白萝卜的做法大全家常？1、糖醋白萝卜。主料：白萝卜1个、红青椒各1只。调料：盐、生抽、醋、糖。做法：萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天；食用时滴点香油即可。2、清炖白萝卜。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料： 生抽1汤匙，盐少许。那么，白萝卜的做法大全家常？一起来了解一下吧。
以下是一些白萝卜的家常做法：
1. 白萝卜汤：将白萝卜切成片状，加入猪骨或鸡骨熬煮成汤。可以加入其他蔬菜和调味料，如胡萝卜、大葱、姜片、盐和胡椒粉，增加口感和味道。
2. 白萝卜炒肉片：将白萝卜切成薄片，炒熟肉片后加入，用高温快炒，调味料可根据个人喜好添加，如蚝油、酱油、盐和糖。
3. 白萝卜煮粥：将白萝卜切成小块加入到米粥中一起煮熟，可以加入一些鸡肉或鱼片增加味道。
4. 白萝卜拌花生酱：将白萝卜切丝或切片，拌入花生酱和一些调味料，如醋、糖和盐，搅拌均匀即可。
5. 白萝卜炒面条：将白萝卜切丝炒熟，加入煮好的面条和一些调味料，如酱油、鸡精、盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
6. 白萝卜凉拌：将白萝卜切丝或切片，加入葱花、蒜末、香菜和一些调味料，如醋、辣椒油、糖和盐，拌匀后即可食用。
这些是一些常见的白萝卜的家常做法，你可以根据自己的口味和喜好调整配料和调味料。
1、白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
2、白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。
做法：将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
3、白萝卜炒肉
原料：300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
做法：先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒；等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。
以下是白萝卜的几种常见家常菜做法：
1. 醋溜白萝卜：
材料：白萝卜、葱姜蒜、生抽、醋、糖、食用油、盐、淀粉。
做法：将白萝卜切成薄片，葱姜蒜切末。锅中热油，爆炒葱姜蒜。加入白萝卜翻炒片刻，然后加入盐和适量水煮熟。最后加入生抽、糖和醋炒匀，勾芡即可。
2. 酱炒白萝卜丝：
材料：白萝卜、豆瓣酱、葱姜蒜、食用油、盐、糖、生抽、料酒。
做法：将白萝卜切成细丝，葱姜蒜切末。热锅加入食用油，放入葱姜蒜炒香。加入豆瓣酱炒匀，然后加入白萝卜丝翻炒。加入盐、糖、生抽和料酒炒匀即可。
3. 白萝卜炖排骨：
材料：白萝卜、猪排骨、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、食用油。
做法：将白萝卜切块，猪排骨焯水后捞出备用。锅中加入食用油，放入葱姜蒜炒香。加入排骨煸炒，然后加入料酒烹饪片刻。倒入适量的水，加入白萝卜块，大火煮沸后转小火慢炖至烂熟。最后加入盐、生抽调味即可。
4. 清炖白萝卜：
材料：白萝卜、鸡汤、葱姜蒜、盐、糖、食用油。
做法：将白萝卜切块，锅中加入食用油，放入葱姜蒜炒香。加入鸡汤和白萝卜，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟。最后加入盐和糖，调味即可。
以上是几种常见的白萝卜家常菜做法，希望对你有帮助！
一、糖醋白萝卜片
主料：白萝卜300g
辅料：生抽2勺，姜汁醋2勺，白糖6g，盐10g
做法：
1. 准备好白萝卜。
2. 白萝卜洗净，切片。
3. 萝卜片越薄越好。
4. 切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
5. 萝卜腌出水分。
6. 挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7. 碗中倒入姜汁醋。
8. 加入生抽。
9. 加入适量白糖，调匀成味汁。
10. 腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。
11. 腌制好的萝卜片，甜嫩脆口。
提示：
1. 选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。
2. 喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。
二、羊肉炖白萝卜
主料：羊肉800g，白萝卜800g
辅料：油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量，姜适量，红枣6粒，桔皮适量，八角适量，西红柿2个
做法：
1. 将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出血水，大约数小时。
2. 将化冻的肉清洗干净，并切成大块。
3. 焯烫一下，再次去除污血，倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施。
4. 备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。注：相当简单的几样也是全部的精华，过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味，其实烧羊肉八角也是可以不用的。
5. 将羊肉炒干，下香料。
1、清炖白萝卜：选用一根白萝卜，洗净去皮后切成约1.5厘米厚的片状。热锅凉油，将萝卜片略微翻炒后，加入适量清水大火煮开，调入生抽和盐，转小火慢炖至萝卜熟透且呈半透明晶莹状。最后撒上葱花即可上桌。
2、凉拌白萝卜：将300克白萝卜去皮后切成细丝，加入2茶勺盐抓匀，静置10分钟后挤干水分备用。红椒去蒂切丝，烫水后过冰水沥干。香菜切寸段。将萝卜丝、红椒丝和香菜段混合，加入适量的盐、糖和香醋。热油至7成热，淋在混合物上，滴入几滴香油，拌匀即可。
3、糖醋白萝卜：取1个白萝卜和红青椒各1只，切块后加入适量的盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器中腌制2-3天。食用时滴上几滴香油增加风味。
以上就是白萝卜的做法大全家常的全部内容，1、白萝卜海带汤 原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜 做法：水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
