番茄土豆瘦肉汤的做法？1、主料：西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。3、西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会去皮。4、准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。5、西红柿去皮后切丁。6、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，那么，番茄土豆瘦肉汤的做法？一起来了解一下吧。
西红柿 4大个","土豆2大个","五花肉 200g","蒜头 3-4瓣","姜 30g","葱 20g","鸡汤 500mL","清水 500mL","适量盐和胡椒粉"
做法
1: 把番茄切成块
2: 土豆洗干净之后就连皮切成块
3: 猪肉呢我们切片之后加调味料腌一下，腌肉的调味料有，料酒、酱油、和一点点生粉
4: 猪肉呢我们切片之后加调味料腌一下，腌肉的调味料有，料酒、酱油、和一点点生粉
5: 加一点油，先把蒜头炒香
6: 加一点油，先把蒜头炒香
7: 然后加入猪肉，看到猪肉开始半熟的时候加鸡汤
8: 然后加入猪肉，看到猪肉开始半熟的时候加鸡汤
9: 看到鸡汤煮开的时候加土豆煮10分钟
10: 看到鸡汤煮开的时候加土豆煮10分钟
11: 汤煮好的时候盛起来，加一点葱花，即成。
番茄土豆炖肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，做法也相对简单。要想做得更好吃，可以遵循以下步骤和技巧：
材料准备：
猪肉（五花肉或瘦肉均可，根据个人口味选择）：500克
番茄：2-3个中等大小
土豆：2-3个中等大小
姜：几片
蒜：几瓣
青椒或红椒：1个（可选，增加颜色和口感）
盐：适量
酱油：适量
糖：少许（用于提鲜和中和番茄的酸味）
料酒：适量
水或高汤：适量
植物油：适量
步骤：
准备食材：将猪肉切成块状，土豆去皮切块，番茄切块，姜蒜切片或拍碎。
焯水：将切好的猪肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
炒肉：锅中加入适量植物油，加热至五成热时放入姜蒜片爆香，然后加入焯好水的猪肉翻炒至表面微焦，出油。
加调料：加入适量的料酒、酱油，继续翻炒均匀，让肉块上色并吸收香味。
加番茄：将切好的番茄块加入锅中，翻炒至番茄出汁。
加水或高汤：根据个人口味，可以加入适量的水或高汤，水量要没过所有食材。
炖煮：大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。
加土豆：当肉炖至半熟时，加入土豆块，继续炖煮。
调味：根据个人口味加入适量的盐和糖，调整味道。
收汁：待土豆和肉都炖熟后，开大火收汁，使汤汁浓郁，肉质更加鲜美。
加青椒：如果喜欢，可以在最后加入切好的青椒或红椒，增加菜肴的颜色和口感。
1、主料：西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。
2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。
3、西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会去皮。
4、准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。
5、西红柿去皮后切丁。
6、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。
7、继续下入西红柿翻炒一会。
8、加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，下入土豆丁。
9、加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。
10、大火烧开后略煮一会，待土豆煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。
11、出锅后可以撒入少许香菜即可。
1、主料：西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。
2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。
3、将西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会儿去皮。
4、准备适量猪肉末，土豆去皮切丁。
5、去皮后的西红柿切丁。
6、烧热炒锅，加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后加入少许生抽煸炒均匀。
7、接着下入西红柿翻炒一会儿。
8、加入适量热水，以及少许料酒、盐，搅拌均匀，再下入土豆丁。
9、为提升口感，可加入适量番茄酱。同时加入少许白糖，搅拌均匀。
10、大火烧开后，转中小火煮一会儿，待土豆熟透后，将汤汁收至稍微粘稠，最后加入少许白胡椒粉进行调味。
11、煮熟后，可撒上少许香菜作为装饰。
制作番茄瘦肉猪肝汤的步骤如下：
首先，将土豆去皮洗净，切成适中的厚度，然后将番茄清洗干净，去核后切成块状。接着，瘦肉要彻底清洗并擦干水分，切成薄片备用。
猪肝也需要仔细处理，切成薄片后，用清水多次冲洗，以去除血水。为了让猪肝在烹饪后保持口感，可以将其用一茶匙洋醋腌制十分钟，这样可以防止煮熟后出水。腌制完成后，再次用清水洗净并擦干。
将瘦肉和猪肝一起用腌料腌制十分钟，然后放入滚水中烫至半熟，捞出备用。在烧热的锅中加入一汤匙油，放入姜片炒香，接着加入五杯水或适量的水，放入土豆块和番茄一起煮沸，转小火慢慢煲煮，直到土豆变软，大约需要15分钟。
当土豆煮熟后，再加入烫过的猪肝和瘦肉，继续烹饪直至所有食材熟透。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可享用美味的番茄瘦肉猪肝汤了。
以上就是番茄土豆瘦肉汤的做法的全部内容，1、主料：西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。3、将西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会儿去皮。4、准备适量猪肉末，土豆去皮切丁。5、去皮后的西红柿切丁。6、烧热炒锅，加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
