孩子喜欢吃的菜及做法？1. 蒸南瓜 南瓜富含维生素A、胡萝卜素和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进视力发育，还能帮助消化。做法：南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸10-15分钟，至软烂即可。可以撒少许白糖或蜂蜜调味，增加孩子的食欲。2. 蒸鸡蛋羹 鸡蛋富含优质蛋白质和卵磷脂，对孩子的脑部发育和身体成长非常有帮助。做法：鸡蛋打散，那么，孩子喜欢吃的菜及做法？一起来了解一下吧。
将里脊肉切条，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制20分钟。锅中放油，油热后下入里脊肉炸至金黄色捞出。锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香，再加入适量的糖和醋，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。
除了糖醋里脊外，还可以尝试其他口味的里脊肉做法，如黑椒里脊、孜然里脊等，让孩子品尝不同的风味。
这道菜色泽红亮，口感酸甜可口，是孩子们非常喜欢的一道家常菜。制作过程中需要注意火候的掌握，以保证肉质鲜嫩。
小孩的口味通常较为挑剔，他们喜欢色彩鲜艳、口感丰富且味道鲜美的食物。为了满足他们的味蕾，同时保证营养均衡，以下是一些适合小孩的家常菜谱做法，包括番茄炒蛋、糖醋排骨和清蒸鲈鱼：
### 一、番茄炒蛋
#### 1. 材料：
- 番茄2个（中等大小）
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 白糖少许（可选）
- 葱一根（切葱花）
- 食用油适量
#### 2. 做法：
- 番茄洗净后切成小块，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。
- 热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，使其成为小块状，炒至基本成型后盛出备用。
- 锅中留底油，放入切好的番茄块，中火翻炒，直至番茄出汁变软。此时可加入少许白糖提鲜（根据个人口味调整）。
- 将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一同快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。
- 撒上葱花，再次翻炒几下即可出锅。这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，非常受小朋友喜爱。
### 二、糖醋排骨
#### 1. 材料：
- 猪小排500克
- 生姜几片
- 大蒜几瓣（拍扁）
- 葱一根（切段）
- 料酒适量
- 生抽、老抽各适量
- 白糖三大勺
- 白醋两大勺
- 清水适量
- 盐少许
- 食用油适量
#### 2. 做法：
- 猪小排洗净，斩成小块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。
1、葱花鸡蛋：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
2、西红柿鸡蛋：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
3、爆炒绿豆芽：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
孩子们都开学了，天天看书、写作业用眼过度，很多孩子的视力都出现眼睛干涩，视觉疲劳，视力下降等。除了要做眼保健操外之外，还要注重饮食的搭配，建议多给孩子吃这8道“护眼菜”，含叶黄素，养肝明目，保护眼睛视力好。宝妈们快收藏起来做吧！
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，菠菜中所含的胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的 健康 ，促进儿童生长发育。
推荐食谱：菠菜豆皮卷
食材：菠菜、豆腐皮、胡萝卜、鸡蛋、小葱、大蒜、白芝麻
做法：
1、准备新鲜菠菜放清洗干净，去根切成段，胡萝卜去皮切成丝，小葱切葱花，切好后全部放入碗中。
2、水烧开放入 胡萝卜丝煮至断生 ， 菠菜 焯水三十秒 去除草酸和苦涩味 。然后下入豆腐皮焯水煮至一分钟去除豆腥味。
3、把胡萝卜丝菠菜倒入大碗中，加入三个鸡蛋搅拌均匀，然后放入葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽拌匀，然后少量多次的加入面粉拌均匀。
小孩儿爱吃的菜通常要符合他们的口味偏好，颜色鲜艳、口感软嫩、味道适中，同时也要注意营养均衡。以下是一些小孩儿普遍喜欢的菜肴，供参考：
1. 番茄炒蛋
酸甜可口，颜色鲜艳，鸡蛋软嫩，营养丰富。
做法简单：番茄切块，鸡蛋打散炒熟后加入番茄翻炒，调味即可。
2. 土豆泥
口感细腻，味道温和，可以加入牛奶或黄油增加香味。
做法：土豆煮熟后压成泥，加入牛奶、盐和少量黄油搅拌均匀。
3. 蒸蛋羹
滑嫩可口，容易消化，可以加入虾仁、胡萝卜丁等增加营养。
做法：鸡蛋打散加入温水，过滤后蒸10-15分钟。
4. 糖醋里脊
酸甜口味，外酥里嫩，小孩儿特别喜欢。
做法：里脊肉切条裹淀粉炸至金黄，再用糖醋汁翻炒。
5. 西兰花炒虾仁
颜色鲜艳，营养丰富，虾仁鲜嫩，西兰花清脆。
做法：西兰花焯水，虾仁炒熟后加入西兰花翻炒，调味即可。
6. 肉末茄子
茄子软糯，肉末香嫩，可以做成酱香味或清淡口味。
做法：茄子蒸软，肉末炒熟后加入茄子翻炒。
以上就是孩子喜欢吃的菜及做法的全部内容，14. 鸡翅 鸡翅肉质嫩滑，可以做成可乐鸡翅或烤鸡翅。做法：鸡翅腌制后煎熟或烤熟，调味即可。15. 蔬菜汤 清淡可口，营养丰富，可以加入胡萝卜、土豆、玉米等。做法：蔬菜切块煮汤，加入少量盐调味。小贴士：少油少盐：尽量保持清淡，避免过咸或过油。颜色搭配：多使用颜色鲜艳的蔬菜，吸引孩子的注意力。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
