锡纸烧烤的做法？1、要想做好吃的锡纸烧烤，我们要准备以下材料：锡纸、小米椒、葱姜蒜、青椒、酱汁、金针菇、生抽、酱油等。2、首先我们要先把金针菇去掉根部，然后用清水洗干净，把葱姜蒜、小米椒、青椒洗净切碎。3、然后就是将葱姜蒜、小米椒、青椒煸香，接下来就是调制酱料了，一碗温水、一勺生抽、几滴酱油、那么，锡纸烧烤的做法？一起来了解一下吧。
烤箱锡纸烧烤的做法
小碗倒入10克油，将蚝油、生抽一同倒入搅拌混合。
烤箱预热180度、10分钟。烤盘铺上锡纸，将蔬菜类平铺均匀。刷上刚刚调好的材料。
将烤盘放入烤箱，上下火，150度，10分钟。
大蒜切末、加入剩余10克油、面酱、蒜蓉辣酱。
十分钟到之后拿出烤盘，将后来调好的蒜末料抹在金针菇上，再将火腿肠放好。最后撒上孜然辣椒面再次放入烤箱。170度，10分钟。
1、锡纸烤白菜。材料：白菜适量、蒜蓉适量、盐适量、锡纸适量。做法：白菜洗干净，滤干水分。取出锡纸（能包住白菜的长度），平铺，把白菜整齐的放在锡纸上，放入蒜蓉、盐。把烤箱温度调到250°预热3分钟后，把包裹好的白菜放入烤箱，烤20分钟。取出用剪刀剪开锡纸就可以享受与烧烤店里一样的美味了。
2、锡纸烤罗非鱼。材料：罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量。做法：将鱼去肚洗净备用，准备好配料。将鱼和其它调料一起用锡纸包好。将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
3、锡纸烤排骨。原料：排骨500克。调料：排骨酱50克。做法：排骨洗净后放入容器中。全部放在一个保鲜袋中加入排骨酱搅拌均匀后，放一天以上。腌好的排骨放在一张小锡纸中，最好再淋上腌的排骨酱。然后包好。烤箱预热210度，中层，烤30分钟。即可。
方法：
将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1比1；将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时最起码也需要三四个小时才能更好的入味；将腌制好的排骨包入锡纸中；将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味；入烤架上烤即可。锡纸烧烤第一是防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
1、先把锡箔纸裁好，大约和一张A4纸类似尺寸，放进烘烤盘。
2、放上爱好的金针蘑，放的情况下不必把锡箔纸都布满，等下也要伸缩的。先放生抽，再把白胡椒粉五香粉及其朝天椒放上。生抽需放的匀称，朝天椒五香粉和白胡椒粉无需。
3、接进下就把锡箔纸叠上，4个角先后抓起来随后压在一起就可以了。
4、最终放进电烤箱或是烧烤架。电烤箱710分钟上下，烧烤架15分钟上下。
1、准备好排骨、排骨酱。
2、排骨洗净后放入容器中。
3、全部放在一个保鲜袋中加入排骨酱搅拌均匀后，放一天以上。
4、腌好的排骨放在一张小锡纸中，最好再淋上腌的排骨酱。然后包好。
5、烤箱预热210度，中层，烤30分钟。即可。
以上就是锡纸烧烤的做法的全部内容，1、先把锡箔纸裁好，大约和一张A4纸类似尺寸，放进烘烤盘。2、放上爱好的金针蘑，放的情况下不必把锡箔纸都布满，等下也要伸缩的。先放生抽，再把白胡椒粉五香粉及其朝天椒放上。生抽需放的匀称，朝天椒五香粉和白胡椒粉无需。3、接进下就把锡箔纸叠上，4个角先后抓起来随后压在一起就可以了。
