山楂罐头的家常做法？1、原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。2、制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。3、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。4、用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。5、那么，山楂罐头的家常做法？一起来了解一下吧。
山楂罐头的家常做法主要包括准备材料、处理山楂、熬制糖水和装罐保存等步骤。
首先，需要准备的材料有新鲜山楂、冰糖、清水以及干净的玻璃罐。山楂要挑选新鲜无虫蛀的，玻璃罐则要确保密封性能良好，以便保存罐头。
接下来是处理山楂。将山楂洗净后，用去核器或者小刀将山楂核去除，这样可以提升食用时的口感。处理好的山楂放入清水中浸泡，以防止氧化变色。
然后是熬制糖水。在锅中加入适量的清水和冰糖，根据个人口味调整甜度。开火加热，待冰糖完全融化后，将处理好的山楂放入锅中，用中小火慢慢熬煮。熬煮过程中要轻轻搅动，确保山楂均匀受热。熬至山楂表面微微透明，糖水浓稠时即可关火。
最后是装罐保存。将熬好的山楂和糖水一起装入事先准备好的玻璃罐中，注意要留有一定的空间，因为山楂在冷却过程中会吸收部分糖水，体积会有所膨胀。装好后，将玻璃罐密封，放置在阴凉通风处，待完全冷却后即可食用。若想长期保存，可以将其放入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便。
总的来说，山楂罐头的家常做法简单易行，只需几步就可以完成。制作好的山楂罐头不仅口感酸甜可口，而且富含营养，是健康美味的家常小食。
方法一
原料：山楂500g、冰糖150g、水淀粉适量。
做法：
1、将山楂清洗干净，用水果叉去掉山楂蒂和核。
2、锅内放入清水,倒入冰糖煮开，加入去核的山楂。
3、大火煮10分钟后倒入水淀粉。
4、加入淀粉煮开后关火出锅即可。
方法二
原料：山楂500g、水适量、冰糖半袋。
做法：
1、一斤山楂清洗干净，把山楂核用筷子捅出
2、备冰糖一袋，倒入适量水在锅内，等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。
3、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。
4、程序全部做完，让锅冷却。
5、把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可食用。
方法三
原料：山楂500g、冰糖30g、白糖100g、水适量。
做法：
1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
冰糖山楂
冰糖山楂是一道简单的家常食品，主料是山楂、冰糖、水。山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分。 山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。
中文名
冰糖山楂
主要原料
山楂，冰糖
主要营养成分
维生素，纤维素
主要食用功效
消食健脾
食品特点
清新、淡雅、酸甜
制作工艺
煮
食品用料
山楂、冰糖、水。
制作方法
做法一
新鲜山楂洗净晾干水分，用1：1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。
做法二
主料：山楂
辅料：水
调料：冰糖
做法：
1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。
2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。
3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些。
4、加适量水，图上的量依然有些多，个人觉得大概100ml差不多。
5、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。
6、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒。
7、做好了。
食品特点
清新、淡雅、酸甜、爽口、富含营养。
营养价值
维生素、纤维素
具体来说，山楂能够抑制变形杆菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌的活性，可以预防痢疾、肠炎等胃肠病;山楂中的苹果酸能够增加胃酸的浓度，具有促进消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用。
1、原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。
2、制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。
3、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。
4、用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。
5、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。
6、使热开水没过山楂表面浸泡2分钟，控掉水分即可。
山楂正当季，时令蔬果要多吃！今天看到水果店的山楂特别新鲜，赶紧买了一些回来，给宝贝做罐头，自制零添加罐头。健康，养生，开胃！
主料
山楂500克
冰糖50克
盐(泡山楂)2克
辅料
纯净水适量
步骤1时令养生～山楂罐头的做法大全
准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂！
步骤2时令养生～山楂罐头的做法
首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完！
步骤3时令养生～山楂罐头的家常做法
再用冷水冲洗两遍！
步骤4时令养生～山楂罐头的简单做法
加入盐，浸泡15分钟！
步骤5时令养生～山楂罐头怎么吃
之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分
步骤6时令养生～山楂罐头怎么做
锅中加入纯净水，再加入冰糖！
步骤7时令养生～山楂罐头怎么炒
大火烧开，冰糖融化！
步骤8时令养生～山楂罐头怎么煮
将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可！
步骤9时令养生～山楂罐头怎么炖
盛出，饭前来一颗，开胃！饭后来一颗，消食！健康零添加罐头！
烹饪技巧
煮罐头的时间自己可以掌控，不能煮的时间太久，那样山楂容易碎！
以上就是山楂罐头的家常做法的全部内容，山楂罐头的家常做法主要包括准备材料、处理山楂、熬制糖水和装罐密封等步骤。首先，需要准备新鲜山楂、冰糖、清水和适量盐。山楂要挑选果实饱满、无虫蛀、无病斑的，这样的山楂做出来的罐头口感和品质都会更佳。冰糖可以根据个人口味来选择用量，喜欢甜一些的可以多放些。其次，处理山楂是关键步骤。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
