鱿鱼嘴的做法大全？鱿鱼嘴300g 蒜蓉一抓 郫县豆瓣酱一小勺 盐一小撮 酱油适量 蚝油少许 秘制鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴不常见，我也是在本地最大的菜市才能买到的冷冻鱿鱼嘴~先解冻~然后焯水，放几片姜，因为冷冻的鱿鱼嘴水分很多而且较腥…焯水可以去腥去除多余水分。而且鲜鱿鱼中有一种多肽成分，那么，鱿鱼嘴的做法大全？一起来了解一下吧。
1.鱿鱼嘴洗好。
2.辣椒切丝。
3.油加热。
4.放入辣椒炒出辣味。
5.倒入鱿鱼嘴煸炒。
6.放适量酱油。
7.加一勺盐。
8.加葱蒜。
9.出锅。
1、食材：鱿鱼适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、洋葱丝适量、香菜适量。
2、准备300克新鲜的鱿鱼嘴，加上5克辣椒粉，10克孜然粉。
3、再加上5克盐，5克料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
4、锅里倒15ml食用油，放入洋葱丝，大概一个洋葱的量。煸炒至微微变焦。盛出备用。
5、锅里再放适量油，倒入腌制好的鱿鱼嘴。翻炒至鱿鱼变形。
6、然后倒入炒好的洋葱丝，翻炒均匀。
7、最后倒入香菜段，大概五颗的样子。翻炒均匀就可以出锅啦。
食材
主料
鱿鱼嘴
200g
辅料
蒜葱
一根
油盐
适量
步骤
1.鱿鱼嘴准备
2.蒜葱
3.热锅倒油，爆香蒜，倒入鱿鱼嘴翻炒片刻
4.撒上料酒，倒入水煮开即可
5.出锅前撒上大葱
材料
姜 三片,蒜瓣2瓣,辣椒1条,洋葱1/4粒,鱿鱼嘴适量,九层塔适量,米酒少许,酱油少许,醋 适量,塩 少许,糖 适量
做法
1、材料1︰姜切丝、蒜拍碎、辣椒斜切片、洋葱切大块
2、材料2︰鱿鱼、九层塔洗净沥干水份备用
3、起油锅，将准备好的【材料1】全数倒入炒至洋葱稍微透明，将鱿鱼倒入快炒呛酒，待颜色变白调味，起锅前放入九层塔拌炒几下即可。
鱿鱼嘴的做法
材料
年糕，鱿鱼嘴，红绿尖椒，蒜苗，鱼露，生抽，料酒，鸡精
做法
1.年糕切成小块
2.先用开水烫软
3.红绿尖椒切斜刀
4.蒜苗切段
5.锅中热油、先爆香蒜苗白色部份，放入红绿尖椒翻炒
6.加入鱿鱼嘴
7.加入沥干水份的年糕，调入鱼露、生抽、料酒、鸡精
8.最后加入蒜苗绿色部份，翻炒一会儿，即可
以上就是鱿鱼嘴的做法大全的全部内容，1、食材：鱿鱼适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、洋葱丝适量、香菜适量。2、准备300克新鲜的鱿鱼嘴，加上5克辣椒粉，10克孜然粉。3、再加上5克盐，5克料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。4、锅里倒15ml食用油，放入洋葱丝，大概一个洋葱的量。煸炒至微微变焦。盛出备用。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
