玉米怎样炒好吃？1、将玉米粒掰下来洗净,胡萝ト切丁,瘦肉切成肉沫。 2、首先先调一碗调料:一勺生抽,一勺耗油,半勺淀粉,少许胡椒粉和白糖,兑半碗水拌匀。 3、起锅烧开水倒进玉米萝卜丁煮2分钟捞出备用。 4、锅内放油,放蒜蓉爆香,放入肉沫翻炒,倒进准备的调料,中小火煮5分钟,倒入玉米粒,胡萝ト丁大火翻炒2分钟即可。那么，玉米怎样炒好吃？一起来了解一下吧。
炒肉末玉米粒
材料
玉米粒300g绞肉100g蒜末1大匙葱花2大匙辣椒末2根本黑胡椒酱1大匙糖1小匙
做法
爆香蒜末跟葱白部份
加入绞肉炒至肉变白色
加入玉米粒拌炒
再入黑胡椒酱,糖,水1大匙拌炒
洒上葱花,辣椒末拌炒,约1分钟即可起锅了。
食材
主料
玉米
500g
青椒
20g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.
2.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.
3.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.
4.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节
5.锅内加少量油烧烫
6.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒
7.炒至玉米脱生变为金黄色放盐,味精拌匀就好
小贴士
炒玉米的时候火不要太大,也不要干煎,锅里有一些水份最好.
虾仁玉米可以做成一道鲜美诱人的“虾仁炒玉米”，味道棒极了，做法还超级简单。
原料：
虾仁：200G； 玉米：半根； 豌豆：100g； 胡萝卜：半根；
玉米油：50ml； 盐：1勺； 料酒：1勺、 蚝油：3喷头； 胡椒粉：1勺 ； 淀粉：1勺、姜末：1小把
做法：
第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。
第2步、虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。
第3步、拌匀腌制2分钟。
第4步、水淀粉准备好。
第5步、锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。
第6步、锅内放油烧热。
第7步、倒入焯水以后的食材。
第8步、放盐翻炒均匀。
第9步、放蚝油。
第10步、炒匀。
第11步、倒入水淀粉，勾芡。
第12步、芡汁均匀的裹在食材上面。
第13步、装盘。
第14步、鲜美诱人，味道棒极了。
虾仁玉米
一、虾仁玉米好吃做法小窍门
1、盐少许即可，不要过咸。
2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。
3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。
二、主料：鲜虾100克、玉米400克
三、辅料：豌豆50克
四、配料：盐10克、水淀粉100毫升
五、虾仁玉米的做法步骤
1、准备材料
2、鲜虾剥壳，虾仁切丁备用。
3、豌豆焯熟。
4、热油锅放入豌豆和玉米翻炒。
5、倒入虾仁丁翻炒，加少许盐。
6、倒入适量水淀粉。
7、收干水，起锅装盘。
8、成品图。
虾仁玉米
主料：玉米粒200克、虾仁20只、胡萝卜半根
调料：盐20g，黑胡椒粉10g，生姜粉10g，生粉40g，料酒20g，油50g
做法
1、胡萝卜切丁，杭椒切段，玉米粒水开后放进去煮3-5分钟后捞出备用，生粉加点水调好备用
2、虾仁加生粉，盐，料酒，生姜粉，黑胡椒抓匀
3、锅中放油加热，放虾仁进去翻炒变色
4、把玉米粒，胡萝卜倒进去翻炒
5、放少量盐翻炒入味
6、调好的水淀粉倒进去勾芡
7、翻炒均匀出锅装盘，鲜香美味
以上就是玉米怎样炒好吃的全部内容，1.里脊肉切末。2.黄玉米蒸熟，冷却待用。3.肉末用可乐腌制。待用 4.玉米剥粒。5.葱切断，辣椒切末。6.姜两片。准备好所需食材。7.热锅冷油。8.倒入肉末，翻炒至断生。9.加入葱末辣椒姜片。一勺盐。10.生抽一勺 11.料酒一勺 12.最后加入玉米粒。一同翻炒。
