虎虾的做法？1、虎虾可以做油焖虎虾、韭苔炒虎虾、蒜蓉虎虾等。2、以油焖虎虾为例，所需食材有虎虾、葱花、姜、蒜、酱油、白糖、米醋、料酒、植物油。3、虎虾剪掉虾须，挑出虾线，洗净备用。4、小碗中放入酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁。5、热锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味。6、放入虎虾，那么，虎虾的做法？一起来了解一下吧。
1、用料：虾9只、洋葱1个、京葱半根、姜、蒜适量、现磨黑胡椒适量、糖5克、盐3克、花生油适量、泰式甜酸酱3勺、鱼露1勺、小青柠1/4。
2、首先腌虾，虾洗干净，背部去肠。剪短虾须。
3、依旧个人的口味，用盐、胡椒粉腌制20分钟。
4、锅烧热后放油。大火 ，双面爆香大虾。
5、看到大虾卷起身子了，就可以把大虾先起锅了。
6、用锅里的余油爆香蒜末、姜片、京葱、洋葱，之后将刚才的大虾倒回到锅里，与配料一起翻炒20秒。
7、倒入鱼露、甜酸酱翻炒拌匀。
8、最后挤几滴青柠汁。
9、完美的泰式烧虎虾即可出锅。
虎虾是一种美味的海鲜，其肉质鲜嫩、营养丰富，是很多人喜爱的食材。虎虾的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的虎虾做法：
清蒸虎虾
清蒸是最能保留虎虾原汁原味的做法。将虎虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸好的虎虾色泽鲜艳，肉质紧实，搭配蒜蓉酱油或者醋蒜汁食用，味道鲜美。
蒜蓉粉丝虎虾
这道菜将虎虾与粉丝结合，口感丰富。先将虎虾洗净，去虾线，备用。将粉丝用温水泡软，放在盘底，然后将虎虾摆在粉丝上面，撒上蒜蓉和一些切碎的红椒增加色泽。将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。出锅后淋上热油，使蒜蓉香味四溢。
虎虾炒饭
虎虾炒饭是一道简单快捷的家常菜。将虎虾去壳去虾线，切成小块。将米饭炒至颗粒分明，再加入虎虾块，加入适量的盐、酱油和其他调料，快速翻炒均匀。最后可以加入葱花、胡萝卜丁等蔬菜，增加营养和口感。
虎虾意面
意面是西餐中的经典，与虎虾搭配，既能享受面食的鲜香，又能品尝到虎虾的鲜美。先将虎虾去壳去虾线，用橄榄油、蒜末和辣椒片爆香，然后加入煮熟的意面，快速翻炒，加入番茄酱或者奶油酱，最后撒上新鲜的香草和帕尔马干酪即可。
虎虾烧烤
烧烤是夏季非常受欢迎的烹饪方式。
虎虾，又称作大虾、明虾等，是一种常见的海产食材，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。虎虾的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的虎虾食谱和烹饪技巧：
清蒸虎虾
清蒸是最能保留虎虾鲜美口感的烹饪方法之一。将虎虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以加入适量的姜片和葱段以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟（根据虾的大小调整时间），待虾壳变红即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油或者蒜蓉辣椒油，撒上葱花即可食用。
蒜蓉粉丝虎虾
这道菜将虎虾的鲜美与粉丝的柔软完美结合。先将虎虾洗净去虾线，备用。粉丝用温水泡软，沥干水分。锅中放油，加入蒜蓉炒香，然后加入虎虾翻炒至变色，加入适量的料酒、生抽、盐和少量糖调味，最后加入粉丝和适量的水，小火煮至汤汁收干，粉丝完全吸收调料味道即可。
虎虾炒蔬菜
虎虾与各种蔬菜搭配炒制，既美味又营养。选择你喜欢的蔬菜，如青椒、洋葱、胡萝卜等，切成丝或片。虎虾去壳去虾线，洗净备用。锅中放油，先炒香蒜末，再加入蔬菜快速翻炒，待蔬菜断生后加入虎虾，快速翻炒均匀，调入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，炒至虎虾熟透即可出锅。
虎虾烧烤
烧烤是夏季非常受欢迎的烹饪方式。
虎虾，又称作大虾、明虾等，是一种常见的海鲜食材，因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。虎虾的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些家常做法推荐：
清蒸虎虾
清蒸是最能保留虎虾原汁原味的做法。将虎虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以撒上一些葱丝和姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上适量的生抽和热油，撒上葱花，即可食用。
蒜蓉粉丝蒸虎虾
这是一道非常受欢迎的家常菜。先将虎虾去壳留尾，去掉虾线，然后用刀背轻轻拍打虾肉，使其稍微扁平。将泡软的粉丝铺在盘底，将处理好的虎虾摆在粉丝上，撒上蒜蓉和一些切碎的红椒增加色泽。蒸锅水开后，将虾放入蒸约5-7分钟。最后淋上热油和适量的生抽即可。
炒虎虾
炒虎虾是一种简单快捷的做法。将虎虾去壳去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油，下入腌好的虎虾快速翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒，然后根据口味加入番茄酱、辣椒酱或者其他调味料，炒匀后出锅。
虎虾煮面
这是一道简单的面食。先将虎虾去壳去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。锅中烧水，水开后下面条煮熟，捞出备用。另起锅，加入适量的清水，放入葱姜蒜末、腌制好的虎虾，煮至虾熟透，然后加入面条，调入适量的盐和鸡精，煮一会儿让面条吸收汤汁的味道，最后撒上葱花即可。
虎虾好吃的做法如下：
材料准备：老虎虾8只，柠檬3个，蒜1头，中筋面粉，自发粉，面包糠适量等。
1、准备好食材。
2、去头的老虎虾剥壳，保留尾巴的最后一截。沿腹部将虾剖开成蝴蝶状，去除虾线。加入柠檬汁、擦入蒜蓉，拌匀后密封保存，冷藏腌制过夜。
3、调面糊。自发粉和中筋面粉以3:5的比例混合，分次加入凉水，充分搅打至面糊无颗粒状，挑起面糊成直线滑落即可，加入盐和柠檬汁，拌匀。
4、将干面粉、面糊、面包糠依序排开，腌制后沥干的虾裹上面粉，再挂薄薄一层面糊，最后裹上一层面包糠。
5、用八成热的油温，炸至虾排表皮稍硬，捞出，静置片刻，再放入虾排复炸。炸到外皮呈金黄色，即可捞出沥油。
6、吃的时候淋少许柠檬汁，微酸清香，可以为香酥多汁的虾排增色不少。
以上就是虎虾的做法的全部内容，最简单的做法之一，将新鲜的虎虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐，蒸制8-10分钟即可。蒸好的虎虾保留了原汁原味，肉质鲜嫩。蒜蓉粉丝蒸虎虾 在清蒸的基础上，加入粉丝和蒜蓉，增加口感和风味。将泡软的粉丝铺在盘底，虎虾摆在粉丝上，撒上蒜蓉和一些调味料，蒸制至熟透。
