微波炉水蒸蛋的做法？微波炉蒸鸡蛋羹的简单做法如下：准备材料：鸡蛋若干温水酱油或香油制作步骤：搅拌鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液没有明显的块状物。加入温水：向蛋液中加入等量的温水，继续搅拌均匀。注意水与鸡蛋的比例为1:1，这样蒸出的鸡蛋羹口感更加细腻。调味：根据个人口味加入适量的盐，那么，微波炉水蒸蛋的做法？一起来了解一下吧。
1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀；
2、加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗，保鲜膜一定要封紧；
3、将大碗放进微波炉中，用“解冻”（Defrost）的火力来蒸，一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整；
4、在蛋快蒸好的时候可以把碗取出，取放入虾米、香菇、葱花， 再封好碗蒸到熟，这样即可做出一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋。
你好，用微波炉做水蒸蛋的方法很简单，首先要把蛋液和水混合，用保鲜膜罩住，再扎几个孔，放入微波炉中，大火蒸五分钟即可
1、用料：鸡蛋2个，约100g、温水150毫升、生抽1勺、香油1勺、葱花随意。
2、两个鸡蛋打散，注意要顺时针转，不容易出气泡。加温水，大约150毫升，鸡蛋和水的比例在1:1.2到1:1.5之间。水温最好是40°C，当然凉白开也可，继续顺时针搅拌，动作幅度小点可以少出气泡。有气泡用勺子把气泡挑出来。
3、松松的盖上盖子，或者盘子也行，放在微波炉里开高火两分分钟，转解冻档再3分钟即可。
4、取出蒸好的鸡蛋羹，加葱花生抽和香油，根据口味加别的调料。搅拌一下，就跟豆腐脑一样顺滑。
制作美味蒸蛋的步骤如下：首先，将鸡蛋打匀，加入等量的清水或鸡汤，充分搅拌至均匀。接着，根据个人口味加入适量的盐进行调味。随后，将蛋汁倒入大碗中，用保鲜膜紧紧包裹住碗口，确保没有缝隙。
接下来，将大碗放入微波炉中，选择“解冻”（Defrost）的火力进行蒸煮。一般而言，2个蛋需要大约15分钟的时间。但请注意，不同型号的微波炉所需时间可能有所不同，因此需要根据实际情况进行适当的调整。在蒸蛋的过程中，可以观察蛋的状态，确保不会过干或过湿。
当蛋快蒸好的时候，可以取出大碗，加入虾米、香菇、葱花等喜爱的配料。这些配料不仅丰富了蒸蛋的口感和味道，还增添了色彩和美感。最后，再次将碗封好并放入微波炉中，继续蒸至熟透。这样，一碗材料丰富、色香味俱佳的蒸蛋就完成了。
在蒸蛋的过程中，保鲜膜的使用是关键步骤之一。它不仅可以防止蛋液在加热过程中溅出，还能保持碗内的湿度，使蒸蛋更加细腻嫩滑。此外，配料的加入也是制作美味蒸蛋的重要环节。根据个人喜好选择配料，可以为蒸蛋增添不同的风味和口感。
总之，通过简单的步骤和技巧，就能制作出既美观又美味的蒸蛋。无论是作为早餐还是晚餐的菜肴，蒸蛋都是一道营养丰富、健康美味的佳肴。
普通方法：
先选2个新鲜的鸡蛋，用筷子打匀后，我的个人秘诀是放水你要放凉的开水，大概一碗水多一点就够了，放盐也要注意，太咸了无人食，太淡了没味道，可以先试试，食生鸡蛋无事的，放一点酱油，油，搅拌后将溢出的泡用勺子撇走，大火蒸15分钟就OK了，蒸到10分钟时揭盖放一放气，并看看情况如何，是否要增加或减小时间。
微波炉蒸：
材 料： 大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用） 调 味：胡椒粉.生抽，盐做 法： 1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡 2、把蛋液倒在一个盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。注：蛋液的厚薄影响烹调的时间
蒸水蛋
主料：鸡蛋两只，冷开水一杯，葱两条切碎（不吃葱可以不要）
调料：胡椒粉少许，生抽1汤匙，盐1/3汤匙
制法：⒈鸡蛋及调料加冷开水打散，滗去上面浮沫。
⒉将蛋液倒在一个直径为6厘米的容器中，盖上盖，用大火蒸四分钟取出，撒下葱花，盖上盖再蒸一分钟取出，淋上少许熟油及生抽。
以上就是微波炉水蒸蛋的做法的全部内容，微波炉蒸鸡蛋需要10分钟,要把碗上面用东西盖住,比例是鸡蛋与水的1:2 用微波炉蒸鸡蛋要多久? 方法一: 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
