自制薄荷酒的做法?接下来,我们开始制作薄荷酒:将新鲜薄荷叶洗净,用厨房纸巾吸干水分。可以选择留一些薄荷叶用于装饰。在锅中加入适量的水,将水烧开。然后将火调至中小火,加入白糖,搅拌至糖完全溶解。当糖水稍微冷却后,将其倒入玻璃瓶或密封罐中。接着,将洗净的薄荷叶放入瓶中。倒入白兰地或伏特加,那么,自制薄荷酒的做法?一起来了解一下吧。
自制鸡尾酒鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣。西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块,将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。夜上海 用料:柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。·在酒杯中加入2块冰块,倒入柠檬汁和二锅头酒,用调酒棒搅拌,加满可口可乐,杯内放入1片柠檬片即可。初恋 用料:干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块,然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入,摇动10秒钟,将酒液和冰块一起倒入酒杯中。红粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中,搅拌均匀,使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满,然后将混合好的酒液倒入,在杯中点缀1颗红樱桃。加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。 材料: 威士忌—45ml;柠檬汁—20ml;莱姆汁—10ml;石榴糖浆—1茶匙;砂糖—1茶匙;苏打水—适量用具:平底杯、调酒壶 做法: 1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。
百香果切开,把籽和果汁倒入摇酒壶中,柠檬切片,把汁挤入摇酒壶中,把量取好的浓缩柠檬汁倒入摇酒壶中,加入蜂蜜,搅拌片刻,量取葡萄酒,倒入摇酒壶中,摇酒壶中加入冰块,盖好摇酒壶,压紧后剧烈摇晃15秒,打开摇酒壶,盖上过滤器,把鸡尾酒倒入杯中,加入适量冰块,以柠檬切片点缀在杯中即可。
自制清凉酒饮是夏季消暑解渴的绝佳选择,不仅口感清爽,而且制作过程简单。以下是一些常见的自制清凉酒饮的方法:
水果酒:
选用新鲜水果,如西瓜、柠檬、草莓等,将其切块或榨汁,加入适量的糖和水,搅拌均匀后,加入白酒或清酒,冷藏数小时后即可饮用。这种酒饮果香浓郁,口感清新,非常适合夏天饮用。
薄荷酒:
将新鲜薄荷叶洗净,放入搅拌机中,加入适量的糖和水,搅打成薄荷泥。然后将薄荷泥过滤,取出薄荷汁。将薄荷汁与白酒或伏特加按比例混合,冷藏数小时后即可饮用。薄荷酒口感清凉,带有淡淡的薄荷香气,非常解渴。
桑格利亚(Sangria):
桑格利亚是一种源自西班牙的传统饮品,主要材料包括红酒、水果(如橙子、柠檬、苹果等)、糖和冰块。将所有材料切块,放入大容器中,加入适量的红酒和糖,搅拌均匀后,冷藏数小时,让水果的味道充分融入酒中。桑格利亚口感丰富,既有水果的甜味,又有红酒的醇厚。
鸡尾酒:
鸡尾酒是一种混合饮品,可以根据个人口味调配不同的酒精和非酒精成分。常见的鸡尾酒有莫吉托、玛格丽塔、长岛冰茶等。制作鸡尾酒时,需要准备基酒(如朗姆酒、伏特加、金酒等)、果汁、苏打水、冰块等材料,按照配方比例调配,摇匀后倒入杯中,装饰即可。
1.先将薄荷叶除去老、黄叶,用清水逐片洗净,沥干水,备用。
2.将薄荷叶放进纱布袋,放入容器中,加白糖适量、白酒750克,(最好是高粱酒,高高粱酒香味浓郁且度数较高)密封。
3.一个月以后,把薄荷叶捞出,即可饮用。
适量饮酒对身体有好处,只要不过量就不会有不良影响。
很多调酒师不愿意用中国白酒作为基酒。可是,由于伏特加无色无味的特点,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,它是最具有灵活性、适应性和变通性的一种基酒。巴拉莱卡琴作为俄罗斯的民族弦乐器,与吉它相似,品尝巴拉莱卡时让人似乎能够很清晰地感受到伏特加、君度和柠檬汁奏出的和谐乐曲。兑和法Build:原料直接倒入杯中,不搅拌或稍加搅拌。一般适用于长饮类鸡尾酒。有些人所谓的漂浮法其实是属于兑和法的。
薄荷叶泡水洗净,取出一小节尖端备用,剩下的薄荷加入适量糖剁碎剁碎的薄荷放入杯中青柠切成小三角或者圆片,放入杯中樱花用水清洗干净,白凉粉加入适量开水搅拌均匀,倒入模具放凉凝固杯中放入白凉粉块,倒入雪碧,倒入鸡尾酒,倒入樱花。
最早的甜醇,现在的辛辣,马天尼一直都有着很独特的口感,随之而来的就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例,你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁,鸡尾酒在制作时 不在于表现于酒水 口感多余控制果汁以及混合汁的制作和选用它决定了一杯鸡尾酒的口感 最好是用新鲜水果汁制作。
白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、口感:清凉提神,悦目爽口 酒精度:3 窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。
以上就是自制薄荷酒的做法的全部内容,1.先将薄荷叶除去老、黄叶,用清水逐片洗净,沥干水,备用。2.将薄荷叶放进纱布袋,放入容器中,加白糖适量、白酒750克,(最好是高粱酒,高高粱酒香味浓郁且度数较高)密封。3.一个月以后,把薄荷叶捞出,即可饮用。适量饮酒对身体有好处,只要不过量就不会有不良影响。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。