水果杯的做法大全图片?1、将水果切丁、戚风蛋糕切小块备用。2、淡奶油加30g糖,放入一个容器内,用电动打蛋器进行打发,打发到不能流动即可。3、然后把奶油放进裱花袋,杯子洗干净备用。4、将戚风蛋糕放入杯子做底,然后一层奶油,一层水果铺开。5、挤满杯子,然后放入冰箱冷藏10分钟,口感更佳哦。那么,水果杯的做法大全图片?一起来了解一下吧。
材料
新奇士橙子2个,核桃露100ml,冰糖粉2小勺,清水50ml,魔芋果冻粉1.5g(2杯),草莓,樱桃,芒果,新奇士柠檬,蜂蜜
做法
1.核桃露倒入锅中,慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀,开火煮沸后倒入模具冷却定型
2.橙子对半切,榨汁后取150ml备用
3.锅中倒入清水,冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸,倒入橙汁再次煮沸后倒入模具
4.柠檬榨汁,取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上,一点就好
5.芒果切丁,柠檬切片,连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可
清新的柠檬巴巴露亚,加入了当季水果,颜值高、口感也超赞。巴巴露亚和慕斯接近,差别在于加入了蛋黄和柠檬皮碎,入口即化、清爽不腻。
材料:
1.蛋黄2个、细砂糖20克、牛奶180克、柠檬皮约2/3个、吉利丁片5克、淡奶油70克。
2.装饰水果:芒果、青提、无花果、柠檬片、胡椒叶。
3.布丁杯:3个(每杯倒入约100克)。
做法:
1.蛋黄加入细砂糖,稍微用点力,蛋抽搅拌至微微发白。
2.柠檬用盐清洗表面,刨出柠檬皮碎,约2/3个柠檬表皮。
3.柠檬皮加入牛奶,小火煮至四周起小泡,边煮边搅拌哦。
4.将热牛奶缓慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。
5.倒回奶锅中,小火加热,边倒边搅拌,至有些浓稠离火,时间不要太长哦,否则蛋黄会凝固。
6.过筛,加入提前用冷水泡软的吉利丁片,搅拌溶解,放凉。
7.淡奶油打发至酸奶状,轻微打发后可以让成品更有空气感。
8.放入冰箱冷藏2小时,取出后放入水果。

水果杯的做法
主料:原味酸奶 蓝莓 车厘子
辅料:蓝莓干 红莓干 黑提子干
步骤
1.先用淡盐水把鲜蓝莓和车厘子洗干净;
2.酸奶一盒倒入玻璃杯中;
3.加入新鲜的蓝莓;
4.陆续添加蓝莓干、红莓干以及黑提子干,最后再放入两颗车厘子即可!
小贴士
新鲜水果的用淡盐水泡洗干净,以免污染~
配方:
黄油脆粒部分:
多美鲜黄油 100g
糖 100g
高筋粉 70g
奶油部分:
多美鲜稀奶油 500g
糖 75g
橙味力娇酒 12g
制作过程:
1.黄油软化以后、加入糖搅拌均匀。
2.加入高筋粉搅拌成面团,用四面刨,刨成颗粒状。
3.刨好的黄油酥粒放在烤盘里进炉烘烤。烘烤温度190℃,烘烤时间12分钟左右。酥粒呈金黄色即可。
4.冷藏的稀奶油、加糖打发到出现纹路的程度(用打蛋器在稀奶油里画圈,能看到清晰的纹路就可以了)。在打发的稀奶油里倒橙味力娇酒后搅拌均匀。
5.把黄油脆粒铺在杯子底部(大约15g左右)。
6.在黄油脆粒表面裱上一层打发的稀奶油(大约25g左右)。
7.把草莓切成1/4个铺在奶油上面。
8.再裱一层打发的稀奶油在草莓表面。再裱一朵奶油花作为装饰。
9.把黄油脆粒撒在奶油花上,再切半个草莓放在奶油花上。
小贴士:
如果家里有多余的黄油曲奇的话也可以代替黄油酥粒。
建议可用水果,例如草莓、芒果、猕猴桃等都可以。不建议用西瓜、蜜瓜等水果。
关于调味酒那些水果口味的力娇酒都可以应用。

用料 动物性淡奶油200ml细砂糖15g新鲜水果适量
鲜奶水果杯的做法
将水果切成小丁小块备用
将细砂糖加入鲜奶打发至能拉勾小尖角即可
将打好的鲜奶油装入挤花袋(没有用小勺装也可)
将水果铺在杯底第一层 再加一层鲜奶油 再铺层水果 再加层鲜奶油 如此反复 直至装满 杯顶可放小樱桃或MM豆装饰 任意发挥 好吃简单的水果杯就做好了
以上就是水果杯的做法大全图片的全部内容,1. 准备西瓜、提子、九宝桃等食材。2. 将提子和九宝桃用面粉浸泡5-10分钟,然后彻底清洗干净。3. 根据所需果杯造型切割水果。4. 将西瓜切成片状,根据需要进行造型。5. 制作太阳造型,并装入水果。6. 接着制作月亮造型,增加孩子们对果杯的喜爱。7. 用西红柿制作花型,置于杯子底部,增添趣味。