春笋怎么做才好吃？春笋可以用以下方法简单又好吃地做成：1. 爆炒春笋：首先将春笋去皮切片，用开水焯一下，然后沥干备用。锅中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。2. 清炖春笋：将春笋切段，和其他蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）一起放入锅中，加入适量清水，那么，春笋怎么做才好吃？一起来了解一下吧。
最好吃的方式应该就是凉拌春笋，做出来的味道就特别的好，是将它洗干净之后切成条状，最后再加入醋，食盐，白砂糖，鸡精进行搅拌15分钟就可以吃了。
可以做油焖笋，春笋红烧肉，春笋砂锅煲鸭汤，咸肉片包春笋，这些做法都非常的好吃，而且很简单，也特别的有营养。
春笋可以用以下方法简单又好吃地做成：
1. 爆炒春笋：首先将春笋去皮切片，用开水焯一下，然后沥干备用。锅中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
2. 清炖春笋：将春笋切段，和其他蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）一起放入锅中，加入适量清水，用小火炖煮约20分钟，加入盐、鸡精等调味料提味即可。
3. 酱炒春笋：将春笋切片，用开水焯一下，沥干备用。锅中加入适量油，放入豆瓣酱炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入适量姜蒜末、盐、糖、酱油等调味料，炒熟即可。
4. 蚝油炒春笋：将春笋切片，用开水焯一下，沥干备用。锅中加入适量油，放入蚝油炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入适量葱姜蒜末、盐、糖等调味料，炒熟即可。
1. 春笋烧鸡块
主料：春笋3支，鲜鸡半只。
配料：花生油、生姜、干辣椒、大茴香、老抽、老酒、食盐、味精、红糖、香菜。
做法：首先将鸡肉切成小块；然后将春笋去壳切成段，再“破一为四”，开水里焯2分钟，捞起备用。
起油锅，放入生姜、干辣椒、大茴香爆一下，再放鸡块不断的翻炒至表面变白，然后倒入已经处理过的春笋，加入适量的食盐，继续轻轻的翻炒2分钟，然后放入红糖、老抽、老酒、味精，闷2—3分钟，出锅装盘，放上香菜即可。
2. 春笋虾仁
原料：虾仁、春笋、黄瓜。
调料：葱、姜、盐、料酒、淀粉。
做法：将虾仁背上虾线去掉洗净，春笋切片，黄瓜切片，葱、姜切丝。
锅内注入色拉油，将虾仁在热油中过一下，然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。
最后调入盐和少许料酒，勾薄芡即可。
3. 笋块红烧肉
原料：春笋、瘦猪肉。
调料: 葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。
做法：春笋洗净切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。
锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。
最后下肉块，煸炒数下后加入酱油，胡椒粉，入味后调入味精，湿淀粉，搅动数下后即可出锅。
新鲜的春笋怎么做好吃：1、春笋炒腊肠；2、春笋炒牛肉；3、油焖春笋；4、雪菜春笋；5、小炒春笋；春笋是春季的一道美味佳肴清香可口，口感鲜嫩，通过焯水处理和炒制，可以保留春笋的脆嫩口感，搭配适量的调味料，让春笋更加美味可口。
生活中春笋还是很常见的，春笋是春季的一道美味佳肴清香可口，口感很鲜嫩。你们喜欢吃春笋吗？那么新鲜的春笋怎么做才好吃呢？感兴趣的朋友不妨往下看看，这样可以轻松做出一道清香可口的春笋佳肴，与家人或朋友一同享用。
新鲜的春笋怎么做好吃
一、春笋炒腊肠
1、春笋去底去皮切片，腊肠煮8分钟，捞出。竹笋中含有草酸钙，不容易消化，并且会对胃黏膜造成强烈刺激，入口还会有苦涩的味道，所以竹笋一定要焯水了再进行烹饪，这样做出来的春笋又鲜又嫩。
2、切片的春笋水开下锅加一勺盐，焯水3-4分钟，捞出过冷水，沥干备用，煮好的腊肠也切片。蒜苗把蒜白和叶子分开切段，蒜白炝锅，叶子最后放配色增香。
3、热油蒜白炒香，下入腊肠翻炒十来下，放入沥干水的笋片炒匀，加入一小勺盐、一勺生抽、半勺老抽上色、一勺糖，一共翻炒2分钟左右，放入蒜叶，在翻炒4-5下即可。
以上就是春笋怎么做才好吃的全部内容，做法：首先将鸡肉切成小块；然后将春笋去壳切成段，再“破一为四”，开水里焯2分钟，捞起备用。起油锅，放入生姜、干辣椒、大茴香爆一下，再放鸡块不断的翻炒至表面变白，然后倒入已经处理过的春笋，加入适量的食盐，继续轻轻的翻炒2分钟，然后放入红糖、老抽、老酒、味精，闷2—3分钟。
