当前位置: 首页 > 食谱大全 > 超级好吃

核桃仁做馅怎么做好吃,核桃仁包子馅的做法窍门

  • 超级好吃
  • 2024-07-07

核桃仁做馅怎么做好吃?1、将全麦面粉,中筋面粉和酵母粉混合待用。2、取60g的水加入红糖煮溶备用。3、核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。4、将红糖水加入干粉混合物中,用面包机揉成团,边揉的时候可以加入水。5、面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用。6、将炼奶倒入锅中加适量水和玉米淀粉煮至粘稠状,那么,核桃仁做馅怎么做好吃?一起来了解一下吧。

核桃仁做馅用不用炒

准备材料:全麦面粉 125g,中筋面粉 125g,酵母 4g,红糖粉 70g,水 适量,核桃仁 8g,炼奶 1/3罐,玉米淀粉 2小勺

1、将全麦面粉,中筋面粉和酵母粉混合待用。

2、取60g的水加入红糖煮溶备用。

3、核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。

4、将红糖水加入干粉混合物中,用面包机揉成团,边揉的时候可以加入水。

5、面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用。

6、将炼奶倒入锅中加适量水和玉米淀粉煮至粘稠状,稍微冷却包保鲜膜放冰箱冷冻。

7、冻好的奶香馅和烤好的核桃仁一起包到醒发好的皮并包成包子。

8、包好的包子用叉子戳出小孔做成核桃形状,醒发10分钟后隔水蒸20分钟即可。

9、蒸好的包子取出即可食用。

核桃仁包子馅的做法视频

不用炒一下,不香。

主料;小麦粉500g

辅料;红糖50g,核桃40g,酵母适量,

步骤;

1.准备:核桃仁.

2.核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。

3.准备:红糖.

4.把核桃仁碎和红糖放一起.

5.拌匀,成核桃红糖馅。

6.小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。

7.像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大).

8.压扁.

9.擀开.

10.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上.

11.如图,包住馅,封口.

12.再醒发,上笼屉蒸熟.

13.好了,出笼了,掰开尝尝。

核桃怎样做成馅

1、首先把面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】适量的白糖。

2、适量的水揉搓成面团,然后盖住发酵。

3、核桃花生馅是前两天做好的,用核桃仁和花生炒至脆香,然后放到料理机打成粉,再加适量的白糖和奶粉搅拌均匀就成现在的成品。

4、面团发酵到两倍大,然后再撒少量的面粉进去揉搓一下,分成几小份,再盖住发酵十几分钟。

5、把一份面团捏成薄饼状,然后把适量的核桃仁花生馅放到中间用勺子压实,然后缘着边边叠折收口起来。

6、把做好的包放到烤盘,再刷上一层蛋液。

7、烤箱调温180度,预热2分钟,然后放小包进去,定时30分钟。

8、30分钟后,非常浓香美味的烤包就做好了。

核桃仁的23种吃法

随着我们生活越来越好了,我们的饮食条件也越来越好了哦,我们在生活中也经常能够吃到核桃了哦,核桃富中含我们人体所需要的许多的营养元素的哦,当然核桃和可以做饺子吃的哦,下面我们一起来看看鸡肉核桃仁水饺的做法吧。

材料

鸡肉、核桃、香菇、胡萝卜、高筋面粉、姜、料酒、酱油、盐、橄榄油、胡椒粉

核桃不仅含有大量的营养元素的哦,还能做饺子吃的哦,核桃仁做成一种饺子馅是非常的香的哦,通过上面的介绍我们可以知道,鸡肉核桃仁水饺需要的材料有些什么了哦,下面呢,我们就为大家来介绍一下鸡肉核桃仁水饺的做法吧。

做法

1、烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出,用擀面杖擀成粉末。

2、面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右。

3、面粉加入胡萝卜原汁,揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右。

4、鸡肉剁成肉糜,香菇洗净剁成末。

5、鸡肉、香菇、核桃粉、姜末混合,放橄榄油、料酒、酱油、胡椒粉、适量盐搅拌均匀。

6、将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子(加了胡萝卜的剂子略小些)。

7、将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮。

8、取适量馅料置于面皮上,捏褶包成饺子。

9、反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成饺子。

豆沙馅里加核桃仁好吃吗

核桃不仅含有大量的营养元素的哦,还能做饺子吃的哦,核桃仁做成一种饺子馅是非常的香的哦,通过上面的介绍我们可以知道,香菇核桃水饺需要的材料有些什么了哦,下面呢,我们就为大家来介绍一下香菇核桃水饺的做法吧。

材料:

饺子皮适量、 老豆腐一块 、韭菜一把、核桃、香菇、胡萝卜、高筋面粉、姜、料酒、酱油、盐、橄榄油、胡椒粉

核桃馅饺子的具体操作:

1、老豆腐切丁,油多一点,炒到两面泛黄,加入盐,鸡粉,花椒粉(这一步调料加足,重一点也行,后续就不用加料了)然后放凉备用。

2、核桃仁烤箱烤一会或者锅里炒一会,脱皮。

3、脱好皮的核桃仁用擀面杖擀碎。

4、这是擀过的样子。

5、放入炒好的豆腐里。

6、韭菜是提前洗好,晾干水份的。

7、切碎。

8、拌匀,因为炒豆腐的时候加足调料的,香菇、核桃粉、姜末混合,放橄榄油、料酒、酱油、胡椒粉、适量盐搅拌均匀,就可以包了。

9、我是买的饺子皮,直接上成品了,蘸水根据个人爱好调就好。


小贴士:

如果不喜欢韭菜的可以换成白菜,芹菜,大葱之类的,但是个人尝试了很多配方,还是觉得韭菜最香。

以上就是核桃仁做馅怎么做好吃的全部内容,核桃馅饺子的具体操作: 1、老豆腐切丁,油多一点,炒到两面泛黄,加入盐,鸡粉,花椒粉(这一步调料加足,重一点也行,后续就不用加料了)然后放凉备用。 2、核桃仁烤箱烤一会或者锅里炒一会,脱皮。 3、脱好皮的核桃仁用擀面杖擀碎。 4、这是擀过的样子。 5、放入炒好的豆腐里。 6、。

猜你喜欢