山药黄瓜胡萝卜的做法？1、原料：黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精。2、黄瓜、山药洗干净。3、山药去皮切成片，黄瓜切成片，胡萝卜洗干净切成片。4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。5、再起油锅，葱姜入锅煸香。6、山药、胡萝卜入锅炒。7、加盐、味精炒。8、黄瓜入锅炒，关火。那么，山药黄瓜胡萝卜的做法？一起来了解一下吧。
主料
淮山药
200g
黄瓜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
少许
葱姜蒜
适量
生抽
少许
步骤
1.黄瓜，去皮的淮山药
2.淮山药切片，最好戴手套处理，粘液会刺激皮肤
黄瓜也切成斜刀片
3.葱姜蒜
4.热油爆葱姜蒜
5.放进两种片，一起翻炒，加少许白糖
6.炒山药透亮了，加少许生抽，一点醋，盐适量，出锅
原料：黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、黄瓜、山药洗干净。
第2步、山药去皮切成片，黄瓜切成片，胡萝卜洗干净切成片。
第3步、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
第4步、再起油锅，葱姜入锅煸香。
第5步、山药、胡萝卜入锅炒。
第6步、加盐、味精炒。
第7步、黄瓜入锅炒，关火。
第8步、炒均匀即可出锅享用。
小贴士：
1、此菜清淡，不宜添加多种调味品。2、胡萝卜含有脂溶性营养素要过油后再入菜。3、为保留黄瓜的清香，要关火后将再入锅。
夏天来了，现在正是黄瓜上市的季节，本打算用黄瓜做一道木须肉片呢，但是在参考相关做法时，看到了山药网上的清炒山药。由于个人对山药有一种独有的偏爱，于是灵感一来，就做了一道黄瓜清炒山药片。当我端盘上桌时，清新的色泽和香脆的口感受到了家里所有人的赞叹，让我很是高兴。
食材
铁棍山药2根、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱、白醋、盐、鸡精少许
步骤/方法
1
将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末以备用。
2
锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。
3
片刻之后再放入黄瓜片、山药片一起翻炒，炒一会儿之后放入葱末翻炒，加一点白醋。
4
再少炒一会儿，就可以出锅了，在出锅前放入盐、鸡精调味，最后装盘即可上桌食用。
1、工具/原料：黄、胡萝卜、山药、葱、食用油、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油。
2、准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用。
3、先把山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片，大葱一段切成葱花全部各自放入碗中备用；锅内烧水，等水烧开后下入山药片。
4、15秒后倒入胡萝卜片，用勺子翻动几下，再下入黄瓜片，焯水30秒后即可倒出控水。
5、另起锅添入少许食用油倒入葱花爆香。
6、放入焯水后的配菜。
7、淋入少许清水，加入食盐两克，鸡粉一克，白糖一克，勾入少许水淀粉和芝麻油。
8、上火快出翻炒片刻，化开所有调料，即可关火起锅。
9、装入盘中，好了，这道清脆爽口的黄炒山药就做好。
山药黄瓜，红萝卜的做法，那么首先要把红萝卜切成丝，黄瓜也是切成丝儿山药切成粗一点的条，然后先炒红萝卜，红萝卜炒的巴城的时候，然后放山药，这个时候再放黄瓜里面，最好放上一点红的辣椒丝，起锅的时候放点蒜末，记住，放花椒不要放花椒末，这样颜色好看
以上就是山药黄瓜胡萝卜的做法的全部内容，1、工具/原料：黄、胡萝卜、山药、葱、食用油、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油。2、准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用。3、先把山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片，大葱一段切成葱花全部各自放入碗中备用；锅内烧水，等水烧开后下入山药片。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
