丹巴县有什么好吃的?第一道必点美食是丹巴烤牦牛肉,肉质鲜嫩,口感极佳。每当鲜嫩的烤牦牛肉在火上煎烤而出浓香时,不少游客会被深深地吸引住。第二款特色美食是丹巴手抓肉,是川西地区最重要的传统美食。肉质肥嫩,酱汁浓郁,又香又辣,令人垂涎欲滴,成为了许多旅行者的最爱。第三道美食则是藏式火锅,那么,丹巴县有什么好吃的?一起来了解一下吧。
1.四姑娘山旅游线路图
行驶路线:约313.7公里。起点:资阳
2.四姑娘山景区旅游线路图
有两种方法。
1辆建议的公交车
2.建议乘坐正规出租车。
成都到四姑娘山的班车可以在成都茶店子汽车站坐车。票价68元/人。如果拼车(常规出租车)坐150人,从成都到四姑娘山228公里大概4个小时。从成都到四姑娘山,著名的都江堰、映秀、卧龙大熊猫保护区、海拔4000以上的巴郎山都不会无聊。但是经过巴郎山的时候会很冷,因为海拔高。它最好在车上准备好冬装,因为四姑娘山的长平谷海拔在3200以上,千万不能感冒。
四姑娘山景区有三条沟:长平谷、双桥、海子沟。双桥沟位于昌平河谷四姑娘山镇,位于四姑娘山镇到小金的路上,海子沟位于巴郎山到四姑娘山的半山腰。是欣赏四姑娘山全景的最佳地点。
四姑娘山长平谷门票70,从售票处到雍和宫,风景开始的地方是20,通往观光车。因为海拔高,大部分人选择骑马。最便宜的票是50元,包括往返,但新郎通常会赢t要求你送你回原籍,因为他们要接二次业务,做好心理准备。现在长平谷正在修栈道。如果只能快走,路不好走,马粪又臭,所以我们买了往返票到150块。不过如果身体好,时间充裕,栈道修好后还是可以慢慢逛,里面的风景也挺好的。
松茸是最高级的食材,最好的吃法就是用简单的烹饪来还原它的原味。
蘸醋和水的松茸
云南当地人用红醋,加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料,用清水蘸鲜松茸片,吃起来极其鲜脆香甜。
工作方法
1.新鲜松茸洗净:先用刀刮去根部的泥;用小牙刷(最简单的是丝瓜叶)轻轻摩擦表面。
2.切片:横切竖切,看个人喜好和工艺~其实也要看松茸的大小。一般横切长而大的松茸比较方便。
3.制作蘸水:用红醋,加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料。也可以根据个人口味加入芥末。
油炸松茸
工作方法
新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑不需要完全洗白。
切一小块黄油备用
在锅里融化黄油。
将松茸切片放入锅中煎,煨。
煎至边角微焦,然后出锅。
在盘子边上放一小撮盐,或者用手撒一些盐。不加盐吃很好吃。
烤松茸
工作方法
松茸洗净,切片,用锡纸包好,放入烤箱预热至180度,烤10分钟。
松茸米饭
工作方法
海带洗净,加水500毫升,大火烧开转小火30分钟,然后取出放凉。
将大米用水冲洗干净,加入约1.2倍的煮海带水,浸泡30分钟。
胡萝卜洗净切丁,香葱切碎。
松茸用湿毛巾擦去表面的泥土,轻轻刮去柄部去掉表皮,用清水轻轻洗净。将两个松茸切丁,一个松茸切片。
锅里放少量花生油,油热后放入胡萝卜翻炒半分钟,然后放入松茸丁,加少许盐调味,炒匀(不要炒)关火。
新鲜的松茸可以炖汤喝,如:肉汁炖松茸,以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等追求原汁原味的吃法外,松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上,品出别样鲜香。肉汁炖松茸具体做法为:
1、精选上好土猪瘦肉,剁成肉糜,然后团撵成饼状,放于炖盅底部,加入山泉水,以大火炖上近1小时。
2、待汤汁完全炖出肉味后,放松茸文火煲足1个钟。这样既能保留菌香原味,又能以肉味带出松茸的鲜香。该款肉汁炖松茸汤清味鲜、老少皆宜。
