南瓜花怎么做好吃？那么，南瓜花怎么做好吃？一起来了解一下吧。
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见. 他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝". 就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思. 整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花 要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝. 花就是把花蒂花心去掉即可 煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅... 瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜! 为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
食材用料
面粉
南瓜相克食物
发酵粉
南瓜玫瑰的做法
1.南瓜去皮上锅蒸熟，晾凉后，放在盆中用勺子碾碎。
2.在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。
3.先不要放水，用南瓜泥将面粉先和在一起。
4.视面的吸水程度，再添加水和成面团光滑即可。
5.加盖子防止面皮发干，静置发酵。
6.打开面团呈蜂窝状的时候，发酵完成。
7.将面团放在案板上，加入适量碱面揉净备用。
8.将面团擀成薄面皮备用
9.切成长方形面皮备用。
10.边边角料揉成花心备用。
11.将切好的面皮整成花瓣。
12.取一个花瓣将花心包裹起来。
13.层层做上花瓣。
14.将包裹的花瓣揭开成花型。
15.蒸锅篦子抹食用油，将花胚放入锅内，开火，大火蒸至上汽后，改小火蒸12分钟即可。
16.关火后虚蒸3分钟，打开锅盖即可食用。
当然可以了，我们这里菜场有的卖！
南瓜花酥配多春鱼
南瓜花酥已令人心驰神往，再配上口感丰满的炸多春鱼，真是绝妙。
用料
南瓜花 3朵
多春鱼 6条（约400g）
沙拉酱 1汤匙（15g）
花生碎 1汤匙（15g）
法国香菜 1汤匙（15g）
面粉 2汤匙（30g）
盐 1茶匙（5g）
料酒 1汤匙（15ml）
葱段 2段
姜片 3片
花椒粒 20粒
油 200ml（实耗20ml）
做法
南瓜花摘去花蕊洗净，调入面粉、沙拉酱和适量水（约1汤匙，15ml）搅拌均匀，放 入温油中用筷子轻轻翻动，用小火炸至各面色泽均匀。
将多春鱼去除鳃和内脏洗净，调入盐、料酒、葱段、姜片和花椒粒腌制1个小时，捡去葱段、姜片和花椒粒，用干面粉把鱼身裹匀。
中火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热时，放入多春鱼炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
装盘时，依个人口味撒上适量的盐、花生碎和法国香菜。
南瓜花排骨汤的做法
材料： 排骨，南瓜花
步骤：
1、 处理南瓜花。花蕊不要，花托上的须须也不要，茎把皮撕掉有毛的，然后洗干净。
2、排骨汤煮好，然后撩出排骨不要，放花进去稍煮即可，盐鸡精调味。
（1）南瓜花肉馅：先将南瓜花30克与五花肉250克洗净、沥干，再选10朵花瓣完好、花朵较大的南瓜花作皮，其余南瓜花与猪肉一起切碎，混剁成南瓜花肉末，与适量盐、味精、葱花、蒜末、芫荽末混合拌匀，分作10团，用南瓜花包裹后放入蒸笼内蒸熟，再用沸油淋浇一遍即可食用。具有补中益气、健脾暖胃作用，适用于腹痛腹泻、神疲乏力和糖尿病患者食用。
（2）梨花里脊肉：将梨花50克洗净，猪里脊肉250克洗净切成3厘米长的细丝，用盐、味精、料酒、鸡蛋、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺放入猪油，烧至五成热时，加入里脊肉，炒熟后加入汁。待汁收浓时，放入梨花瓣，快速翻炒，盛入盅内即可。具有生津润燥、降压强心功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症者食用。
（3）桃花烩牛肉：将桃花50克去蒂洗净沥干，牛肉200克洗净切成薄片，加入生抽、糖、生粉等调料腌制10分钟。烧油锅爆香蒜片15克、姜10片，将牛肉入锅加白酒1/2汤匙烹炒至八成熟，加入桃花，淋汁勾勺，即可出锅。具有活血润肤、通便利尿功效。适宜面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症者食用。
南瓜花是可以吃了,这菜可是一道好菜啊,因为市面上也很少见到,也很贵的,一听要采集好多好多颗南瓜才能采到一 斤呢,所以也是难得吃到的..要懂得享受哦.
南瓜花的好处如下:
南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖；雌花花萼裂片叶状；柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
以上就是南瓜花怎么做好吃的全部内容，可。
