黄瓜豆腐汤的做法大全？1. 将干豆腐切成小块，用清水浸泡10分钟，使其松软一些。然后将水滗干备用。2. 黄瓜去皮，切成薄片或者丝。青蒜切段备用。3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，准备成蛋液备用。4. 取一个深锅，加入适量的温泉水或者鸡汤，放入黄瓜片和切好的干豆腐块，用中火煮开。5. 等煮沸后，那么，黄瓜豆腐汤的做法大全？一起来了解一下吧。
黄瓜豆腐汤是一道清爽美味的汤品，它的制作方法相对简单，营养丰富，口感清爽可口，深受大家的喜爱。下面是黄瓜豆腐汤的详细做法。
材料准备：
1. 黄瓜：1根
2. 豆腐：适量
3. 鸡汤或蔬菜汤：适量
4. 姜丝：适量
5. 青葱：适量
6. 食盐：适量
7. 酱油：适量
8. 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备材料：将黄瓜洗净，去皮后切成薄片或块状，豆腐切成块状备用。如果使用生豆腐，可以先将其煮沸后切块，这样更容易入味。
2. 热锅加油：烧热锅，放入适量的油，将姜丝和葱段爆炒出香味，提鲜的同时增加汤的口感。
3. 倒入鸡汤或蔬菜汤：根据个人口味选择合适的汤底，也可以使用清水代替。将汤倒入锅中，煮沸后转小火保持汤热。
4. 加入黄瓜和豆腐：将切好的黄瓜和豆腐一同加入锅中，轻轻搅拌均匀，让汤料均匀分布。
5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，让调味料充分渗透到汤中。
6. 煮至熟透：继续煮沸汤料，让黄瓜和豆腐煮至熟透，但不要过煮，以免黄瓜过软，豆腐散开。
7. 调整味道：根据口味再次调味，可以根据喜好增加一些适合自己口味的调料，如醋或辣椒油等。
8. 盛盘：待黄瓜和豆腐煮熟后，汤汁浓稠即可出锅。将汤倒入碗中，撒上少许青葱末作为装饰。
水开了把豆腐块放入煮五分钟，然后放入黄瓜片煮30秒，关火，放入盐，鸡精，醋，生抽，香油，胡椒粉。想放浓汤宝提味，就放一块浓汤宝，再煮一分钟，再放黄瓜（黄瓜容易熟，所以最后放）就可关火
1.黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入黄瓜片，煮几分钟后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。
2.黄瓜豆腐汤：豆腐切块，黄瓜切片。锅中加水煮沸，放入豆腐和黄瓜，煮至黄瓜变软，加入盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花增香。
3.黄瓜肉片汤：瘦肉切片腌制好，黄瓜切片。锅中加水烧开，先放肉片煮至变色，再加入黄瓜片，煮熟后加盐调味。
4.黄瓜海带汤：海带泡发后切段，黄瓜切片。锅中加水煮沸，放入海带和黄瓜，煮熟后加盐和味精调味，清爽可口。
5.黄瓜番茄汤：番茄切块，黄瓜切片。锅中加油烧热，先炒番茄出汁，再加入适量水和黄瓜片，煮开后加盐调味。
6.黄瓜虾皮汤：虾皮洗净，黄瓜切片。锅中加水烧开，放做行缓入虾皮和黄瓜，煮几分钟后加盐调味，味道鲜美。
7.黄瓜玉米汤：玉米粒煮熟备用，黄瓜切片。锅中加水煮沸，放入玉米粒和黄瓜片，煮熟后加盐和牛奶调味，香甜可带陪口。
8.黄瓜蘑菇汤：蘑菇洗净切片，黄瓜切片。锅中加水烧开，先放蘑菇煮至断生，再加入黄瓜片，煮熟后加盐调味。
9.黄瓜肉丝汤：猪肉切丝腌制好，黄瓜切片。锅中加水烧开，先放肉丝煮至变色，再加入黄瓜片，最后加盐调味。
10.黄瓜素汤：直接将黄瓜切片后放入锅中加水煮沸，加盐调味即可，简单清爽，适合素食者。
干豆腐黄瓜汤的做法如下：
所需材料：
- 干豆腐：200克
- 黄瓜：半根
- 青蒜：适量
- 鸡蛋：2个
- 温泉水或鸡汤：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 将干豆腐切成小块，用清水浸泡10分钟，使其松软一些。然后将水滗干备用。
2. 黄瓜去皮，切成薄片或者丝。青蒜切段备用。
3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，准备成蛋液备用。
4. 取一个深锅，加入适量的温泉水或者鸡汤，放入黄瓜片和切好的干豆腐块，用中火煮开。
5. 等煮沸后，将蛋液均匀地倒入锅中，搅拌均匀，使蛋液均匀分布在黄瓜和干豆腐之间，煮1-2分钟。
6. 加入盐和青蒜段，继续煮煮1分钟。
7. 最后加入一些香油，调味即可。
8. 关火，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可享用。
这样一份营养丰富的干豆腐黄瓜汤就做好啦！
黄瓜素汤的做法大全：
1. 黄瓜豆腐汤
材料：
- 黄瓜 1 根
- 细豆腐 1 块
- 青蒜 适量
- 清汤 适量
- 盐 适量
做法：
1. 黄瓜去皮切片，豆腐切块。
2. 锅中加入清汤，待开后加入黄瓜片和豆腐块，煮开后转小火煮10分钟。
3. 最后加入青蒜和适量的盐，搅拌均匀即可。
2. 黄瓜玉米汤
材料：
- 黄瓜 1 根
- 玉米粒 适量
- 青蛤 适量
- 清汤 适量
- 盐适量
做法：
1. 黄瓜去皮切片，青蛤洗净备用。
2. 锅中加入清汤，待开后加入黄瓜片、玉米粒和青蛤，煮开后转小火煮10分钟。
3. 最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。
3. 黄瓜丝菇汤
材料：
- 黄瓜 1 根
- 香菇 适量
- 清汤 适量
- 牛油果（切粒）适量
- 盐适量
做法：
1. 黄瓜去皮切丝，香菇洗净切片。
2. 锅中加入清汤，待开后加入黄瓜丝和香菇片，煮开后转小火煮10分钟。
3. 最后加入牛油果和适量的盐，搅拌均匀即可。
4. 黄瓜豌豆汤
材料：
- 黄瓜 1 根
- 豌豆 适量
- 清汤 适量
- 姜末 适量
- 盐适量
做法：
1. 黄瓜去皮切片，豌豆洗净备用。
2. 锅中加入清汤，待开后加入黄瓜片和豌豆，煮开后转小火煮10分钟。
3. 最后加入姜末和适量的盐，搅拌均匀即可。
以上就是黄瓜豆腐汤的做法大全的全部内容，做法：1、将葱切成葱花；2、黄瓜切成薄片；3、豆腐切成较薄的片；4、锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味；5、放入少量的大酱炒香，加入适量热水，烧开；6、将切好的豆腐放入锅里，再烧开改小火，加入少量盐；7、快岀锅前，加入黄瓜片，再加点鸡精，香油即可。黄瓜，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
