糯米南瓜饼怎么做好吃?步骤1:主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻 步骤2:南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌 步骤3:将其和成光滑面团,饧发20分钟 步骤4:然后均匀下剂 步骤5:轻轻将其按扁 步骤6:在一面均匀的撒一些黑芝麻 步骤7:煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制 步骤8:一面煎熟,那么,糯米南瓜饼怎么做好吃?一起来了解一下吧。
主食材:糯米粉300克,南瓜泥200克。
配料:白糖50克,黑芝麻适量。
步骤1:
主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻
步骤2:
南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌
步骤3:
将其和成光滑面团,饧发20分钟
步骤4:
然后均匀下剂
步骤5:
轻轻将其按扁
步骤6:
在一面均匀的撒一些黑芝麻
步骤7:
煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制
步骤8:
一面煎熟,上色后翻面再煎
步骤9:
两面都煎制熟透。出锅装盘即成
南瓜糯米饼的做法步骤
1
黄油隔水融化(没有可不加)南瓜带皮蒸熟,取出南瓜肉,糖,糯米粉混合成团放至10分钟松醒
2
醒好的面团,搓成条,切成大小等份小面剂子,包入馅后摁扁,撒上炒熟芝麻粒待用
3
平底锅或者电饼铛加热,放入少许色拉油,油温5层热,放入做好的南瓜饼,少许水,盖上锅盖5分钟左右,饼已煎熟,翻过来再轻煎一下即可。
小窍门
1.和面的时候先不要加入水,南瓜含水量大,基本南瓜的水分足够把面粉成团。黄油如若没有可不加,糖依据个人口味增加即可
2.锅里加水,是利用水汽把饼蒸熟,这样煎出的饼更加松软可口,但水切记不要多哦,如若把握不住量,可以少量多次。
3.豆沙馅,自己熬,也可以买现成,或者替换成其它你爱吃的馅料都可。
糯米南瓜饼的做法相对简单,主要材料包括南瓜、糯米粉和适量的糖。
首先,将南瓜去皮去籽后切成小块,蒸熟至软烂。然后将蒸熟的南瓜压成泥,加入适量的糖搅拌均匀,糖的用量可以根据个人口味来调整。
接下来,将糯米粉加入到南瓜泥中,揉成光滑的面团。如果南瓜泥的水分较多,可以适量添加一些糯米粉来调整面团的湿度。
将面团分成若干个小剂子,每个小剂子搓圆后按扁成饼状。平底锅预热后,放入少量的油,将南瓜饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
这样做出来的糯米南瓜饼口感软糯,香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶的小点心。你也可以根据个人喜好,在南瓜饼中加入一些其他的馅料,如豆沙、芝麻等,来增加口感和营养。

南瓜饼好吃又简单的做法如下:
主料:南瓜200克。
辅料:糯米粉适量;白糖适量;芝麻适量。
步骤如下:
首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟,一举两得。
2.蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量,打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。
3.南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀。
4.揉成面团,再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可,南瓜可以加多一点,不要揉太硬。
5.电饼铛刷一层薄油,将南瓜面团分成大小相同的小剂子,直接按成圆形,不圆也没关系哈。放满了再加热电饼铛。
6.表面再撒少量的芝麻,用勺子按紧一点即可。
7.烙至双面变色,成金黄色即可出锅。好吃的南瓜饼就做好了。

1、食材:糯米粉适量,南瓜适量,白糖,黑芝麻适量。
2、取南瓜适量,去皮,去瓤切成小块。
3、将切好的南瓜放入盆中,放入蒸锅中蒸熟。
4、晾凉,放入适量糯米粉合成面团。
5、手上蘸一点食用油,取适量面团,捏成面皮,放入适量白糖,黑芝麻,收口做成饼胚。
6、平底不粘锅倒入适量食用油,放入做好的饼胚,中火烙饼,烙好一面,翻过来烙另一面。
7、出锅装盘了,糯米南瓜饼就做好了。
以上就是糯米南瓜饼怎么做好吃的全部内容,1、食材:糯米粉适量,南瓜适量,白糖,黑芝麻适量。2、取南瓜适量,去皮,去瓤切成小块。3、将切好的南瓜放入盆中,放入蒸锅中蒸熟。4、晾凉,放入适量糯米粉合成面团。5、手上蘸一点食用油,取适量面团,捏成面皮,放入适量白糖,黑芝麻,收口做成饼胚。6、平底不粘锅倒入适量食用油,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。