糕点简单做法?制法:将面粉倒在面板上,开成环形面窝,用开水将盐水将溶化,倒入面窝中,汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。 做法:将面团搓成长条形下50克3个面剂,按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面,再刷色拉油,再重叠一片这样可入4-5片即成,然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。那么,糕点简单做法?一起来了解一下吧。
糕点做法一锅蒸食谱来咯
1.南瓜发糕
南瓜50g,面粉50g、酵母1g、鸡蛋1个、葡萄干。
南瓜蒸熟捣成泥加鸡蛋,搅拌均匀,加面粉,酵母搅拌均匀,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,发酵至2倍大,搅拌排气,倒进模具8分满,蒸25分钟。
2.蒸水蛋
食材:鸡蛋、煮熟的玉来,胡萝卜。
鸡蛋打散,加1.5倍的温水搅拌均匀,过滤到碗里,盖上保鲜膜戳几个洞,蒸15分钟,
用胡萝卜王米做装饰。
3.秋葵酿肉
食材:猪肉末、秋葵。
猪肉末用生抽,淀粉搅拌均匀,可加入秋葵籽,秋葵去头去尾去籽,把肉末塞进去,蒸10分钟。
4.宝宝辅食一锅蒸
马拉糕、山雪梨汤、肥牛芦笋卷。
5.宝宝辅食一锅蒸
南瓜发糕、蒸水蛋、秋葵酿肉。
6.山楂雪梨汤
食材:雪梨、山楂(冰糖)。
山楂用筷子戳一个洞,去掉部分籽,雪梨去核,把所有材料放进碗里加水蒸15分钟。
6.肥牛芦笋卷
食材:肥牛、芦笋、娃娃菜。
芦笋切块焯水,娃娃菜铺底,用肥牛把芦笋卷起来,放在娃娃菜上蒸10分钟。
7.宝宝辅食一锅蒸
胡萝卜玉米肉丸汤、玉子虾仁蒸蛋、玉米面馒头。
8.马拉糕
配料:低筋面粉50g、木薯粉50g、红糖20g,温水90g、酵母1g。
红糖用温水掘拿清融化,加入低筋面粉,酵母,木薯粉搅拌均匀,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,发酵至2倍大,搅拌排气,
倒进模具8分满蒸25分钟。
以下是几种最简单的糕点做法大全:
1. 香蕉蛋糕
材料:2个熟透香蕉,2个鸡蛋,120克面粉,80克糖,60克黄油,1茶匙发酵粉
做法:将香蕉捣成泥状,将鸡蛋和糖打匀,加入香蕉泥,再加入面粉和发酵粉拌匀,最后加入融化的黄油搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中以180摄氏度烤25-30分钟。
2. 草莓酥饼
材料:200克草莓,200克面粉,100克黄油,80克糖,1个鸡蛋
做法:将黄油和糖打发,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉搅拌至成面团。将面团分成小块,擀成饼皮,将草莓切片放在饼皮上,用剩余的面团覆盖在草莓上。放入预热好的烤箱中以180摄氏度烤15-20分钟。
3. 蛋挞
材料:200克面粉,100克黄油,80克砂糖,2个鸡蛋,100克牛奶
做法:将面粉、黄油和50克砂糖混合成面团,分成小块,擀成饼皮。将饼皮放入蛋挞模具中,放入冰箱冷藏备用。将鸡蛋、牛奶和30克砂糖打散,将混合液倒入已经准备好的蛋挞模具中。放入预热好的烤箱中以180摄氏度烤15-20分钟。
这些糕点的制作过程简单,适合初学者尝试。根据个人口味,还可以根据自己的喜好添加其他材料,例如巧克力片、坚果等。希望这些简单的糕点做法能够帮到你!
糕点做法一锅蒸食谱来咯
1.南瓜发糕
南瓜50g,面粉50g、酵母1g、鸡蛋1个、葡萄干。
南瓜蒸熟捣成泥加鸡蛋,搅拌均匀,加面粉,酵母搅拌均匀,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,发酵至2倍大,搅拌排气,倒进模具8分满,蒸25分钟。
2.蒸水蛋
食材:鸡蛋、煮熟的玉来,胡萝卜。
鸡蛋打散,加1.5倍的温水搅拌均匀,过滤到碗里,盖上保鲜膜戳几个洞,蒸15分钟,
用胡萝卜王米做装饰。
3.秋葵酿肉
食材:猪肉末、秋葵。
猪肉末用生抽,淀粉搅拌均匀,可加入秋葵籽,秋葵去头去尾去籽,把肉末塞进去,蒸10分钟。
4.宝宝辅食一锅蒸
马拉糕、山雪梨汤、肥牛芦笋卷。
5.宝宝辅食一锅蒸
南瓜发糕、蒸水蛋、秋葵酿肉。
6.山楂雪梨汤
食材:雪梨、山楂(冰糖)。
山楂用筷子戳一个洞,去掉部分籽,雪梨去核,把所有材料放进碗里加水蒸15分钟。
6.肥牛芦笋卷
食材:肥牛、芦笋、娃娃菜。
芦笋切块焯水,娃娃菜铺底,用肥牛把芦笋卷起来,放在娃娃菜上蒸10分钟。
7.宝宝辅食一锅蒸
胡萝卜玉米肉丸汤、玉子虾仁蒸蛋、玉米面馒头。
8.马拉糕
配料:低筋面粉50g、木薯粉50g、红糖20g,温水90g、酵母1g。
红糖用温水掘拿清融化,加入低筋面粉,酵母,木薯粉搅拌均匀,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,发酵至2倍大,搅拌排气,
倒进模具8分满蒸25分钟。
一、蛋煎饭团
做法:
1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)
2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下,
3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了
二、紫薯饼
原料:紫薯 白芝麻 少许植物油
做法:
1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟
2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼
3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟
4、出锅时可以在撒点芝麻~
三、香芒双皮奶
食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀,美食分享请加QQ:349946027
4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可
5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
四、木瓜撞奶
食材:新鲜木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁
2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3
3、放量凝固即可使用
五、 药泥甜品
做法:
1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)
2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释
3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上
六、香蕉酥
做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分
七、草莓大福
材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml
做法:
1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
八、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法:
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀
7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可
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豆丁妈妈(崇尚健康清淡饮食,追求用心精致生活);豆丁妈妈相信:生活就是一种姿态,用心生活,生活会因你而更精彩!!在这里愿与您共同分享!您的关注是对我最大的动力!个人微信号:349946027
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松仁糕是一种非常有特色的糕点,主要是用松仁粉、粘米粉和面粉做成,这道糕点口感松软,带着松仁的香味,有着非常高的营养价值,得到了大家的喜爱。自己在家里也可以做松仁糕,喜欢吃的可以学一学。
家常美味糕点做法:食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克松仁糕的做法:松仁粉倒入碗中,加面粉、糖粉、粘米粉和适量清水,揉成面团;面团分成小面团,放入模具中,压出花纹;把糕点放入蒸锅中,开中大火,蒸制15分钟即可。
小贴士:松仁具有丰富的营养价值,良好食疗作用,能够滋阴养颜、补益气血、润肠理气,同时松仁具有很好的益脑作用。
以上就是糕点简单做法的全部内容,家常美味糕点做法:食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克松仁糕的做法:松仁粉倒入碗中,加面粉、糖粉、粘米粉和适量清水,揉成面团;面团分成小面团,放入模具中,压出花纹;把糕点放入蒸锅中,开中大火,蒸制15分钟即可。小贴士:松仁具有丰富的营养价值,良好食疗作用,能够滋阴养颜、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。