农村辣椒面糊的做法？步骤：1、放面粉 2、放盐 3、先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）4、搅匀后 5、放入余下的清水（放一边备用）6、干辣椒 葱段（喜欢辣的可以多放辣椒）7、辣椒切碎 8、葱碎 9、凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）10、辣椒炒出香味放入葱碎 11、倒入生抽 12、那么，农村辣椒面糊的做法？一起来了解一下吧。
辣椒护士既常见又特色的美食，首先口感上非常的棒，营养价值也很高，而且最重要的是制作方法还特别简单，首先准备一些蔬菜，然后再加上辣椒，再搭配一点腊肉，这样的话可以让辣椒糊里面带有浓郁的肉香味，不用担心做出来太清淡，吃不下去或者只有辣椒的味道，会比较难吃，腊肉起到了中和的作用。
用料
主料卷心菜1颗酢辣椒200克
辅料腊肉1块
调料食盐适量姜适量蒜适量小葱适量
酢辣椒糊糊的做法
1.热锅放入猪肥肉，慢火煸出油份后将油渣捞出
2.下姜蒜末煸香
3.下圆白菜炒至变软。加入一点点盐
4.加入刚好没过白菜的清水
5.烧开后慢慢加入酢辣椒
6.快速搅拌均匀，太稀就再加点儿酢辣椒
酢辣椒糊糊Bo.jpg
7.最后放入葱花即可
酿多宝
材料
材料：
2片硬豆腐（切对半，中间划一刀，不要切断）
2根茄子（切成2寸厚，中间划一刀，不要切断）
6根青辣椒（牛角或者HotBanana都行，中间划一刀，去籽，不要切断）
6根秋葵（不去头，中间划一刀，不要切断）
6只蘑菇（去脚）
肉馅：
300克马鲛鱼或者吴哥鱼肉
100克火鸡肉末（猪肉也可以）
一把芫荽（切碎）
一把青葱（切碎）
肉馅调味料：
2/3tsp盐
1/2tsp糖
1tbsp芡粉
1tbsp酱油（生抽）
1tbsp素油
1/2tsp香油
少许胡椒粉
酱汁：
1tbsp耗油
1tsp料酒
1/3杯水
几滴麻油
1tsp糖
少许芡粉
做法
首先用食物料理机把鱼肉搅碎，如果不喜欢用机器的，也可以用刀子剁成茸。
用料：面粉一把、辣椒粉适量、鸡蛋一颗、胡椒粉少许、盐少许、葱一棵、姜一小块、青蒜苗一棵
1、面粉加水，搅拌出稀面糊，葱和蒜苗切花，姜切粒。
2、热锅冷油下葱花姜粒，再加入辣椒粉、胡椒粉、盐，炒出红油后加两小碗左右的清水。
3、水开后倒入稀面糊，快速搅拌避免凝固和粘锅。
4、开始冒泡则打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，放一把青蒜苗花，待到锅里开始沸腾，冒泡时即可出锅。
辣椒面糊的家常做法如下：
食材：辣椒面、食用油、白芝麻、五香粉、盐。
1、将辣椒面放到一个不怕烫的容器里，加入少许盐和五香粉（没有可以不加，这个随自己口味）。
2、烧一锅油，放入适量的花椒（目的是增香）和辣椒面，小火慢炸，要不停搅拌，防止辣椒糊了。
3、炸到辣椒颜色开始变深，味道浓烈即可。
4、把油倒入装有辣椒面的碗里，搅拌均匀即可。
这样就可以做出辣椒面糊了，注意：辣椒面的量要适量，不要太多，油也一定要烧热再放入辣椒面。
所需材料：新鲜辣椒、盐、五香粉、面粉、植物油。
辣椒面糊的做法：
1、把新鲜的辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，选择辣椒的时候，如果特别爱吃辣的就选朝天椒，不太辣的可以选灯笼椒。
2、把清洗好的辣椒放在案板上，用刀切成辣椒圈，（也可以切成自己喜欢的形状）放入容器中，用清水在冲洗一遍。把葱洗净切末备用。
3、辣椒冲洗过后，在放入盐，五香粉，搅拌均匀，再撒上干面粉，用筷子搅拌，让辣椒都均匀的包裹上一层面粉。
4、热锅倒入油，油温七成热时，放入裹满面粉的辣椒圈，在油锅中炸大约一分钟，把辣椒圈表面的面粉给炸酥，再用漏勺捞出沥油。
5、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱末煸出香味，倒入辣椒圈，鸡精，撒上白芝麻翻炒均匀就可以出锅。
6、一盘简单易做，香辣可口的家常面辣椒就做好了。
准备材料：面粉：一把、辣椒粉：适量、鸡蛋：一颗、胡椒粉：少许、盐：少许、葱：一棵、姜：一小块、青蒜苗：一棵。
1、面粉加水，搅拌成面糊，葱和蒜苗切花，姜切粒。
2、起锅烧热，倒油，然后加葱花、姜粒、辣椒粉、胡椒粉、盐炒出红油
3、加入适量的清水，搅拌避免凝固和粘锅
4、开始冒泡泡就打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，放一把青蒜苗花。
5、锅里开始沸腾密密麻麻的小泡泡时候，即可出锅了。
以上就是农村辣椒面糊的做法的全部内容，1、面粉加水，搅拌成面糊，葱和蒜苗切花，姜切粒。2、起锅烧热，倒油，然后加葱花、姜粒、辣椒粉、胡椒粉、盐炒出红油 3、加入适量的清水，搅拌避免凝固和粘锅 4、开始冒泡泡就打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，放一把青蒜苗花。5、锅里开始沸腾密密麻麻的小泡泡时候，即可出锅了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
