樱桃果酱的做法？1、食材：樱桃750克，冰糖200克。2、樱桃洗净，盐水泡十分钟。3、樱桃去核，用筷子去核戳的手很疼，干脆直接用手掰吧，掰好放入冰糖。4、开火煮，不用加水。一边搅拌，会出很多汁水，去浮沫，改小火慢慢熬。5、一定要不停搅拌，怕糊底。大概30-45分钟吧，可以看到汁变的浓稠，发亮，那么，樱桃果酱的做法？一起来了解一下吧。
樱桃是常见的水果，外形小巧玲珑，色泽鲜艳，吃起来有淡淡的酸味，一般都是洗干净直接吃，那么樱桃可以做成什么呢？
樱桃可以做成什么
樱桃含维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，还含有铁、磷、钙等矿物元素，其中维生素A、胡萝卜素及铁质的含量较高，是含多种营养物质的水果。一般来说，樱桃洗干净就可以直接食用，由于其酸甜可口，也可以用来做果酱、罐头、甜点等，有多种多样的吃法。
樱桃果酱
原料
樱桃500克、白糖180克、柠檬一个。
做法
1、樱桃浸泡盐水，清净后去果核和梗；
2、将去核后的樱桃放入容器中，加入白糖和柠檬汁；
3、搅拌均匀，腌一晚上；
4、倒入不锈钢小锅中，用小火煮，去掉浮沫；
5、樱桃酱煮至浓稠，冷却，装入罐中即可。
樱桃果脯
原料
樱桃300克、白糖50克。
做法
1、将樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时，沥干水份；
2、放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；
3、腌制半小时左右，容器敞开，放入微波炉中，高火加热四分钟；
4、戴上手套取出，倒出汁水，再加热四分钟，取出拌一下；
5、加热至没有汁水，放入密封瓶，入冰箱冷藏即可。
【主料】
(多人份)樱桃500克
【辅料】
白糖100克冰糖50克
步骤1
大樱桃洗干净
步骤2
去核去蒂后净重500克
步骤3
放入面包机内筒，加入白糖和冰糖。如果喜欢吃细腻的，可以用料理机打成泥，我喜欢有颗粒感的，所以直接煮
步骤4
用锡纸把内筒盖上，这样避免溅到盖上。记得要留缝冒热气，不然会太稀，也有可能因为气排不出去而溢出来
步骤5
选择果酱程序，开启面包机，然后等待就好了。中间可以打开看看，正在搅拌的样子
步骤6
程序结束，做好的樱桃果酱
步骤7
瓶子用热水煮3分钟，自然晾干，果酱稍微凉一会，不太烫的时候装进瓶子，盖盖倒扣一会，然后放冰箱冷藏即可
步骤8
配面包吃，或者拌在自制酸奶里，都很不错
如何制作美容养颜的樱桃果酱
樱桃是深受大家喜爱的水果之一，常吃可使肌肤红润有光泽。樱桃又名楔荆桃、莺桃、车厘子等，外表色泽鲜艳，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，多在5-6月结果，是夏季应季佳果之一。中医认为，樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效，樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗，另外如果有发咽喉炎症，也能辅助治疗，帮助消炎。
营养学认为，樱桃中含有丰富的维生素C、花青素等，而这些都是著名的抗氧化剂，常吃樱桃对于女性来说有助于摄入抗氧化剂，而抗氧化剂最直接的`健康好处体现在对皮肤的帮助上，它能够有效防止皮肤组织衰老，让皮肤看起来年轻而有活力，正因此，樱桃也被称为“美容之果”。
樱桃含铁丰富，但补铁效果甚微
樱桃中值得一提的就是含有丰富的矿物质——铁，而缺铁往往会造成缺铁性贫血。根据调查发现，我国缺铁性贫血的人超过一半。许多人认为，进食樱桃能够有效补充铁质，进而预防或缓解缺铁性贫血。但实际上，铁分为血红素铁和非血红素铁，植物中含有的铁往往是非血红素铁，而非血红素铁在为人体利用时，必须先转化为血红素铁人体才能吸收。
东北野樱桃果酱是一种美味的果酱，它的制作过程相对简单，但是需要耐心和细心。以下是一种家常做法：
材料：
新鲜的野樱桃：500克
白糖：适量（一般为樱桃重量的40%-50%）
柠檬汁：少许（可选，用于调整果酱的酸甜度和保色）
工具：
锅
木勺
玻璃瓶（用于储存果酱，需提前消毒干净并烘干）
步骤：
准备材料：将野樱桃洗净，去掉果梗和坏果，如果樱桃较大，可以对半切开去核。
煮糖水：在锅中加入适量的水和白糖，用中小火加热至糖完全溶解，煮成糖水。
加樱桃：将处理好的樱桃倒入糖水中，用小火慢慢煮沸。
熬煮：不断搅拌，防止粘锅。樱桃会逐渐释放出水分和糖分，逐渐变得透明，汤汁也会变稠。
加柠檬汁：如果喜欢更酸一些的口感，可以在熬煮过程中加入少许柠檬汁。
浓缩：继续熬煮，直到果酱浓稠，颜色变深，可以根据个人喜好调整果酱的浓稠度。
冷却：熬好的果酱离火，稍微冷却一下，但不要完全冷却，趁热装瓶更容易保存。
装瓶：将稍微冷却的果酱倒入提前准备好的干净玻璃瓶中，尽量装满，减少空气接触面积。
密封：盖紧瓶盖，放置冷却至室温后，放入冰箱冷藏保存。
注意事项：
野樱桃的成熟季节较短，要选择新鲜成熟的野樱桃制作果酱，这样果酱的风味更佳。
糖的比例可以根据樱桃的甜度和个人口味进行调整。
小樱桃果酱做法：
原料：樱桃500克、白糖180克、柠檬一个
做法：
1、樱桃泡盐水;
2、清洗干净后去掉樱桃核和梗;
3、将去核后的樱桃放入容器中;
4、加入白糖和柠檬汁;
5、搅拌均匀;
6、腌一晚上;
7、倒入不锈钢小锅中;
8、用小火煮，樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫;
9、当樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就是煮好了。或者如图用勺子在锅底划一下，能看见锅底即可;
10、可以就饼干或是面包，蛋糕等食用。也可以泡成樱桃茶来喝。
以上就是樱桃果酱的做法的全部内容，樱桃果酱的简单做法如下：材料准备：樱桃500g、清水50ml、糖150g、瓶子、清水、锅等等。1、樱桃去核后加入白糖腌制过夜，析出大量果汁。2、将腌制好的樱桃和果汁全部倒入锅中，大火烧开，转中小火慢慢熬煮。3、熬至有点浓稠时，转小火继续熬煮。4、熬至完全软烂时，关火，用搅拌棒将其搅打细腻。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