扩展资料:
1、每年的八月份,是松茸的最好时光,这个时候的松茸菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁。只要一点点盐,不用借助任何其他调味品,就能让舌尖品尝这一季特别的滋味。
2、松茸分3个等级,S级俗称“松茸BB”,是菇体冒出地面不超过24小时采摘,是松茸最鲜嫩的时候,菇帽丝还没打开,松茸孢子一点没有掉落,味道清甜,最关键营养得以完全保留。M级松茸处于不老不嫩的“青壮年”,菇身纤维比较成熟,菌香浓郁,是营养价值的高峰期,推荐做刺身。L级松茸,有着“松茸极品”之称,其菇身和菇帽要比其他同伴强壮许多,最佳的食法是香煎。
3、松茸上的泥沙要用流动水冲洗,其质地比较脆,清洗时要特别小心,不要用牙刷等其他工具清洗,因为这样会破坏松茸。

莫斯卡
这里的的莫斯卡不是国外小镇莫斯卡,而是在中国的部落村庄莫斯卡。
它在四川省甘孜藏族自治州丹巴县丹东乡,位于四川丹巴金龙大雪山旁,为横断山脉峡谷地带,是横跨甘孜、阿坝两州,涉及道孚、金川、丹巴三县的高原牧场,莫斯卡村海拔4300米,被三座神山环抱,集雪山、森林、草原、冰河、海子为一体。
莫斯卡藏语方言意为祥瑞平坦的地方;这里曾是格萨尔战斗和生活过的地方,也是善良的人们精心打造的人与自然和谐相处的净土
莫斯卡行程攻略
攻略一、坐车:
成都新南门车站、茶甸子车站有到丹巴的直达车,在丹巴包面包车进入莫斯卡。茶甸子车站每天有一班直达丹东的直达车。成都市上成雅高速,经过二郎山隧洞到泸定,再往康定走,20公里到瓦斯,上省道212线到丹巴,丹巴到丹东乡有70公里路。50公里处往右党岭,往左丹东。到丹东后只能选择步行、骑马、拖拉机、越野车进入莫斯卡,越野车进入危险度高。
到达丹巴后的行程:
A.线路1:丹东乡徒步——翻越金龙雪山——莫斯卡乡(此线路难度较大,体力要求高,需要一定户外经验)
B.线路2:二瓦槽——小庙子乡——莫斯卡乡(此线路可座拖拉机或者越野车,体力要求小,路况差)
租马往返费用在150元左右一匹,拖拉机往返300元。
莫斯卡,位于四川省甘孜藏族自治州东部的丹巴县,是一个藏语意为“吉祥平坦”的地方。它安静祥和地躺在海拔3900米的丹巴高山牧场上,被三座神山环绕,像一座孤岛。这是一个诗意的栖居地,也是传说中的最后一个村庄。
莫斯卡的自然风光美丽动人。在这里,你可以看到巍峨的雪山,一尘不染的森林,琥珀色的海子,绿色的草原,美丽的冰川。置身其中,犹如进入一幅美丽的画卷,美不胜收!
这里曾经是格萨尔王战斗和生活的地方,也是善良的莫斯卡人精心打造的人与自然和谐相处的天堂。(格萨尔王是西藏人民骄傲的英雄。在藏族传说中,他是上帝之子蒂巴嘎瓦的化身。他一生为军事服务,扬善惩恶,宣扬佛法,传播文化。)
生活在这里的动物和人没什么区别。它们在村子的各个角落自由而频繁地游荡,尤其是土拨鼠,被称为“土拨鼠”。因为长期被藏族和僧侣喂养,所以会扑向好吃的,对生食完全不惧。在这片超然的净土上,人与动物和谐共处,不知不觉达到了“天人合一”的完美境界。
信仰是净化灵魂的甘露。
目前,莫斯卡有100多名居民,他们沿着祖先最古老、最自然的生活方式,过着与世隔绝的诗意生活。村里有两所学校,一所是双语(藏汉)学校,一所是藏语学校,主要学习藏文佛经。莫斯卡的人都信佛,家家户户都有喇嘛服饰。

以上就是丹巴县有什么好吃的的全部内容,丹巴县城好吃的有:丹巴猪膘、香猪腿、血肠、冷锅鱼、咂酒等。丹巴被誉为千雕之国,雕为主体,所以中路藏寨和甲居藏寨是不容错过人文的地方,而莫斯卡、东谷盆地和党岭则是丹巴另一道原始风景线。丹巴的锅庄赛马都非常热闹,有当地浓浓的民族气息。 一、咂酒 咂酒是青稞酿制而成的。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。