青菜鸡丝粥的做法?青菜鸡丝粥的做法 材料:大米鸡肉青菜盐姜葱步骤:将大米淘洗干净,加入适量的水,放入姜片和葱段,煮成粥。将鸡肉切成丝,用盐和料酒腌制一下。将青菜洗净切成小段。将鸡丝放入开水中焯一下,捞出备用。将青菜放入粥中煮熟。将鸡丝放入粥中,加盐调味即可。那么,青菜鸡丝粥的做法?一起来了解一下吧。
宝宝的辅食蔬菜鸡丝粥主要的一点还是新鲜以及去腥,但是我们在熬粥的过程中,一定要用小火熬炖,然后在熬的过程中,一定不要老是揭开盖子查看,到了时间后,再查看鸡丝粥的成熟度,鸡丝含有丰富的蛋白质,可以补充体内的营养。
首先,将我们准备好的杂粮米洗干净哦,然后放入炖蛊,往里加入清水。
第二步,就是把鸡肉也洗干净,去除它的筋膜,然后把它给切成一小块,把水给煮开,把切好的鸡肉放锅里煮上2分钟的时间,鸡肉去水之后就可以去除肉腥味了哦~我们要选择新鲜一点的鸡肉。
第三步,我们把弄好的鸡肉撕成鸡丝,撕的越细越好哦。我们把粥给煮上,趁着煮粥的时间,我们把小青菜洗干净,把它给切成碎,它的叶子如果很新鲜的话也可以一起切,如果是比较小的宝宝吃的话就把小青菜的茎去掉哦。
第四步,我们把栗子煮熟,然后用小勺子把肉挖出来,(栗子小宝宝吃多了会胀气,要少吃哦)。最后一步,我们往炖着的杂粮米里加入弄好的栗子和鸡肉丝,然后让它继续煮,让栗子的清香的味道融入到粥里面。等煮的时间差不多了,我们再把青菜放进去,把它搅一搅,煮上二十分钟,哈哈,我们的粥就做好啦!
鸡丝粥是一道美食,制作材料有米、鸡胸肉、胡萝卜等。是一款高蛋白、低脂肪的美味营养粥,很适合小孩子食用。
主料
土鸡鸡胸脯肉
辅料
青菜适量
胡萝卜适量
胡椒粉适量
盐适量
色拉油适量
胡椒粉适量
鸡丝粥的做法步骤
1.
这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉,土鸡买不到的话,那就用普通鸡肉也可以啊!在锅中烧熟,拿出。
2.
用手把鸡肉撕好。
3.
把青菜洗干净,切好。
4.
把烧鸡胸脯肉的汤和粳米放在一起再加适量水煮好粥。但粥不能煮糊了,要保持颗粒仍旧饱满。我一般高压锅盖紧锅盖,煮开后小火8分钟就关火。
5.
高压锅里面的气放完后,打开锅盖
继续开火,放入青菜。
6.
可以放点盐。
7.
放点色拉油。一小勺差不多了!
8.
放入胡萝卜丝。
9.
放入鸡丝。
10.
最后放入胡椒粉就可以了。上面这几个步骤都是连续做的。粥滚起来再搅拌一下就可以了。不要用力搅拌粥,多搅拌会把粥搅糊了的。
小贴士
美味三色鸡丝粥的秘诀:
1.
鸡汤拿来煮粥当然很鲜美,鸡精根本就用不着放了。
2.
粥要烧的厚实点,不能太稀,不能烧过了,糊了也不好吃。
3.
胡椒粉是这款粥的画龙点睛之笔,不能缺的。
步骤
1.准备好所以食材:一锅粥、腌好的鸡丝、菠菜、香菜、葱。
2.将菠菜与香菜葱切小粒。
3.将提前煲好的粥底倒一大锅内,粥底煮得比较稠。
4.粥底煮得比较稠,需注入适量沸水稀释,大火烧开。
5.不断搅拌, 以免粘底,不一会粥就显得非常稠。
6.倒入切好的菠菜。
7.不断搅拌数分钟。
8.加入鸡丝。
9.依然不断搅拌,煮至鸡丝断生。
10.加入香菜与葱花。
11.继续搅拌片刻,调入适量粥、胡椒粉与鸡精。
12.熄火即可。
青菜鸡丝粥的做法
材料:
大米
鸡肉
青菜
盐
姜
葱
步骤:
将大米淘洗干净,加入适量的水,放入姜片和葱段,煮成粥。
将鸡肉切成丝,用盐和料酒腌制一下。
将青菜洗净切成小段。
将鸡丝放入开水中焯一下,捞出备用。
将青菜放入粥中煮熟。
将鸡丝放入粥中,加盐调味即可。
主料
大米2小把
辅料
鸡胸脯肉1小块盐适量 鸡精适量 生菜叶适量 米醋适量
步骤
1.生菜洗净切丁
2.鸡肉洗净三碗粥那么大一块鸡肉既可以了
3.切鸡肉丝,放盐,五香粉,料酒腌一会
4.葱切沫
5.锅里加入米
6.米煮沸腾
7.加入鸡肉丝
8.加入生菜香葱,鸡精,盐,醋,香油
9.沸腾后就可以吃了,
小贴士
生菜一定要等鸡肉和米煮熟后临近起锅的时候加入,煮的时间长了营养流失了不说颜色也不好看了,
我煮米的时候为了省时间用的高压锅,一般高压锅5分钟左右就煮好
以上就是青菜鸡丝粥的做法的全部内容,辅料 鸡胸脯肉 1小块 盐 适量 鸡精 适量 生菜叶 适量 米醋 适量 步骤 1.生菜洗净切丁 2.鸡肉洗净三碗粥那么大一块鸡肉既可以了 3.切鸡肉丝,放盐,五香粉,料酒腌一会 4.葱切沫 5.锅里加入米 6.米煮沸腾 7.加入鸡肉丝 8.加入生菜香葱,鸡精,盐,醋。