小米粥的家常做法？1. 简单小米粥：将适量小米洗净，加入稍多清水，用电饭煲或锅煮沸后转小火，煮至小米熟烂，可根据个人喜好加适量糖或盐调味。2. 红枣小米粥：将小米和红枣一同洗净，加入适量清水，煮沸后转小火，煮至小米熟烂。红枣有助于补血养颜，适合女性食用。3. 南瓜小米粥：将小米和南瓜切块，那么，小米粥的家常做法？一起来了解一下吧。
1. 简单小米粥：将适量小米洗净，加入稍多清水，用电饭煲或锅煮沸后转小火，煮至小米熟烂，可根据个人喜好加适量糖或盐调味。
2. 红枣小米粥：将小米和红枣一同洗净，加入适量清水，煮沸后转小火，煮至小米熟烂。红枣有助于补血养颜，适合女性食用。
3. 南瓜小米粥：将小米和南瓜切块，一同洗净后加水煮沸，转小火，煮至小米熟烂。南瓜富含维生素和矿物质，有助于提升免疫力。
4. 鸡肉小米粥：将小米和鸡肉切块，一同洗净后加水煮沸，转小火，煮至小米熟烂。鸡肉含有蛋白质和铁质，有助于补充营养。
5. 紫菜小米粥：将小米和紫菜洗净后加水煮沸，转小火，煮至小米熟烂。紫菜含有丰富的碘质和维生素A，对甲状腺健康有益。
煮粥时需注意不断搅拌，防止粘锅或糊底。同时，控制好火候和水量，以保证小米粥的口感和香气。大家可以根据个人口味和需求对以上做法进行调整和创新。
1、准备小米，加入清水，淘洗一遍。
2、锅里一次性加入足量的水，水开后，倒入小米。
3、搅拌几下，避免沾锅，再次开锅后，转文火。
4、5锅盖留小缝隙，避免溢锅熬40分钟。
5、红枣清洗干净，准备20克冰糖。
6、红枣对半切开，粥已经很粘稠了，在快熬好的时候，倒入冰糖、红枣。
7、搅拌几下，再次锅开后熬5分钟关火，再闷一会儿即可。
1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
小米粥是中国北方地区常见的一种传统食品，因其营养价值高、易于消化吸收而受到许多人的喜爱。下面介绍几种家常做法：
基础小米粥
材料：小米1杯，清水6-8杯（根据喜好调整粥的稠度），盐少许。
步骤：
a. 将小米用清水冲洗干净，去除杂质和浮尘。
b. 把洗净的小米放入锅中，加入清水。
c. 开大火煮沸后转小火，慢慢熬煮。
d. 期间可以用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。
e. 煮至小米粒粒饱满，粥体浓稠即可。
f. 根据口味加入适量的盐调味。
营养小米粥
材料：小米1杯，红豆、绿豆各1/4杯，核桃仁、枸杞适量，水适量，盐少许。
步骤：
a. 红豆、绿豆提前浸泡几小时，然后煮熟备用。
b. 小米洗净，与煮熟的红豆、绿豆一起放入锅中，加水煮沸。
c. 转小火慢煮，加入核桃仁和枸杞。
d. 煮至小米熟烂，粥体浓稠。
e. 加盐调味即可食用。
蔬菜小米粥
材料：小米1杯，新鲜蔬菜（如胡萝卜、西兰花等）适量，清水适量，盐少许。
步骤：
a. 小米洗净，蔬菜洗净切丁。
b. 锅中加水煮沸，加入小米。
c. 待小米煮至半熟时，加入蔬菜丁。
d. 继续煮至小米和蔬菜都熟透，粥体稠密。
e. 加盐调味即可。
鸡蛋小米粥
材料：小米1杯，鸡蛋1个，清水适量，盐少许。
步骤：
a. 小米洗净后，放入锅中加水煮沸。
喜欢喝小米粥的美食家们注意啦，不要总是想着去外面早餐店喝粥了，自己做也是很简单的，自己做的家常小米粥喝起来更加放心健康，来看看家常小米粥具体的做法是怎样的吧！
1、准备一碗小米就可以，将小米准备好了之后就可以开始它的制作了。
2、先将咱们准备好的小米取出来放到一个大碗中。接着向小米中倒入适量的清水，清水要比小米高一大块，倒入清水之后就给它淘洗一遍。小米和大米是一样的，淘洗次数不要太多。因为小米的表面也是有很多营养物质的，淘洗的次数太多就会将这些营养物质全部冲掉了，会造成很大的浪费。
3、接下来咱们取来砂锅，先向砂锅中倒入大概2/3的清水。为什么煮粥要用砂锅呢？因为砂锅可以将水加热到更高的温度，而且砂锅煮出来的粥要比普通的铁锅或者是铝锅煮出来的粥要好吃很多。砂锅中放入水之后咱们就开始加热，用大火将锅内的水烧开。等到锅内水烧开之后咱们再进行下一步。
4、把咱们淘洗好的小米倒入到完全沸腾的水中，然后再一次将锅内的水煮开。锅内水再一次煮开之后表面会出现很多浮沫，这个时候咱们需要用一个勺子将浮沫撇去。撇去浮沫之后会让小米粥喝起来口感更好。在撇去浮沫的时候也要稍微注意一点，不要将太多的水贴撇出来了。
5、然后将大火转成中火慢慢煮，在煮的过程中要用勺子不停地搅动小米。
以上就是小米粥的家常做法的全部内容，1、准备小米，加入清水，淘洗一遍。2、锅里一次性加入足量的水，水开后，倒入小米。3、搅拌几下，避免沾锅，再次开锅后，转文火。4、5锅盖留小缝隙，避免溢锅熬40分钟。5、红枣清洗干净，准备20克冰糖。6、红枣对半切开，粥已经很粘稠了，在快熬好的时候，倒入冰糖、红枣。7、搅拌几下，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
