长的黄豆芽怎么做好吃？3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。牛肚炒豆芽 食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。3、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，那么，长的黄豆芽怎么做好吃？一起来了解一下吧。
黄豆戚启芽可以直橘纳接炒着吃，黄豆芽折根后清洗干净，锅中放油，加入干辣椒，蒜瓣，花椒，然后倒入黄豆芽，圆仔没爆炒后，加入适当的葱花即可。
NO.1 清炒黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙
具体做法如下：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放羡孝入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗雀樱断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
NO.2 凉拌黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，红椒2根，生抽2匙，香油1匙，蒜泥半匙，小葱1根，白芝麻适量，陈醋1匙，辣椒油半匙，白糖少许
具顷派丛体做法如下：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可！
小时候我们家里是卖豆芽的，在我们镇上卖了十几年豆芽。从小吃着豆芽长大，吃了那么久的豆芽，我却没有感觉到腻。每年的夏天，豆芽都会时常出现在我家的餐桌上我觉裂链得当时母亲做的凉拌豆芽和豆芽粉条炒肉丝最好吃。下边我就向大家介绍一下其具体做法。
凉拌豆芽所需原材料
黄豆芽一斤，绿线椒一个，红线椒一个，大蒜一个，大葱一根，盐，味精，白糖，红醋，食用油，香油。
具体制作方法
黄豆芽上边的豆子皮捡干净，倒入开水锅中煮至豆芽熟后捞出，用凉水冲凉，沥干水分放入盆中。
绿线椒切成环形，红线椒切成环形，大蒜剁成末。
彭中加入盐，味精，白糖，红醋。绿线椒，红线椒，蒜末放在盆子中间。
锅里烧油，油熟后泼在盆子中间的绿线椒，红线椒，蒜末上。
淋入几滴香油搅拌均匀即可装盘。
豆芽粉条炒肉丝所需原材料
黄豆芽半斤，瘦肉半斤，粉正源返条少许，青椒一个，干辣椒三个，大蒜举饥半个，大葱一根，盐，味精，鸡精，白糖，食用油，玉米淀粉。
具体制作方法
黄豆芽捡去上面的豆子皮，清洗干净。
瘦肉洗净切成肉丝，放入凉水中泡十分钟，泡出血水后捞出沥干水分放入碗中，加入少许玉米淀粉抓匀。
黄豆芽我很久没有吃了，培配备绝因为上学的配滚指时候吃的实在是太多了，不过偶尔吃一次味道还是非常不错的，尤其这种做法，大家可以尝试一下，非常的开胃
黄豆芽是尺姿一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，一年四季都可以在市面上看到它的身影，含有较多的蛋白质和维生素，物美价廉。黄豆芽是属于芽苗菜是蔬菜的一种，相比于黄豆, 发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分，黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
黄豆芽怎样做好吃？豆芽的做法很多，炒、煮汤、凉拌都可以，今天分享一道黄豆芽的做法，这个家常做法特香，不用放肉，简单几步就做好，做出的菜肴，绵软干香，咸鲜微辣，吃起来又香又韧、佐酒下饭都不错，下面分享下做法：
【干煸黄豆芽】所需材料：黄豆芽1斤、尖椒1个、干辣椒7-8个、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、米醋几滴、生抽2汤匙、料酒半汤匙、
做法步骤：
1.把黄豆芽挑去豆皮，投洗干净。
买黄豆芽时，注意不要买生得过长的黄豆芽，豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成猜液分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2.把干辣椒顺长剪成段，放在清水中泡1-2分钟，这样炸制干辣椒时，不容易炸焦。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒粒捞出不要。
以上就是长的黄豆芽怎么做好吃的全部内容，1.黄豆芽去掉尾巴那一点，洗干净晾干水;大蒜拍破;干辣椒切断。2.炒锅倒油，多倒点，爆香干辣椒和大蒜，然后放豆芽大火煸炒半分钟。3.加一大勺陈醋，翻炒到差不多熟了加点生抽和盐即可。二、黄豆芽炒粉条 材料：黄豆芽，红薯粉，蒜，葱，生抽，蚝油，盐，干辣椒。
