花生煮什么好吃？4、花生烧排骨 做法：1: 香菇泡水至软，切丝；姜、蒜切末备用。花生洗净，用2倍于花生的热水泡花生2小时以上，倒掉水备用 起油锅，以中小火慢煎排骨至变白2: 起油锅，以中小火慢煎排骨至变白色，加入香菇丝、姜末一起煸香 加入白胡椒粉、酱油、味醂、米酒3: 加入白胡椒粉、酱油、味醂、米酒、那么，花生煮什么好吃？一起来了解一下吧。
花生炖猪蹄
【备料】：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。
〖制作步骤〗猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。
2.花生用水泡了半天，大概5个小时左右。
3.锅里烧热油，将冰糖放入小火慢慢炒糖色，控制时间火候，变黄褐色鼓泡泡基本就可以，然后下入猪脚翻炒上色，完事后下入开水煮。
4.煮开后再转砂锅，将花椒，八角，山楂片，香叶，生姜片，大火煮。
5.锅里煮开后下入花生，转小火慢炖3小时，期间要翻动抄底一下，以免粘锅底。
6.在煮到两个半小时的时候，下盐，酱油，大蒜，起锅前下老抽和鸡精就好，一道美味的花生猪脚就做好了。
整个过程看似复杂，其实花不了什么精力，主要就是焖煮的时间长一点而已，而这一道花生炖猪脚，想要吃着不腻，最主要是用的花生为辅料，还加入了山楂解腻，两者结合，口味更清爽更好吃。
〖小贴士〗不少的人做花生炖猪脚，都遇到花生煮不烂的情况。而事先将花生多泡一下，就能够增加花生的软烂度。加上花生也煮两个多小时，时间上也是够了，这样整出来的花生炖猪脚，香喷喷的，下饭下酒忒好吃。
水煮花生米的时候，我含正们可以放一些椒盐，这样煮出来的花生米会更加的好吃虚老坦，首先将花生米清洗干净之后，放入锅差桐中，加入适量的清水，水开之后再放入椒盐焖煮半小时即可
一. 花生+黑芝麻
营养师私房话：花生与黑芝麻以富含维生素E著称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。
原料：花生、黑芝麻 调料：炼乳、色拉油
做法：
1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。
2、用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。
3、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。
4、将全部原料放入砂锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，即成。
5、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
二.卤花生
原料：老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水各适量
做法：
1、花生洗净用开水泡俩小时
2、老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁
3、泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用
三.美味花生猪脚
用料：
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。
一、花生可以炖莲藕花生猪骨汤。
二、食材：
莲藕400克 、花生仁50克、猪骨400克、盐
三、步骤：
1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火 烧开后转小火保持沸腾.
2.猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的同煮,转大火 烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可.
四、成品展示：
花生炖猪脚
原料：猪脚1只 花生1把 姜1小块 小葱5根 花椒20粒 八角2个 香叶2片 料酒4汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖一小块。
做法：
1、将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时，花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。
2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出，将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。
3、准备好所有的调料，姜切块，葱洗净后捆扎好。
4、热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒，使猪脚均匀地裹上糖色，再倒入生抽，老油，料酒，翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。
5、加入姜，葱，花椒， 八角 香叶大火煮沸转中小火炖2个小时左右，期间要多观察，如水量不足要再添加开水直至煮烂为止。
6、出锅前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可。
以上就是花生煮什么好吃的全部内容，可以做成猪骨煲莲藕花生汤。准备材料：猪骨 300克、莲藕 200克、花生 50克、盐 1汤匙、水 适量。一、备好材料，莲藕和花生清洗干净，猪骨切成小块备用，如下图所示。二、然后锅内放水，点火烧开，猪骨洗净后放入热水中焯烫一下。三、接着将刚刚焯烫好的猪骨放入注入水的锅中，如下图所示。四、。
