辣海带丝的做法？香辣海带丝的做法 1. 准备材料：海带丝、葱姜蒜、辣椒、醋、糖、盐、生抽、香油。2. 将海带丝用清水冲洗干净，沥干备用。3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。5. 加入海带丝翻炒均匀。6. 加入醋、糖、盐、生抽继续翻炒均匀。那么，辣海带丝的做法？一起来了解一下吧。
香辣海带丝介绍：
主料：海带丝200g、红椒1个
配料：小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30g、生抽1/2小勺、醋1小勺、糖适量、盐少许、辣椒酱1袋、香油少许
难度：新手尝试
功效：
美食类型：小吃
季节菜系：春季
香辣海带丝讲解：用海带做菜时，无论炖煮炒拌，最好加少许醋，味道会更好。这道香辣海带丝也是一样的道理，少放醋，才能做出健康美食。香辣海带丝的做法步骤：
1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎；
2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出；
3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干；
4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟；
5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；
6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽；
7.再加入醋；
8.加入糖和盐；
9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香；
10.香味溢出后放入花生碎；
11.充分炒匀，即可关火；
12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中；
13.再加入少许香油，充分拌匀即可。
1、海带丝适量，青尖椒3-5个，干红辣椒3个，姜适量，大蒜一头，盐、糖、以及各种调料适量。
2、市场上买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。
3、水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。
4、准备配料，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好，放在菜板上备用。
5、准备尖椒，洗净切好。
6、热锅上油，油热后加入红辣椒等配料，之后加入海带丝。
7、把海带丝翻炒均匀，先加入醋，保持海带稍硬的口感，不然放在锅里久了，会变的软烂影响口感；之后再加入花椒粉，加入盐和糖，翻炒均匀。
8、最后加入青椒，再次炒均匀。
9、最后出锅前加入醋和鸡精，一盘美味的酸辣海带丝就做好了。
1、主料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。
2、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。
3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。
4、锅里放入适量酸油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出酸味，关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁。
5、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。
酸辣海带丝是一道常见的川菜，下面是该菜的简单做法：
材料：
- 海带丝：适量
- 蒜瓣：3-4个，切碎
- 青红椒：适量，切丝
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将海带丝用水泡软，然后过水烫熟，捞出控干水分备用。
2. 热锅冷油，放入蒜末和青红椒丝煸炒出香味。
3. 加入烫熟的海带丝继续炒匀。
4. 加入适量的醋、生抽、辣椒油，再加入适量的盐、糖、鸡精、白胡椒粉和花椒粉，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的葱花炒匀即可。
以上就是酸辣海带丝的简单做法，可以根据个人口味的喜好进行调整。
主食材：海带丝300克。
配料：胡萝卜丝少许，葱丝少许，蒜末适量，麻油一勺，白糖适量，白醋一勺，生抽适量，食盐一勺，辣椒油适量，花生米适量。
步骤1:
准备海带，葱丝，大蒜，花生米，胡萝卜丝
步骤2:
海带丝切丝
步骤3:
加入水中，焯水2分钟
步骤4:
放入冷水冲凉
步骤5:
放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末
步骤6:
一勺麻油，两勺蒜末，2勺白糖，两勺白醋，两勺生抽，适量食盐，三勺辣椒油，加入花生米，翻拌均匀
以上就是辣海带丝的做法的全部内容，1、主料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。2、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。4、锅里放入适量酸油、。
