红豆吐司的做法？红豆吐司好好吃的做法：食材明细 高粉、低粉、牛奶、淡奶油、蜜红豆、全蛋液、酵母、盐、糖。1、原料备用。2、冰冻的蜜红豆解冻。3、将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。4、20分钟后加入黄油。5、加入解冻好的蜜红豆。6、一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。7、那么，红豆吐司的做法？一起来了解一下吧。
1、红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。
2、最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发酵完成，面团基础发酵完成后取出排气。
3、分割成相等份量的6个面团，中间松弛15-20分钟，完成后取一个面团收口朝下用擀面杖擀成椭圆形。
4、翻面把左右两边的面团向中间折三分之一，再由上而下的把面团卷起来。
5、整形好的面团放入吐司模具中进行第二次发酵，将面团发酵满模具约8分满。
6、加盖。烤箱提前预热，温度为185度上下火，吐司盒放入烤箱的倒数第二层，时间约50分钟出炉扣出模具冷却，最后洒上抹茶粉即可。
1、食材：低粉30克、白砂糖42克、鸡蛋液28克、盐3克、酵母3克、黄油42克。
2、后盐后油法将面团搅拌至完全。
3、发2倍大。
4、排气，分割，滚圆，松弛20分钟。
5、擀成椭圆形。
6、卷起，再次松弛20分钟。
7、再次擀成长条状。
8、均匀的铺上蜜红豆。
9、卷起，入模。
10、发8分满，刷蛋液，撒黑芝麻。下层，180度，35分钟。
红豆吐司可以把面发好，放上牛奶，蜂蜜，均匀的与面粉搅在一起，醒半个小时之后可以放在烤盘中，然后面上均匀的撒上一层已经煮好的红豆，再进行考，非常好吃
依旧是采用后油法将面揉至有手套膜然后发酵成两倍大
2
拿出面排气，分成均匀的五等份松弛十五分钟
3
然后擀成长条形
4
取一个长条撒上熟红豆
5
取第二个长条盖在铺了红豆的上面
6
在第二个长条上继续加入红豆
7
依次盖上第三片，加红豆，第四片加红豆，第五片盖在最上面
8
然后切成四段
9
切面朝上，放入吐司模具盒
10
烤箱发酵里面放一碗热水四十分钟或者到五十分钟至八九分满
11
发酵完成。预热烤箱。
12
顶部稍微再撒入点红豆。涂抹鸡蛋液
13
烤箱170度40分钟
14
出炉
15
含有很多红豆，底部也有。
16
切开片里面有量多的红豆
红豆吐司的制作食材：
面团材料：
高粉250克、鸡蛋液28克、牛奶60克、酵母3克、水68克、无盐黄油30克、细砂糖35克、盐2克(天热用冰液体)
馅料及表面装饰：
蜜豆适量、杏仁片适量
红豆吐司的做法：
1、将所有面团材料放入面包机桶内，启动揉面程序，约20分钟后加入软化黄油，再次揉面20分钟左右至出膜。
2、揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵。
3、发酵至2.5倍大。
4、取出发酵好的面团排气，分割成三等份，揉圆松弛10分钟。 取一份面团擀成椭圆形，翻面后，撒上蜜豆，卷起。
5、从中间一切为二。
6、排放在模具中。
7、二次发酵至2倍大。
8、烤箱180度预热，烤30分钟左右至表面金黄色即可。
红豆的营养功效：
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
以上就是红豆吐司的做法的全部内容，1、红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。2、最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发酵完成，面团基础发酵完成后取出排气。3、分割成相等份量的6个面团，中间松弛15-20分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
