香肠荷兰豆的做法？1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。清炒荷兰豆 材料 荷兰豆，那么，香肠荷兰豆的做法？一起来了解一下吧。
一、腊肠炒荷兰豆
材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。
做法
1、首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
二、腊肠炒芥蓝
材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。
做法
1、首先要提前烧一锅热水，在水里滴几油，等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。
2、全部转色后，捞起沥干水分。
3、热油锅，爆香姜片。
4、然后放腊肠进锅中，一直翻炒至腊肠变透明就行。
5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。
6、加入白酒，翻炒均匀。
7、加入白糖、盐翻炒均匀。
8、装碟上桌。
三、孜然腊肠
材料:香肠2根、孜然1大勺约15克、辣椒面适量、盐适量、葱、姜。
做法
将香肠切片,别太薄,否则口感不好。炒锅倒油,葱姜切末,油锅热后下葱姜末呛锅,然后倒入香肠翻炒,中小火,翻炒到香肠的边边卷翘,略焦。根据自己的口味撒入孜然、辣椒面、盐,翻炒均匀即可出锅。
四、土豆烤腊肠
材料:土豆1个、香肠1段、黄油1小块、蒜末适量。
做法
土豆均匀切片,底部不要切断。
用料
荷兰豆克
味精克
盐克
大蒜瓣
荷兰豆克
味精克
盐克
大蒜瓣
广式香肠炒荷兰豆的做法
油热下蒜 爆香
放香肠爆炒至肥肉透明
放荷兰豆翻炒
出锅前 放一点点盐
上传你做的广式香肠炒荷兰豆
小炒荷兰豆
用料
荷兰豆 500克
油 5克
盐 3克
蚝油 1勺
玉米粒 30克
胡萝卜丝 30克
蒜 5瓣
小炒荷兰豆的做法
准备荷兰豆清洗干净后放入热水里汆烫一下.最好热水里放几滴油.荷兰豆的颜色会好看很多，然后大概几十秒就可以了，拿出来放到冷水里泡着备用
木耳用温水泡发会很快.木耳不可以泡很久会有毒素
准备一点煮熟的玉米粒.我是为了颜色好看.没有可以不放
一点点胡萝卜丝备用
热锅放油放入蒜炒香放荷兰豆木耳玉米胡萝卜丝.放入盐.蚝油.鸡精调味.颜色多一点炒出来视觉享受.都感觉会吃多一点
原料：
香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。做法：
1、荷兰豆去掉两边的头，洗净；
2、香肠先蒸好备用；
3、香肠切小片；
4、锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；
5、小炒30秒后，放入荷兰豆；
6、翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。
主料
腊肠100g荷兰豆200g
辅料
味精盐
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。
2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
小贴士
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、我用的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。
以上就是香肠荷兰豆的做法的全部内容，2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。二、腊肠炒芥蓝 材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。做法 1、。
