生菜饼的做法大全家常？做法一：1. 准备好食材，包括生菜、鸡蛋、面粉、油、盐等。2. 将鸡蛋打散，生菜切成碎末，与蛋液混合搅拌均匀。3. 加入适量面粉，搅拌成无颗粒状态的面糊，并加入盐和五香粉调味。4. 预热平底锅并涂抹一层薄薄的油，油热后倒入面糊，用铲子摊平成一个圆形。5. 等到饼的底部煎至金黄色时，那么，生菜饼的做法大全家常？一起来了解一下吧。
食材
主料
生菜
1棵
土鸡蛋
2个
面粉
80克
辅料
油
2汤匙
盐
1小匙
香葱
1棵
五香粉
少许
生抽
半匙
步骤
1.生菜和香葱洗好、切好备用。
2.把切好的生菜和香葱放入一个大碗里，磕入两个鸡蛋搅匀。
3.放入两汤匙的面粉。（70－80克）
4.搅拌均匀，如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。（成稀糊状）
5.放入半小匙的盐。
6.放入少许五香粉搅匀。
7.放入半匙的生抽搅匀。
8.煎锅倒少许油烧热，舀入一勺蔬菜面糊摊成饼状煎熟。
9.一另煎熟翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士
面粉的用量依蔬菜的含水量和鸡蛋的大小决定。如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。
生菜鸡蛋饼非常好吃，而且做法不难，这是我为大家带来的生菜鸡蛋饼的做法，希望大家喜欢。
生菜鸡蛋饼的`做法
1.生菜和香葱洗好、切好备用。
2.把切好的生菜和香葱放入一个大碗里，磕入两个鸡蛋搅匀。
3.放入两汤匙的面粉。（70－80克）
4.搅拌均匀，如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。（成稀糊状）
5.放入半小匙的盐。
6.放入少许五香粉搅匀。
7.放入半匙的生抽搅匀。
8.煎锅倒少许油烧热，舀入一勺蔬菜面糊摊成饼状煎熟。
9.一另煎熟翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士
面粉的用量依蔬菜的含水量和鸡蛋的大小决定。如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。
1、鲜虾蔬菜饼。
用料：
新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
做法：
（1）准备备食材备用，虾，豆腐，胡萝卜，西兰花。
（2）先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠。
（3）然后清洗干净，剁成肉泥。
（4）西兰花清洗干净，焯水至断生。
（5）然后捞出控干水分切碎备用。
（6）再把胡萝卜也切成胡萝卜丁。
（7）豆腐抓碎，加入虾肉里面。
（8）把西兰花，胡萝卜，虾肉，葱花，豆腐，加入盆里，打一个鸡蛋。
（9）搅拌均匀，加入适量的盐。
（10）加入适量的五香粉，加入一勺原味鲜头道特级鲜酱油。
（11）加入适量的鸡精。
（12）加入适量的生姜粉。
（13）加入2大勺淀粉。
（14）搅拌均匀即可。
（15）电饼铛预热刷油，取一块肉馅摊成饼放入锅里小火烙。
（16）烙至两面金黄即可出锅。
2、发面蔬菜饼。
用料：
面粉200g、各种蔬菜适量、发酵粉2.5克、清水250克、鸡蛋2个、鲜鸡汁约8克、鲜贝露约10克、芝麻香油适量、食用油少许、火腿片3片、小葱1根。
做法：
（1）先把酵母粉倒入水中，搅拌至融化，然后放入面粉搅拌均匀，盖密封盖室温发酵即可。
（2）期间把各种蔬菜切碎。
火腿作为一种零食小吃，在我们生活中那可是多数人都离不开的，这是我们生活中非常常见的食物了，很多人都是喜欢吃的了，而且吃火腿的时候是可以搭配上土豆和生菜，然后做成饼，味道一定是不会让大家失望的，而且非常的充饥美味。跟着来看看。
火腿土豆生菜饼怎么做
主料：胡萝卜半个、黄瓜半根、鸡蛋1个
辅料：盐1克、香油少许、蒜1瓣、孜然粉2克、花生油20克、茴香粉少量、花椒粉少量、香菜少许、辣椒油少许、陈醋少许、十三香少许
1、将黄瓜拍成片，胡萝卜切成丝，加入蒜、醋辣椒油。
2、将电饼铛先预热了，倒入适量的油，将鸡蛋放入，用铲子铲开了，在放入盐、调料粉和香菜。
3、将饼从中间切开了，然后就是将萝卜丝、鸡蛋、黄瓜放入了，在上面刷上一些甜面酱。
烹饪技巧
饼一定是要切开了，而且大家也是可以在里面加入一些自己喜欢吃的食材，像土豆丝、金针菇、火腿肠、海带丝、培根肉、生菜，当然榨菜也是非常不错的选择，再搭配上酸奶，就制作出一份美味的早餐了。
火腿可以怎么吃
青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1、将食材准备好，将青椒去掉蒂，用清水洗干净了，将青椒斜切成段，备用。
【主料】
2人份面粉100克鸡蛋1个生菜叶2片番茄2个
【辅料】
油适量盐适量胡椒粉适量白芝麻适量香葱适量
步骤1
备齐材料
步骤2
西红柿洗净切丁，生菜洗净切丝，香葱洗净切碎
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
加入西红柿、生菜碎、香葱碎
步骤5
加入面粉、适量的水搅拌均匀
步骤6
加入盐、胡椒粉、白芝麻搅拌均匀
步骤7
平底锅加入适量的油，用勺子舀面糊，一勺一个饼
步骤8
翻面煎熟
步骤9
出锅，红绿相间，看着是不是很有食欲，也非常好吃呢
以上就是生菜饼的做法大全家常的全部内容，油适量盐适量胡椒粉适量白芝麻适量香葱适量 步骤1 备齐材料 步骤2 西红柿洗净切丁，生菜洗净切丝，香葱洗净切碎 步骤3 鸡蛋打散 步骤4 加入西红柿、生菜碎、香葱碎 步骤5 加入面粉、适量的水搅拌均匀 步骤6 加入盐、胡椒粉、白芝麻搅拌均匀 步骤7 平底锅加入适量的油，用勺子舀面糊。
