青椒的家常做法？1、青椒洗净备用 2、将青椒掰成块 3、精肉切片备用 4、水开后将青椒入水焯一下 5、控水捞出 6、锅内热油，待油热后加入肉片翻炒 7、加入花椒面 8、加入酱油 9、加入青椒 10、那么，青椒的家常做法？一起来了解一下吧。
青椒是一种常见且常用的蔬菜，有着丰富的营养价值和美味的口感，可以用来制作各种家常菜。下面就为大家介绍一些常见的青椒做法。
1. 青椒炒肉丝：将青椒切丝备用，猪肉切丝后用盐、料酒腌制片刻，锅中加入适量的油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色后加入青椒丝炒匀，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
2. 青椒土豆丝：将青椒切丝备用，土豆切丝后放入水中漂洗后沥干备用，锅中加入适量的油，放入土豆丝翻炒至变色，加入青椒丝继续翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
3. 青椒炒鸡蛋：将青椒切丝，鸡蛋打散备用，锅中加入适量的油，将打散的鸡蛋煎至半熟后取出备用，锅中再加入适量的油，放入青椒丝翻炒片刻，加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
4. 青椒炒豆干：将青椒切丝备用，豆干切丝后用滚水焯烫片刻，锅中加入适量的油，放入青椒丝翻炒片刻，加入焯烫好的豆干丝继续翻炒均匀，最后加入盐、鸡精和少许酱油调味即可。
5. 青椒炒腊肉：将青椒切成块备用，腊肉切成薄片备用，锅中加入适量的油，放入腊肉片煎炒至出香味，加入青椒块继续炒匀，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
以上是五种常见的青椒做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。青椒炒肉丝和土豆丝适合搭配米饭或面条食用，青椒炒鸡蛋是一道简单、营养的早餐菜品，青椒炒豆干和青椒炒腊肉则可以作为配菜或开胃菜。
青椒是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以制作出多种美味的家常菜。以下是一些常见的青椒家常菜做法：
青椒炒肉丝：
这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将猪里脊肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉腌制一下。青椒去籽切丝。热锅放油，先将肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入青椒丝翻炒至断生，再加入肉丝，加入适量的盐、酱油和少许糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
青椒土豆丝：
这道菜色彩鲜亮，口感爽脆。将青椒和土豆都切成细丝，土豆丝用清水浸泡去除多余淀粉。热锅放油，先炒土豆丝至半透明，再加入青椒丝，快速翻炒，加入盐、醋和一点糖调味，炒至青椒变软即可出锅。
青椒鸡蛋：
这是一道简单的快手菜。将青椒切成小块，鸡蛋打散备用。热锅放油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，然后盛出备用。锅中再放油，放入青椒块翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐调味，快速翻炒均匀即可。
青椒牛柳：
选用牛肉里脊切成薄片，用酱油、料酒、淀粉等腌制。青椒切片备用。热锅放油，快速翻炒牛肉至变色，捞出备用。锅中留底油，放入青椒片翻炒至断生，再加入牛肉，加入黑胡椒粉、盐等调味料快速翻炒均匀即可。
青椒炒虾仁：
将虾仁洗净去壳，用少许盐和料酒腌制。
青椒是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出多种美味的家常菜。以下是一些值得分享的青椒家常做法：
青椒炒肉丝
这是一道非常经典的家常菜，简单易做，口感鲜美。只需将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。青椒去籽切丝，热锅放油，先炒肉丝至变色，再加入青椒快速翻炒，调入盐、鸡精即可出锅。
青椒土豆丝
这道菜色香味俱佳，制作简单。将土豆和青椒都切成细丝，锅中放油烧热后，先下土豆丝煸炒至半透明，再加入青椒丝，快速翻炒均匀，加入适量的盐、醋和少许糖调味，炒至土豆丝完全熟透即可。
青椒鸡蛋
这是一道营养丰富的快手菜，特别适合早餐或是忙碌的工作日。先将鸡蛋打散，加盐调味。青椒切成小块，用热油快速炒至断生，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，翻炒均匀，撒上葱花增香。
青椒牛柳
这道菜肉质鲜嫩，青椒爽脆。将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等调料腌制。青椒切块，锅中放油，先快速炒牛肉至变色，再加入青椒，加入黑胡椒粉、盐等调味料快速翻炒均匀即可。
青椒炒虾仁
这道菜色彩鲜艳，口感丰富。将虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。青椒切丝或切块，锅中放油，先炒虾仁至变色，再加入青椒，快速翻炒，加入少许生抽和糖调味，炒至青椒断生即可。
1、青椒洗净备用
2、将青椒掰成块
3、精肉切片备用
4、水开后将青椒入水焯一下
5、控水捞出
6、锅内热油，待油热后加入肉片翻炒
7、加入花椒面
8、加入酱油
9、加入青椒
10、加盐翻炒出锅
【青椒怎样炒好吃又简单家常】
功效：
青椒是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素B2和胡萝卜素等营养物质，具有促进血液循环、增强免疫力、保护眼睛和美容养颜的功效。青椒炒菜是一道简单又美味的家常菜品，不仅色香味俱佳，而且易于操作，适合任何厨艺水平的厨师。
材料：
- 青椒：2-3个（颜色可以搭配红、黄等）
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 玉米油：适量
做法步骤：
1. 将青椒洗净，去除籽和辣椒梗，切成条状或者块状备用。
2. 大蒜剥皮，切成蒜末。生姜去皮，切成丝状。
3. 热锅凉油，加入适量的玉米油，然后放入蒜末和姜丝煸炒出香味。
4. 加入青椒，快速翻炒，使青椒均匀受热，注意不要炒过久，以免影响口感。
5. 在炒青椒的过程中，适量加入盐和生抽调味，根据个人口味可以适量增加或减少。
6. 炒熟后即可出锅，上桌前可以根据个人喜好加入一些调料，如胡椒粉或者香菜等，增加口感和风味。
注意事项：
1. 炒青椒的时间要掌握好，过久会使青椒变软，失去脆度。
2. 炒青椒的火候要快，保持高温炒制，以保持青椒的鲜嫩。
3. 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或者肉类，增加口感和营养。
4. 炒青椒时要适量加入调味料，但不宜过多，以保持青椒的原汁原味。
以上就是青椒的家常做法的全部内容，1、盐煎青椒。原料：青椒300克、盐2克、菜油75克。选出新青椒去蒂把，淘净晾干水汽。炒锅洗净用旺火烧热，将青椒倒下干煸，至青椒起芝麻点时，用瓢子背压，再放菜油和转，下盐炒勾起锅，随同醋一碟上桌。2、青椒肥肠。生肥肠清洗干净，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
