑芒果都是不可或缺的。
除了度姑芒果，香兰芒果和紫金芒果也备受青睐。香兰芒果是一种甜美而清爽的水果，被用作各种芒果甜点的主要成分，例如芒果汉堡或芒果牛奶饮料。而紫金芒果的果肉呈金黄色，具有浓郁的糯米香气，因此常用于制作芒果糯米饭等传统泰国菜肴。
总的来说，泰国的芒果品种繁多，其中度姑芒果是最好吃的。这种水果在泰国很受欢迎，无论是当地的居民还是游客都会尽情品尝这种美味水果。如果你来到泰国，不要错过这些丰富的芒果品种，它们必将带给你非凡的美食体验。
可以用橙子或芒果做糯米饭
泰式芒果糯米饭
材料
糯米，泰国香米，芒果，椰浆（或拿椰子粉冲泡），糖，盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净；
2、椰浆和白糖混合后，加少许盐，倒到米里，浸泡四小时（时间长了吃起来才糯）；
3、米和水的比例2倍左右，椰浆不够就加水，蒸40分钟，关火后再焖半小时；
4、芒果去皮、核，切成方块，放入锅里用小火煮至软烂即可；
5、米饭装盘（先装到碗里再扣到盘中），把芒果盖上去，点缀下薄荷叶更好
以上就是芒果糯米饭做法的全部内容，芒果 1个、糯米饭150g、椰浆100g、糖10g、盐1g 做法：①糯米洗净泡好倒入电饭锅中，加入糖、盐，倒入一半的椰浆，再加适量水，开始煮饭功能；②芒果去皮去核切两大片，再切成薄片；③现在开始直接在盘子上用芒果片卷出玫瑰花，最小片的当成花心卷在最里面，大片的卷在外面；④所有芒果片卷完，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
