土豆丝炒饭的做法大全？1准备所有材料 2西红柿，香葱，土豆切丁，鸡蛋打匀 3把鸡蛋炒好，盛起 4锅内重新放入洋葱末爆香 5放入米饭，按压均匀 6放入鸡蛋，翻炒均匀，盛起 7锅内重新放少许油，放葱爆香后放土豆丁翻炒均匀 8加入少许老抽，使土豆均匀上色 9把鸡蛋大米重新放入锅内，那么，土豆丝炒饭的做法大全？一起来了解一下吧。
洋芋丝炒饭做法：土豆，削皮，擦成丝；清水清洗三遍，去除多余的淀粉；用水浸泡着；（我一并弄了两个土豆，炒饭只用了一小勺；）
热锅，入油，放入蒜和红椒，煸香，不要糊。
倒入，沥干水分的土豆，翻炒；看着土豆变透明了，就已经差不多了，我先盛出来；备用
热锅，取另外一个不粘锅，放入少许油，取炒好的土豆丝一小勺，放入锅中，翻炒
加入一碗剩米饭，如果感觉米饭有点硬，不能压碎的话，可以先淋入一点水，焖下，再用铲子，压扁、压碎，边压边翻炒
翻炒，米饭都一颗一颗，颗粒均匀，不粘也不生块后，加入一小勺的盐，搅拌均匀
最后，放入葱花和鸡精，就可以出锅了
烹饪技巧
用量里是两个土豆，其实炒饭只用了一小勺，一碗米饭不用那么多土豆丝的；炒土豆丝的时候，因为加入米饭还要继续炒，就不用炒太熟；炒饭，用剩米饭，太硬可以淋入水，但是不宜多，刚好是焖好后，不见水为宜
土豆可以炒饭
主料：马铃薯丁(脱水)100g，米饭150g
调料：食盐适量，酱油适量，菜籽油适量
做法：
1.土豆洗净，去皮，切块。
2.锅中放菜油，入土豆炒。
3.加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。
4.另起锅，炒米饭。
5.加上已经炒熟的土豆，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。
首先是把洋芋洗好
建议先把洋芋丝炒好倒出。然后把米饭超香，炒散放好底味，在加洋芋丝，翻炒均匀。少量香葱
土豆丝炒米饭，那么首先把土豆丝放在锅里头翻炒，翻炒的时候一定要放上葱花，然后把土豆丝炒熟了，之后把米饭扒拉散了，以后放里面翻炒，炒熟了，放上一点点咸盐就可以了
洋芋丝炒饭做法：土豆，削皮，擦成丝；清水清洗三遍，去除多余的淀粉；用水浸泡着；（我一并弄了两个土豆，炒饭只用了一小勺；）
热锅，入油，放入蒜和红椒，煸香，不要糊。
倒入，沥干水分的土豆，翻炒；看着土豆变透明了，就已经差不多了，我先盛出来；备用
热锅，取另外一个不粘锅，放入少许油，取炒好的土豆丝一小勺，放入锅中，翻炒
加入一碗剩米饭，如果感觉米饭有点硬，不能压碎的话，可以先淋入一点水，焖下，再用铲子，压扁、压碎，边压边翻炒
翻炒，米饭都一颗一颗，颗粒均匀，不粘也不生块后，加入一小勺的盐，搅拌均匀
最后，放入葱花和鸡精，就可以出锅了
烹饪技巧
用量里是两个土豆，其实炒饭只用了一小勺，一碗米饭不用那么多土豆丝的；炒土豆丝的时候，因为加入米饭还要继续炒，就不用炒太熟；炒饭，用剩米饭，太硬可以淋入水，但是不宜多，刚好是焖好后，不见水为宜
以上就是土豆丝炒饭的做法大全的全部内容，洋芋丝炒饭做法：土豆，削皮，擦成丝；清水清洗三遍，去除多余的淀粉；用水浸泡着；（我一并弄了两个土豆，炒饭只用了一小勺；）热锅，入油，放入蒜和红椒，煸香，不要糊。倒入，沥干水分的土豆，翻炒；看着土豆变透明了，就已经差不多了，我先盛出来；备用 热锅，取另外一个不粘锅。
