尖椒豆皮怎么做好吃？1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。那么，尖椒豆皮怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、主料：尖椒200克、干豆皮适量。
2、调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。
3、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。
4、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。
5、先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。
6、再将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以。
1）油豆皮一张
，提前用温水浸泡十分钟。
2）肉切丝。
3）尖椒，柿子椒分别切丝。
4）葱姜切碎。
5）坐锅热油，炸香花椒大料粒。
6）放入肉丝煸炒。
7）加入葱姜，料酒，生抽，糖翻炒。
8）加入尖椒翻炒一分钟。
9）加入油豆皮炒熟后加入蚝油炒匀。
10）装盘盛出。
豆皮尖椒就是将豆皮以及尖椒搭配爆炒的一道家常食物。对这些家常美味食物，其实如果我们都能够了解它的一些做法技巧的话，那么就可以起到很好的养生保健作用，下面就看看它的具体制作步骤。
一、食材
主料猪肉100g尖椒100g豆腐皮100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
1.准备食材；
2.肉切片，尖椒切片，豆腐皮切片；
3.锅中加油，下肉片炒至变色；
4.下葱花炒香，下尖椒炒一会儿；
5.尖椒炒软后，下豆腐皮炒；
6.加盐，酱油，适量水炒一会儿；
7.出锅。
二、尖椒炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片
2.爆香葱末
3.倒入尖椒翻炒出辣香味
4.放入豆腐皮炒匀
5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐
6.炒两分钟出锅即可
三、尖椒豆腐皮的做法步
1豆腐皮切菱形块
2尖椒切菱形块，猪肉切片
3锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下
4加入酱油爆香
5倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
6汤汁剩一半时加尖椒翻炒
7汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅！
8炒好的尖椒豆腐皮，超级下饭
尖椒豆皮的做法
原料
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
特点
咸鲜适中。
做法二
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。
10分钟搞定，好吃又下饭的尖椒豆皮，这样做简单又好吃！
尖椒豆皮可以说是非常普通的一道家常菜，非常好吃，而且非常下饭，用料便宜又简单，做法也容易，就算第一次也可以轻松上手
材料
豆皮3张、葱蒜、尖椒1个、生抽一勺、蚝油一勺、老抽一勺、水淀粉
做法
1?锅里放少许油，放入葱蒜爆香，在放入辣椒炒一下
2?放下豆皮，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀，放入少许水略微翻炒在，在倒入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可出锅
3?出锅前淋上几滴香油，即可装盘
以上就是尖椒豆皮怎么做好吃的全部内容，1、主料：尖椒200克、干豆皮适量。2、调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。3、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。4、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。5、先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。6、再将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以。
