藜麦大米饭的做法？接下来，我们来看一下藜麦与大米煮饭的具体做法：所需材料为大米100克、藜麦30克。首先，将大米和藜麦放入电饭锅内，比例为3:1。接着，用清水冲洗3次左右，因为藜麦表面含有一层皂苷，味道较苦。然后，将清洗好的藜麦放入与平时蒸米饭相同量的水中，煮熟即可。藜麦的营养价值非常高，其中含有丰富的锰、那么，藜麦大米饭的做法？一起来了解一下吧。
藜麦米饭正确煮法：原料：藜麦0.5杯、大米1.5杯、清水适量。
做法：
1、准备煮藜麦饭的原料，用电饭煲配件里的量杯，量了0.5杯的三色藜麦，1.5杯的大米。
2、把大米和三色藜麦混合均匀，用清水淘洗干净。
3、甑子安装好，扣上小蒸格网，然后把淘洗干净的藜麦和大米铺在蒸格网上；往锅里倒入清水；因为是做得脱糖饭，需要米汤分离，所以用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量多一些，水面没过米表面不超过1厘米就可以了。
4、盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“米饭”模式；系统默认时间是23分钟，旁边有按钮可以帮助增减时间，不过最多也就加两分钟，选择25分钟焖煮米饭。
5、很快，时间到，电饭煲发出提示音，米饭就制作完成了；据说明书上说，米饭煮好以后可以马上盛出来，如果可以继续保温15分钟左右，会让米饭更香，又保温了大概10分钟，炒好菜才盛的米饭。
1、大米、藜麦准备好，分量可以不拘泥，我选的是藜麦与大米的比例是1:4。
2、藜麦提前半小时浸泡。
3、混合，均匀，淘洗干净（我选的这款藜麦米是免淘洗的~）。
4、水与米的比例是1:1.5，水没过大约1cm。
5、按下电饭煲正常焖米饭键。
6、比白米饭更健康，热量更低的藜麦米饭。用脱糖电饭煲，过滤掉糖分和淀粉，更健康，减肥必备。
可以做出藜麦米饭进行食用。藜麦浸泡半小时，与大米放入内胆中，加入清水，煮22分钟，这样藜麦米饭就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：藜麦 50克、大米 230克、清水 适量。
1、藜麦提前半小时浸泡。
2、将大米和藜麦淘洗干净，放到电饭煲内胆里。
3、加入清水，高出大米1厘米。
4、盖上盖子，选择煮饭功能，22分钟后就好了。
5、盛入碗中，这样就完成了。
注意事项：
水加入高于一个手指节的清水即可，太多米饭会变软，影响口感。
藜麦和米饭做法如下：
1、藜麦和大米洗干净浸泡40分钟。
2、泡好的藜麦，开水上锅蒸25分钟，晾凉。
3、鸡胸肉洗干净去掉膜筋切成小块里面加料酒和生抽腌制15分钟，南瓜去皮切成小块，豆角切成马蹄脚，香菇掰成小朵。
4、小葱切成段，大蒜切成片。
5、锅中倒油，油温五成热将葱蒜小火炒出香味香味。
6、腌制好的的鸡胸肉放进去大火炒至肉变色。
7、将南瓜和豆角放进去，翻炒均匀。
8、加一碗开水烧开。
9、汤汁浓稠。
10、将蒸好的藜麦饭放进去，加少许盐搅拌均匀关火，即可出锅。
把大米藜麦洗净，放入电饭煲，加水，按下焖米饭键，时间到后盛出即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：藜麦 50克、大米 200克、食用油 1-2滴。
1、大米、藜麦准备好，放一旁备用。
2、混合，均匀，淘洗干净。
3、水与米的比例是1:1.5，水没过大约1cm。
4、按下电饭煲正常焖米饭键。
5、时间到后盛出，完成。
注意事项：
水加到高出大米1厘米左右，不要加太多水，太多水会使饭变太软，影响口感。
以上就是藜麦大米饭的做法的全部内容，制作这道藜麦大米饭，首先需要准备好50克藜麦和250克大米，以及适量的清水。藜麦的选用，不仅因为其富含蛋白质和纤维，更因其独特的口感和营养价值，为这道菜肴增添了丰富的层次感。在烹饪前，将藜麦提前半小时浸泡，这不仅能软化藜麦，还能更好地释放其营养。随后，将大米和藜麦一同淘洗干净，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
