虾头煲粥的做法？步骤1:一次准备好所有原材，青菜、洋葱、香菜、香葱、生姜等切碎，备好大米、大龙虾、盐、胡椒粉和橄榄油等。步骤2:大龙虾洗净，剁下虾头煲粥，虾身做蒜蓉虾。步骤3:清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留。步骤4:热锅热油小火爆香姜和洋葱。那么，虾头煲粥的做法？一起来了解一下吧。
用料：虾，大米，扇贝，油，葱，姜，蒜
1.准备好材料 包装里的是扇贝。粗明
2.大米提前泡好。
3.扇贝大虾切丁。
4.大虾去虾线 虾头留下。
5.姜蒜爆锅放首侍入虾头。
6.小火炒出油。
7.把炒好的虾头，扇贝还有大虾一起放电饭锅岩芹告煮就行。
8.下面是成品。
Hello！我是一碗热饥颂团气烂橘腾腾的鲜虾粥，和樱液冬天更配哦！味道鲜美又养胃的暖心粥，每一口都是浓浓的爱意，可谓饱腹暖心，伴着粥香溢于满口，让喝这一碗粥的人感受到无比贴心，冬天了，喝一碗热气腾腾的粥再好不过。
虾粥煮好局哗吃又营养的步骤如下：
1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。
2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的丛宽大米煮开转小火煮软烂。
3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝渗腊亮卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
做法如下：
步骤1、鲜含弊虾，清洗干净。去头，桐老埋开背；放糖，盐，白胡椒，料酒，均少量。目的：去腥，提味。腌制10至15分钟。
步骤2、留虾头，后面用。
步骤3、炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头，文火炸至虾头酥脆，虾头盛出，留虾油。
步骤4、将腌制好的虾（腌制出的汤不要）放入滚烫的白米粥内，搅拌至粥覆盖过虾条，持续加热。
步骤5、炸好的虾油倒入国内，搅拌均匀。
步骤6、出锅前放入香葱碎或芹菜碎，作为点缀，可以更好局蚂的增进食欲！
步骤7、一碗美味的虾粥就做好了。
相信大家每天在家吃早餐的话都会选择困难症不知道每天吃什么早餐，今天给大家分享的是一款海鲜粥的做法，无论是作为早餐还薯罩郑是夜宵都是十数颂分的适合，不仅是味道鲜美，其富含的营养价值更是极高，给正在成长的孩子食用，超级适合，下面闲话少说，直接进入到正题吧。
【准备食材】
鲜虾（8只）、豌豆（一小把）、大米（小半碗）、胡萝卜（半根）、香菇（3颗）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、盐（一勺）、大葱
【制作步骤】
1、虾买回来先要冲洗干净，然后挑掉虾线，剥掉虾头黑色物质。虾头先别扔，留着后面还有用，虾肉全部剥出来，然后放到一个容器里面，往里面加入一勺的料酒搅拌腌制一下，稍微的去一下腥味。
2、将配料也稍微的处理一下：胡萝卜切成丁，香菇的话切片备用。
3、锅中放油，起火油温大约七成，将虾头和葱闷派段放入锅中煸炒出红色虾油，然后把葱段和虾头全都捞出丢弃，留下红油即可。
4、将香菇片和胡萝卜丁下入到锅中，然后翻炒出香味，出香之后倒入大米和适量的清水放入煮熟。
5、最后再往锅里面放入豌豆和鲜虾，另外再加入一勺盐和一勺生抽，煮至沸腾，煮沸之后关火焖个10分钟就可以出锅享用了！
做出来之后可以看到卖相还是相当不错的，一看就很有食欲的感觉，喜欢的话可以跟着教程制作哦。
以上就是虾头煲粥的做法的全部内容，生蚝虾粥作法一 1生蚝清洗，去壳肉切成片肠清洗预留虾去虾线，预留 2锅中油少量一饭勺吧进行爆香蒜头，姜，蒜，生蚝肠随后喷米酒少量，加宽汤3汤沸后下生蚝和虾烫熟后生蚝30秒，虾一分半捞起来。泡好的米连水一起放进锅里，虾头也倒进锅里，再放入姜丝，开小火。
