莲花白怎么做好吃？..那么，莲花白怎么做好吃？一起来了解一下吧。
牛肝菌蒸水蛋的做法详细介绍
菜系及功效：川菜 青少年食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸
主料：鸡蛋300克
辅料：白牛肝菌(干)100克
调料：盐5克,味精1克,鸡精2克,色拉油15克
1. 鸡蛋调散时，不宜调起泡，调散就好；
2. 蒸制时火力不宜过猛，以免把鸡蛋蒸泡起来。
小帖士-健康提示：
此菜富含蛋白质、氨基酸、维生素等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酸菜 四川版 主料 萝卜菜 莲花白 辅料 淀粉 水 酸菜 四川版的做法步骤 1. 先选择颜色深的(老点的)莲花白和萝卜菜。 然后把它们都切好(尽量切的粗点，个人认为这样弄出来的酸味儿才能全在菜里)。 2. 接着把切好的菜反复淘洗几遍，直到水的颜色不是很绿。 然后把菜装进容器里。 3. 在炒锅里注入能淹没菜的水烧开，趁烧水的时候可以把芡粉倒在碗里用水搅匀。等水烧开把搅匀的欠勾在水里知道开水成黏糊状态。 4. 把勾完欠的开水倒进装菜的容器里，直到淹没青菜。然后搅匀。 5. 然后盖上盖子，坐等成果吧。(大概要等一个晚上或者一两天，视天气而定。直到菜发黄发出酸味儿就可以了。) 6. 等到酸菜做好了。用猪油或者色拉油(猪油更香啦)加点盐炒一炒用来吃面条不用加酱油和其他的调味料都很美味啦！
用料：莲花白（圆白菜、卷心菜、高丽菜）半颗、培根（Bacon一种腌制过的猪肉）、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油培根炒莲白的做法：1、莲花白用手撕成小块，洗净沥干水待用；培根切成小块待用。2、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入培根块炒出油。3、加入干辣椒丝和蒜末炒香。4、放入莲花白块炒熟，用盐调味即可。
该答案来自中华美食网官方网站
用料：卷心菜约400克，红辣椒丝1匙，冰水（或冷开水）6杯，盐1匙，糖4匙，香油2匙。做法：1、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部用刀切片。2、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡。3、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水份，切成约2公分长，竖排盘。红辣椒线铺撒在菜上。4、调料以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在菜上即可。蒜蓉炒卷心菜【原材料】卷心菜心250克，火腿4片，蒜4粒【调味料】盐1/2小匙，酒1/2大匙【蒜蓉炒卷心菜的做法】1、菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。2、用2大匙油先炒蒜末，并放入火腿肉炒香，然后放卷心菜心同炒。3、加入调味料，炒匀即可盛出。【小贴士】卷心菜营养也相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素，碳水化合物及各种矿物质。除此之外，卷心菜内还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸铵的作用。腐皮卷心菜的做法(笨鸟和土豆泥)原料：卷心菜，豆腐皮，油，盐，老抽，花椒，干辣椒 做法： 1、热锅凉油，炝香花椒后捞出，放干辣椒； 2、将豆腐皮、卷心菜依次放入，略翻炒，放老抽、盐，喜欢可以撒一把香菜末，翻炒后出锅。
肉末卷心菜主料：猪肉末150克，卷心菜100克，净葱头50克。 辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱、姜末各5克，水150克。 制法：1、 将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。 2、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。 特点：软烂，咸香，营养丰富。
姜末拌卷心菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：香辣 工艺：拌 姜末拌卷心菜的制作材料：主料：圆白菜300克
调料：香油10克,盐3克,白砂糖5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)10克,醋5克,味精1克,大豆油10克 姜末拌卷心菜的特色：甜辣香脆，味道爽口。 教您姜末拌卷心菜怎么做，如何做姜末拌卷心菜才好吃
奶油卷心菜的特色：奶味溢香，西式风味。 教您奶油卷心菜怎么做，如何做奶油卷心菜才好吃1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
以上就是莲花白怎么做好吃的全部内容，.。
