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花生穿衣的做法视频,裹衣花生的制作方法

  • 美食做法
  • 2025-03-07

花生穿衣的做法视频?花生穿衣的做法其实超简单的,就像给花生宝宝穿上新衣服一样有趣呢!下面是具体步骤哦:先给花生仁泡个澡:用温水250克和精盐25克把花生仁泡上1小时,让它们好好吸收一下。泡好后,记得沥干水分哦。炒炒花生仁:在锅里放些白沙,炒热了倒入花生仁,一直炒到它们变熟。炒好后,筛掉沙粒,那么,花生穿衣的做法视频?一起来了解一下吧。

炸花生米怎么穿衣的

材料:生花生仁500克、植物油100克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克。

方法:

1、将洗净的花生米放沸水锅中煮1分钟,迅速捞起,沥干水分。

2、锅中放植物油烧至五成热,将花生米投入炸,并不断搅动使受热均匀,待花生米完全脱干水分,皮呈金黄色时,立即捞出,控油,趁花生米热时撒上盐、五香粉、花椒粉、拌匀,密封在瓶中防潮,随吃随取即可。

制作要诀:注意炸花生米时火候过大易糊,火候过小易吸油,且花生米硬而不脆。

油酥五香花生米的特色:花生米皮色金黄色亮泽,质地酥脆,味道麻、香、鲜、咸俱全。

花生穿衣的正确方法

【挂霜花生】

第一步:浸泡

准备适量的花生米,放入清水中浸泡一会,去除其表面的杂质和灰尘,浸泡也能起到焦酥不老的作用,然后把花生洗干净、控干水分放入盆中,花生表面的水分一定要控干,否则炸的时候容易脱浆。

第二步:挂粉

在装有花生的盆中加入一勺食盐,用筷子搅拌均匀,打入一个鸡蛋颠盆拌匀,鸡蛋能够增加花生米的黏性、不易脱浆。再分次添加适量的淀粉,让花生米表面均匀裹满淀粉,像这样表面干燥、相互不粘连的状态就可以了。

第四步:炸制

锅内烧油,油温3成热,油面平静不冒烟,把花生倒在漏勺里面,抖掉多余的淀粉,然后倒入油锅里面,保持小火浸炸,让热力慢慢的渗入到花生里面,期间要经常翻动,让花生均匀受热。慢慢的升高油温,炸的时候会听到噼啪的炸裂声,这是花生米水汽蒸发、变脆的过程。大约炸制5分钟,花生米炸酥、炸脆以后倒出来控油。

第五步:挂霜

锅内加少许清水,放入一勺白糖,开小火把白糖搅散搅化,白糖全部融化以后,锅内会出现大量的气泡,继续搅拌至糖汁变得粘稠、气泡开始变小的时候,把炸好的花生米倒入锅中,这是倒花生米最佳时机,过早过晚都不行。

快速颠锅翻炒,让花生均匀裹满糖汁,这个时候起锅远离热源,撒入一把熟的白芝麻,利用余温不停的翻炒,随着温度的下降,锅中会出现白色的糖霜,继续炒至花生表面干燥、粘稠的糖汁就变成了糖粉,糖霜就挂好了。

花生衣怎么吃效果好

花生米穿衣服最简单的做法:

由于花生米形状小,不易穿过衣服的领口和袖口,因此最简单的方法是将花生米放在衣服的口袋里或者在衣服上用胶水粘贴成图案。

如果想要花生米穿上衣服,可以将花生米串成一条线,然后将线穿过衣服的领口或者袖口,最后将花生米一个一个地穿过线即可。

花生穿衣怎么做好吃

首先,准备花生仁250克,用250克温水浸泡一小时,然后加入25克精盐搅拌均匀,让其充分吸收水分后,倒入淘箩沥干多余的水分。接着,预热锅子,放入白沙炒热,倒入花生仁炒至金黄色,炒熟后取出,筛去可能存在的沙粒。如果没有沙粒,可以用粗盐代替,或者将花生仁放入烘箱中烘至酥脆,方便去皮。

然后,将面粉和淀粉混合在一起,倒入适量冷水调成厚薄适中的面糊,再加入适量精盐、味精以及发酵粉,搅拌均匀,制成面糊备用。这样做的目的是让面糊能更好地包裹花生仁,炸制时能形成酥脆的外皮。

在油锅中倒入适量的花生油,加热至五六成热时,将调好的面糊与花生仁拌匀,然后分散地放入油锅中炸制。第一次炸的时候,花生仁会形成初步的酥脆外壳,捞出待用。待油温升至八成热时,将第一次炸过的花生仁再次投入油锅,炸至金黄色,这样能确保花生仁的口感更佳,然后捞出沥油,装盘即可。这样制作出来的花生,外皮酥脆,内里香浓,是一道美味的小吃。

四川花生穿衣的做法

一.穿衣花生

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

二.穿衣花生米的做法是怎样的?

主料:花生仁(生)200克

调料:小麦面粉25克,发酵粉1克,淀粉(豌豆)20克,盐1克,味精1克,花生油75克

穿衣花生的特色:

色泽金黄,入口松脆。穿衣花生的做法:

1.花生仁用温水250克,精盐25克浸泡1小时,倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去沙粒,冷却后搓去外衣(如果没有沙子可用粗盐代沙,或放入烘箱烘脆)

2.面粉,淀粉放入碗内,加冷水调成厚薄糊,加精盐,味精,发酵粉等拌匀。

3.锅中放花生油烧至五六成热,把花生仁倒入面糊里拌和,抖散在油锅里,边放入边捞出为初炸。待油温升至八成热时,将捞出的花生仁投入复炸,炸至金黄色捞出装盘。

三.食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

以上就是花生穿衣的做法视频的全部内容,花生米穿衣服最简单的做法:由于花生米形状小,不易穿过衣服的领口和袖口,因此最简单的方法是将花生米放在衣服的口袋里或者在衣服上用胶水粘贴成图案。如果想要花生米穿上衣服,可以将花生米串成一条线,然后将线穿过衣服的领口或者袖口,最后将花生米一个一个地穿过线即可。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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