大虾白菜炖豆腐的做法？1、材料：白菜200g、毛豆腐100g 对虾5只、食盐适量、生抽适量、调和油适量、芝麻油适量。2、大白菜切丝，大蒜切丁儿。3、大虾去须子，洗净。4、锅里放油，油热放大蒜爆香锅。5、下大白菜入锅煸炒。6、炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜。7、盖锅盖，烧开。8、水开后，下大虾和豆腐。那么，大虾白菜炖豆腐的做法？一起来了解一下吧。
食材用料：
豆腐一块相克食物
虾6个相克食物
香菇十个相克食物
白菜适量相克食物
豆芽菜一把相克食物
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
蚝油适量
花生油适量
菜谱做法：
1.把豆腐放到锅里煎两分钟小火
2.煎到金黄放入开水，加盐，胡椒粉
3.加入大虾，香菇，白菜等
4.大火滚开转小火慢炖
5.放入豆芽菜开熟后，加香菜出锅
1、内酯豆腐切块、番茄切块、香菇切块、裙带菜切丝备用。
2、基围虾冲洗干净，从后背开一刀，取出虾线备用。
3、清水加姜块，大火煮开，加入番茄、豆腐、香菇、裙带菜，大火煮开。
4、加入基围虾，煮开关火。
5、调入胡椒粉、盐即可。
南豆腐、虾仁、水发香菇丁、胡萝卜丁、青蒜、鸡汤、味精、盐、水淀粉、香油各适量。
做法一
主料：虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。
烹饪过程：虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料，连用7天为1疗程。
药用价值：补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。
做法二
材料：鲜虾仁60克，嫩白豆腐200克，鸡蛋2个，青菜50克，生姜8克。花生油10克，盐6克，鸡粉3克，黄酒3克。
烹饪过程：
1、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好，嫩白豆腐切成块，鸡蛋去黄留白打散，青菜洗净，生姜去皮切成米。
2、烧锅下油，放入姜米，炝香锅，注入适量清汤、用中火烧开，投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。
3、然后调入盐、鸡粉，加入鸡蛋白，用勺推匀即可食用。
在目前市面上常常出售的大龙虾种类有很多，并且大龙虾也是平时大家饭桌上出现频率很高的一种食材。而且在吃大龙虾的情况下，能够依据口感喜好来挑选不一样的食用方法，东北三省的大家就较为喜爱应用白菜豆腐炖大龙虾，它是她们冬季经常吃的一道菜式。喜欢吃白菜豆腐炖大龙虾的人，千万别错过了白菜豆腐炖大龙虾的做法。

主要材料：白菜200g、水豆腐100g、大龙虾5只;
辅材：油适当、盐适量、生抽酱油适当、芝麻油适当、黑胡椒适当、大葱儿1根
大白菜炖大虾
大白菜切丝，蒜头滚刀块儿
大龙虾去须子，清洗
锅中加点油，油热放蒜头进行爆香锅
下白菜下锅爆锅
炒至白菜变松后，放水，水要未过白菜

盖盖子，煮沸
水开后，下大虾和豆腐
煮至虾熟后，放盐，生抽酱油和白胡椒粉
放进大葱儿，再度沸腾就可以
乘碗就可以服用了
大龙虾的作用与功效
大龙虾营养成分很高，每100克草虾所含营养元素以下：蛋白 (18.60克)、人体脂肪 (0.80克)、碳水化合物化合物 (2.80克)、维生素D (15.00mg)、尼克酸 (0.01mg)、维生素b2 (0.07mg)、尼克酸 (1.70mg)、维生素E (0.62mg)、钙 (62.00mg)、磷 (228.00mg)、钾 (215.00mg)、钠 (165.20mg)、镁 (43.00mg)、铁 (1.50mg)、锌 (2.38mg)、硒 (33.72mg)、铜 (0.34mg)、锰 (0.12mg) 。
海鲜白菜豆腐汤
用料
豆腐一块
新鲜八爪鱼两只
娃娃菜一颗
鲜虾半斤
鲜虾米适量
盐
鸡精
浓汤宝半块
花蛤8只
海鲜白菜豆腐汤的做法
先把虾，八爪鱼，花蛤都洗好。一定要认认真真的洗，不然就变成洗澡水了。娃娃菜洗好和豆腐切好备用。
开动，煮一锅水，水开以后放豆腐，然后放入适量盐鸡精和浓汤宝调味。不要放太多，不然海鲜的鲜味会被盖过去。
然后放入花蛤，煮2分钟。看到花蛤的壳都张开了就可以放入大虾和八爪鱼。八爪鱼一定要最后放，因为真的很好熟。放早了会咬不动。
最后当大虾煮熟了，八爪鱼卷卷的时候在汤上面铺一层白菜，真的铺一层就好了，因为拜拜很容易熟。铺好以后盖上锅盖。小火慢炖十分钟左右。开锅喽～美味出锅～
材料
原料：鲜虾6只，嫩豆腐1块
配料：酱汤料包1包（或豆酱5大匙，辣椒粉1大匙），盐糖少许
做法
1、鲜虾去脚剔肠洗净备用；
2、豆腐切小丁沥水备用；
3、小锅中水开后倒入汤料包，煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟，加盐、糖调味；
4、最后放入虾，虾变色即好，撒上葱花。
以上就是大虾白菜炖豆腐的做法的全部内容，7.吃的时候把虾扒掉皮，取虾肉蘸调汁吃就可以啦 大白菜炖豆腐+姜汁基围虾 材料:大白菜，豆腐，基围虾，油，葱花，姜末，胡椒粉，五香粉，鸡精，白糖，酱油 做法:1.四分之一棵大白菜洗净，切成条状，据说撕出来的味道更好吃，俺为了美观，还是用刀切的；豆腐半块，洗净，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
