炸米饼的做法？1、将少许盐和胡椒粉加入到剩米饭中，然后将剩米饭压成泥状。2、将剩米饭捏成饼状。3、将做好的米饭饼放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。4、热锅凉油。小火加热，待油温7成热时放入米饭饼。5、将米饭饼炸至上浮到油面，颜色呈金黄色即可捞出控油。那么，炸米饼的做法？一起来了解一下吧。
主料
剩米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.准备所有材料
2.先把米饭打散，把面粉倒到米饭里
3.加适量盐
4.放点鸡精
5.把饭团揉均匀
6.取一小团饭团，用手压扁成饼状
7.两边都沾上黑芝麻
8.锅里放适量的食用油，烧至八成热
9.把所有制作好的饼胚都放到锅里炸
10.直到两面都炸成金黄色
11.捞起来沥过油就可以开吃啦
1、将少许盐和胡椒粉加入到剩米饭中，然后将剩米饭压成泥状。
2、将剩米饭捏成饼状。
3、将做好的米饭饼放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。
4、热锅凉油。小火加热，待油温7成热时放入米饭饼。
5、将米饭饼炸至上浮到油面，颜色呈金黄色即可捞出控油。
米饼是一种非常受欢迎的小吃，它不仅口感香脆，而且还非常简单易学。在这篇文章中，我们将会介绍一种非常简单的米饼做法，让你可以轻松地在家中制作出美味的米饼。
材料
糯米粉：500克
水：适量
芝麻：适量
油：适量
步骤
1.准备工作
将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。如果你觉得面糊太稠，可以适量加水，如果太稀，可以加入一些糯米粉。
2.搓揉面团
将搅拌好的面糊放在案板上，用手揉成面团。揉面团的时候要用力揉，揉到面团变得非常光滑为止。
3.切割面团
将揉好的面团切成小块，每个小块大小可以根据自己的喜好来定。
4.摊面饼
将每个小块的面团搓成圆球状，然后用手压扁成薄饼状。在摊面饼的时候，可以在案板上撒一些干面粉，这样可以防止面团粘在案板上。
5.烘烤米饼
在平底锅中倒入适量的油，烧热后将摊好的面饼放入锅中煎炸。每个面饼需要煎炸约2分钟左右，直到两面变得金黄色。在煎炸的过程中，可以在面饼上撒一些芝麻，这样可以增加米饼的香味。
6.完成
将煎炸好的米饼放在纸巾上吸去多余的油份，然后就可以享受美味的米饼了。
小贴士
如果你觉得米饼不够香脆，可以在煎炸的时候多加一些油，这样可以让米饼变得更加香脆。
如果你喜欢吃甜食，可以在面糊中加入适量的糖，这样可以制作出甜味的米饼。
1、食材：糯米粉200克，食用油400克，豆沙100克，酵母粉2克，白糖1茶勺。
2、首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌，直到搅拌成粘稠状，没有干面粉了，水就加合适了。
3、然后用手揉和面，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，现在的天气发面需要2个小时。当然，南北方的气温相差太大，北方也许需要的时间还要长一些，可以在发面的中途掀开保鲜膜，用手敲开面团的一角看看，如果面团有明显的蜂窝孔，说明就发好了。
4、发好以后把面条直接放在案板上，用手滚动成长条，然后切成大小一致的剂子，把每一个小剂子用擀面杖擀成圆形的面皮。
5、取一张面皮放在手心里，把撮好的豆沙馅儿放一个在面皮的中心位置，然后把面皮的口收起来捏紧，再在手心揉成圆球状，再压扁成饼状。
6、在菜板上涂抹一点油防粘，把所有的小剂子都重复刚才的动作，全部制作成饼状，摆放在菜板上，盖上一层保鲜膜，静放20分钟。
7、然后起锅热油，油不要烧的太热，可以用插入一根筷子在油锅里，看到筷子上面有小泡泡时，就可以放入做好的糯米饼下锅炸，炸的时候可以多翻几次面，保持两面炸的颜色均匀，炸至两面都变成金黄色，而且糯米饼漂浮在油面上，说明就炸好了。
米饼是一道非常受欢迎的家常小吃，它不仅味道美味，而且制作起来非常简单。今天，我将向大家介绍如何制作美味的米饼。
准备材料
制作米饼所需的材料非常简单，您只需要准备以下几样：
1.大米
2.水
3.食盐
4.油
操作步骤
接下来，我将向大家介绍制作米饼的详细步骤：
1.将大米放入碗中，用清水洗净。然后将大米浸泡在水中，浸泡时间为半小时左右。
2.将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。
3.将搅拌好的米浆倒入一个大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀。
4.取一张平底锅，放入适量的油，将锅烧热。
5.将适量的米浆倒入锅中，用铲子将其摊平。
6.等待一分钟左右，直到米饼底部变得金黄色，然后用铲子将其翻面。
7.继续煎炸直到两面都变得金黄色，然后将米饼取出放在盘子中即可。
小贴士
1.如果您想让米饼更加脆口，可以在煎炸的过程中加入适量的油。
2.如果您想让米饼更加美味，可以在米浆中加入一些葱花或者其他调料。
3.如果您想让米饼更加健康，可以在米浆中加入一些蔬菜或者水果。
结尾
制作米饼非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的米饼。希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味小吃。
以上就是炸米饼的做法的全部内容，1、主料：大米200g、鸡蛋1个。2、辅料：花生油适量、盐适量、五香粉适量、面包糠适量。3、准备适量的大米饭，大米饭要加热。4、在准备一个鸡蛋。5、给大米里面加上少许的盐和五香粉，均匀搅拌，然后把大米用手揉成一个个小饼子。6、鸡蛋打散成鸡蛋液。7、在准备适量的面包糠。8、。
