咖喱炒牛肉的做法？1、主料：辣椒20克、蒜末5克、牛肉200克。2、辅料：蚝油5克、生抽5克、食用油10毫升、咖喱20克。3、准备辣椒20g切段，蒜末5g、牛肉200g切片。4、碗中倒入牛肉片后，放入蚝油5g、生抽5g、搅拌均匀腌制20分钟。5、起锅倒入油5ml，倒入牛肉片大火翻炒至变色。6、另起锅倒入油5ml，那么，咖喱炒牛肉的做法？一起来了解一下吧。
用牛腿肉和牛腩部分最合适。
咖喱牛肉：
准备用料：牛肉500g、卜纳土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许
1、准备好所有的食材。
2、牛肉洗净放入贺前高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。
3、加盖大火炖烧30-40分钟。
4、然后捞出牛肉稍微冷凉型拍没切小块备用。
5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。
6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。
7、加入咖喱酱。
8、炒制咖喱酱出香味。
9、加入适量的清水中火炖烧。
10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。
11、大火炖烧5分钟。
12、汤汁半干关火即可。
13、成品。
【主料】
3人份牛肉250克洋葱一个咖啡豆一块姜少许
【辅料】
生抽一茶匙糖一茶匙盐适量橄榄油适量
步骤1
准备的材料有，牛肉切薄片，放入姜丝，生抽，盐，咖喱粉一起腌制20分钟这样，牛肉买的时候跟卖肉的大叔说要炒的，族行他自然就会切割很嫩的给你哦！
步骤2
洋葱准备一个，切码樱3/2就可以了，不要切太细了，像这样就好
步骤3
取锅放入适量的橄榄油，爆香腌制过牛肉的姜丝
步骤4
倒入腌制好的牛肉偏炒断生，大概7.8分钟这样
步骤5
倒入准备好的洋葱丝翻炒片刻，变色
步骤6
调入一小勺糖，出锅即可
步骤7
装盘开始吃饭了
步骤8
滑滑嫩嫩的牛肉就做好了迟穗丛，尝一下哦！味道很棒
步骤9
成品
牛腿肉500克
特色：
色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口
材料用量：
葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作方法：
1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、碰举胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。
2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。
3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。
用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个
调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水
做法：
1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用；
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。
妈妈总爱买牛肉，每次非得往我家冰箱里塞满了才放心。家中常备牛肉的小闭带伙伴们，一迅晌定要尝试学会做这款咖喱土豆轿昌芦牛肉。
1、早宽所需食材，陆伏亮牛肉，土豆，咖喱。
2、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
3、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。
4、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆厅李咖喱盛起来待用。
5、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
6、大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
以上就是咖喱炒牛肉的做法的全部内容，生抽一茶匙糖一茶匙盐适量橄榄油适量 步骤1 准备的材料有，牛肉切薄片，放入姜丝，生抽，盐，咖喱粉一起腌制20分钟这样，牛肉买的时候跟卖肉的大叔说要炒的，他自然就会切割很嫩的给你哦！步骤2 洋葱准备一个，切3/2就可以了，不要切太细了，像这样就好 步骤3 取锅放入适量的橄榄油。
