糯米的做法大全点心？1.在超市买磨好的糯米粉，加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左右。2.蒸好后面团上劲，有粘性，稍凉一下，手摸不烫即可。揪一个个小挤子，按成片，包上花生碎白糖即可。3.外面粘上熟芝麻，或是熟糯米粉。七、糯米点心 材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，那么，糯米的做法大全点心？一起来了解一下吧。
用糯米粉可以做的点心有很多，下面介绍糯米粉南瓜饼做法：
食材：糯米粉300克、南瓜泥200克。
辅料：白糖50克、黑芝麻适量。
具体步骤：
1、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
4、然后均匀下剂。
5、轻轻将其按扁。
6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色后翻面再煎。
9、成品图：
南瓜酒酿圆子
相比传统做法的酒酿圆子，这样做颜色和营养都变得更加丰富靓丽，口感香甜美味，女孩子一定喜欢。
具体制作方法
第一步：准备食材。南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量。把南瓜去皮去瓤切成片。
第二步：南瓜放入蒸锅中，蒸至软烂。
第三步：把蒸好的南瓜取出，用勺子压碎，然后晾凉备用。
第四步：把南瓜泥放入糯米粉中，搅拌均匀。
第五步：揉成光滑的糯米面团。
第六步：将糯米面团分成小剂子，然后搓成小圆子，如图。
第七步：锅中倒入适量的水，然后放入冰糖、红枣煮开。
第八步：把搓好的南瓜圆子放入锅中，煮至飘起。
第九步：把酒酿放入锅中煮开。
第十步：把枸杞放入锅中搅拌均匀，然后关火。
第十一步：盛出，趁热开动吧。
多说几句
1、 可以把南瓜换成红薯，口感一样好哦。
2、 糖的量随自己口味来放。
3、 酒酿不适合煮太久，最后放就可以。
4、 喜欢吃口感粘稠一点的，还可以再最后放入一些水淀粉搅拌均匀，再次煮开后，整锅汤都会变得特别浓稠。
花生酱糯米糍
材料(大约7份):
糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉
做法:
1.把椰蓉摊开放在盘子里.
2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀.
3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉.
4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.
心得:
1.蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸.
2.用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样.
3.掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅.
4.定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢.材料: 糯米粉、红枣、冰糖 糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开 把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里 全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。
很多人喜欢吃含有糯米的食品，是因为糯米饭具有非常独特的口感和香味，而且能够搭配各种不同的食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，可以做出多种不同口味的美食。
虽然含有糯米的美食有很多，但是比较有特色的以下五种：
一、糯米粽子
粽子是一种非常受欢迎的食品，不论南方还是北方，尤其是端午节，家家户户都少不了。
二、八宝饭
八宝饭是一种由糯米、豆沙、枣泥、核桃仁、葡萄干、白糖等原料制成的汉族传统小吃。
三、糯米糍
糯米滋是一种由糯米粉、豆沙、椰蓉、芝麻等制成的传统小吃，口感软糯，香甜可口。
四、糯米鸡
糯米鸡是一种由糯米、鸡肉、香菇、青豆等制成的传统小吃，口感丰富，营养美味。
五、糯米藕饼
糯米藕饼是一种由糯米、藕、肉末等制成的传统小吃，口感香脆，鲜美可口。
总之，含有糯米的特色美食也是一种非常便捷的食品，可以作为早餐、午餐、晚餐或小吃食用，非常适合忙碌的人们。而且，含有糯米的特色美食不仅美味可口，而且具有广泛的群众基础和深厚的文化内涵，深受广大消费者的喜爱。
用糯米粉可以做草莓糯米糍。
材料：草莓 200克、糯米粉 150克、牛奶 250ml、白砂糖 20克、木薯淀粉 50克、奶粉 20克、黄油 1块、椰蓉 20克。
1、将糯米粉、牛奶、木薯淀粉、奶粉、黄油、白砂糖搅拌均匀。
2、将面糊放入微波炉加热1分钟。
3、拿出来的面糊继续搅拌。
4、糯米团搓圆压扁，放入草莓果肉。
6、包好果肉的糯米糍放入椰蓉碗里滚动，让糯米糍裹上椰蓉，这样就完成了。
以上就是糯米的做法大全点心的全部内容，1. 糯米粉蒸糕:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行,口感Q弹,适合作为小点心或早餐。 2. 糯米粉煎饼:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜,适合作为下午茶或夜宵。
