蘑菇鸡汤的做法大全？a. 鸡肉洗净切块，蘑菇洗净切片，玉米切段。b. 鸡肉焯水去血沫。c. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。d. 汤煮约20分钟后，加入蘑菇和玉米，继续煮至鸡肉熟透，玉米变软。e. 最后加盐调味，撒上葱花，即可出锅。西洋参蘑菇鸡汤：材料：鸡肉、新鲜蘑菇、西洋参片、姜片、那么，蘑菇鸡汤的做法大全？一起来了解一下吧。
蘑菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，它结合了蘑菇的鲜香和鸡肉的嫩滑，非常适合家庭日常食用。下面将介绍几种常见的蘑菇鸡汤做法：
经典蘑菇鸡汤：
材料：新鲜鸡肉（半只鸡或鸡腿肉）、新鲜蘑菇、姜片、葱段、盐、料酒。
步骤：
a. 鸡肉洗净，切成块，用开水焯水去血沫。
b. 蘑菇洗净，切片或整个。
c. 锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。
d. 汤煮约20分钟后，加入蘑菇，继续煮至鸡肉熟透，蘑菇软烂。
e. 最后加盐调味，撒上葱花，即可出锅。
香菇鸡汤：
材料：鸡肉、干香菇、姜片、葱段、盐、料酒。
步骤：
a. 干香菇提前用温水泡发，泡发后的香菇切片，保留泡香菇的水。
b. 鸡肉处理干净，切块，焯水去血沫。
c. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。
d. 汤煮约20分钟后，加入香菇和泡香菇的水，继续煮至鸡肉熟透，香菇入味。
e. 最后加盐调味，撒上葱花，即可出锅。
玉米蘑菇鸡汤：
材料：鸡肉、新鲜蘑菇、玉米、姜片、葱段、盐、料酒。
步骤：
a. 鸡肉洗净切块，蘑菇洗净切片，玉米切段。
b. 鸡肉焯水去血沫。
c. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。
d. 汤煮约20分钟后，加入蘑菇和玉米，继续煮至鸡肉熟透，玉米变软。
煲蘑菇汤是一道简单又美味的家常菜。下面是几种常见的煲蘑菇汤的家常做法：
1. 蘑菇鸡汤：
材料：新鲜蘑菇、鸡肉、鸡骨、葱、姜、盐、胡椒粉。
步骤：
1）将鸡骨洗净，放入煲中加水煮沸，去除浮沫。
2）加入蘑菇、葱、姜片继续煮开，然后转小火慢炖1-2小时。
3）取出鸡骨和姜片，加入切片的鸡肉、盐和胡椒粉，煮几分钟至鸡肉熟透。
4）调味适量即可。
2. 蘑菇豆腐汤：
材料：新鲜蘑菇、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精。
步骤：
1）将蘑菇切片，将豆腐切块。
2）煲锅中加入水，加入葱、姜片，煮沸。
3）加入蘑菇和豆腐，煮几分钟至蘑菇熟透。
4）打入鸡蛋，轻轻搅拌，加入盐和鸡精调味即可。
3. 蘑菇排骨汤：
材料：新鲜蘑菇、猪排骨、姜、葱、盐、料酒。
步骤：
1）猪排骨用开水煮烫，捞出洗净。
2）煲锅中加入水，加入蘑菇、猪排骨、姜片、葱段和料酒，煮沸。
3）转小火慢炖1-2小时，至排骨熟烂。
4）加入适量盐调味即可。
以上是几种常见的煲蘑菇汤的家常做法，可以根据个人口味调整材料和调料的用量。煲蘑菇汤时可以根据自己喜好加入其他蔬菜和调料，让汤更加丰富美味。
香菇煲鸡汤怎么做？鸡块冷水下锅煮三分钟捞出，放入砂锅中加入姜片，胡萝卜玉米红枣，枸杞香菇，加水炖80分钟。
鲜蘑菇汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是鲜蘑菇汤的做法大全：
材料：
- 鲜蘑菇 200克
- 鸡汤 500毫升
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 牛奶 100毫升
- 黄油 适量
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 将鲜蘑菇切成薄片。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个锅中加热一些黄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入切好的蘑菇，继续翻炒几分钟，直到蘑菇变软。
4. 将鸡汤倒入锅中，煮沸后转小火慢煮15分钟，使汤汁浓郁。
5. 用搅拌器将汤成糊状，再倒回锅中。
6. 倒入牛奶，继续加热搅拌，使汤变得更加顺滑。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。
8. 最后，继续小火煮5分钟，确保所有的味道混合在一起。
9. 装盛在碗里，撒上少许葱花或细香菜叶作为装饰。
10. 热腾腾的鲜蘑菇汤就做好了，可以搭配面包或者沙拉一起享用。
温馨提示：可以根据个人口味调整汤的浓稠度，如果喜欢更稠一些的汤，可以继续煮至汤变稠。如果想要更增加口感，可以加入煮熟的蘑菇块在汤中。
材料:
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法:
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
野蘑菇炖鸡
材料:
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法:
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
炒野蘑菇
材料:
野蘑菇，青椒，肉片
做法:
1.用开水焯一下
2.加青椒.肉片炒
新疆野蘑菇汤饭
材料:
面粉、盐、胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、香菜、葱、蒜、羊肉、番茄酱
做法:
1、面粉适量用适量的盐在温水中调制成稍有咸味与面和匀并多揉几遍至面的表面光滑，用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面备用。
2、醒面后将面揉好后搓成条摊在案板上，按量用刀切剂。将下好的剂子面团放入盆中备用，将剂子面团揉搓成表面光洁、粗细一致的圆柱形长条，盘入盆中刷上清油备用。
3、将胡萝卜、白萝卜、土豆适量切成拇指大小的薄片。
以上就是蘑菇鸡汤的做法大全的全部内容，1）将蘑菇切片，将豆腐切块。2）煲锅中加入水，加入葱、姜片，煮沸。3）加入蘑菇和豆腐，煮几分钟至蘑菇熟透。4）打入鸡蛋，轻轻搅拌，加入盐和鸡精调味即可。3. 蘑菇排骨汤：材料：新鲜蘑菇、猪排骨、姜、葱、盐、料酒。步骤：1）猪排骨用开水煮烫，捞出洗净。2）煲锅中加入水，加入蘑菇、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
